Friptura de vita din: vrabioara, sare, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata vrabioara sare grunjoasă ulei de măsline etravirgin 100 g unt Mod de preparare: Se presară sarea peste bucata de carne şi apoi se stropeşte cu puţin ulei. Se lasă carnea la temperatura camerei 15 minute, acoperită cu un capac. Intre […]
Friptura de vita la gratar cu ciuperci
PrinteazaFriptura de vita la gratar cu ciuperci din: muschi de vita, sare, piper, ulei de masline, ciuperci, unt, ceapa, vin rosu si rozmarin.
Ingrediente:
- 1 kg muschi de vita
- sare
- piper
- ulei de masline
- 1 kg ciuperci
- 20 grame unt
- 3 cepe tocate
- 200 ml vin rosu
- rozmarin
Mod de preparare:
Intr-o cratita incinsa adauga ciupercile si lasa-le pe foc cateva minute. Asezoneaza cu sare.
Adauga untul, rozmarinul si ceapa. Amesteca bine si lasa pe foc 3 minute.
Adauga vinul rosul si lasa pe foc pana cand compozitia devine un sos consistent.
Unge carnea de vita cu ulei de masline si pune pe gratarul incins.
Lasa cateva minute pe fiecare parte. Cand este gata, ia carnea de pe gratar si lasa sa se odihneasca cateva minute.
Taie apoi carnea in felii subtiri si aseaza pe un platou. Adauga si sosul de ciuperci.
Friptura de vita la gratar cu ciuperci se serveste ca atare. Poti garnisi cu putin patrunjel.
Friptura de vita la gratar cu ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Antricot de vita la gratar cu rozmarin
Antricot de vita la gratar cu rozmarin din: antricot de vita, lamaie, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 felie groasa (5-6 cm) antricot de vita cu os 1 lamaie 50 ml ulei de masline 2-3 fire de rozmarin 2-3 fire de cimbru verde sare piper Mod de preparare: Inainte de a […]
Friptură de vită la grătar cu ardei, capere şi ardei iute
O reteta delicioasa de friptura de vita la gratar cu ardei, capere si ardei iute din: antricot de vita, ulei de masline, ardei grasi, ardei iuti, capere, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: 1 antricot de vită, cu grosimea de 4-5 cm 4 linguri ulei de măsline extravirgin 200 g ardei graşi galbeni şi roşii 150 […]
Reteta zilei: Carne de vita la gratar
Carne de vita la gratar din: carne de vita, sare, piper, chili. Poate iti place si: Friptura de vita marinata la gratar Friptura de vita marinata la gratar din: friptura de vita, sprite, ulei de canola, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 355 ml sprite 1/4 ceasca ulei de canola 2 […]
Pofta buna!
Imi place friptura de vita