Cartofi noi cu caş de oi

Cartofi noi cu caş de oi

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 300 g caş de oi
• 200 g smântână
• 3 linguri margarina
• 1 legătură

Mod de preparare:

Speli bine cartofii şi îi pui la fiert cu tot cu coajă. Apoi îi cureţi cât sunt calzi şi îi tai rondele. îi ames­teci cu caşul dat pe râzătoare, 2 linguri de margarina şi smântână.

Intr-un vas uns bine cu margarina aşezi un rând de cartofi, iar peste cartofi întinzi o cantitate potrivită de caş, apoi iar cartofi şi termini cu caş de oi.

Dai la cuptor pentru 10-15 minute, îi mănânci calzi, cu smântână, presăraţi cu mărar.

Cartofi noi cu caş de oi

Pofta buna!