Cornulete cu morcovi

Cornulete cu morcovi din: faina, margarina, morcovi, coaja de portocala, scortisoara, fructoza si migdale.

Ingrediente:

• 200 g faina
• 100 g margarina
• 100 g morcovi rasi
• 1 lingurita coaja de portocala rasa
• 1 praf scortisoara macinata
• 1 lingura rasa fructoza
• 150 g migdale curatate si macinata

Mod de preparare:

Se stoarce sucul de mor­covi. Se cerne făina pe plan­şetă; se adaugă cubuleţe de margarina, morcovii storşi şi celelalte ingredientele, în afară de migdale.

Se frământă un aluat omo­gen, se înfăşoară în folie şi se lasă să se odihnească la răcoare cea 1 oră.

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se modelează cornulete din aluat şi se tăvă­lesc prin migdale măcinate; se aşază într-o formă tapetată cu hârtie de copt.

Se coc la cuptor cea 15-18 min. Se scot înainte de a apuca să se rumenească.

Cornulete cu morcovi

Pofta buna!