Fleică de Porc la Grătar din: fleica de porc, usturoi, boia de ardei dulce, cimbru, sare, piper. Fleica de porc, o tradiție culinară românească, este o mâncare rustică, aromată, perfectă pentru ocazii speciale sau mese în familie. Acest fel de mâncare își are rădăcinile în bucătăria tradițională românească, unde era preparată adesea la praznice și […]
Fleică pe pat de legume
PrinteazaFleică pe pat de legume din: fleica, morcovi, ardei gras, ceapa, piper boabe, usturoi, vin si sare.
Ingrediente:
- 1 kg fleica
- 4-5 morcovi
- 1 ardei gras
- 3-4 cepe potrivite
- 1 lingura cu piper boabe
- 4-5 catei de usturoi
- 1 cana cu vin alb
- sare
Mod de preparare:
Fasonează fleica, să fie ca un dreptunghi. Impăneaz-o cu usturoi şi ruleaz-o strâns, apoi leag-o cu sfoară.
Curăţă ceapa şi morcovii. Taie ceapa în două, iar morcovii, în fâşii, pe lung. Intr-un vas de ceramică înalt, pune apă (cam de un deget) şi boabele de piper.
Aşază un pat de ceapă, fâşii de morcov şi ardei gras şi pune deasupra fleica. Sărează şi dă la cuptor, la foc iute, zece minute.
Dă focul mai mic (potrivit) şi lasă fleica să se rumenească. Din când în când, stropeşte cu vin. Serveşte cu murături şi mămăliguţă.
Fleică pe pat de legume
Pofta buna!
Fleică de Porc Afumată: Secretul Gustului Autentic
Fleică de Porc Afumată: Secretul Gustului Autentic din: fleica de porc, sare grosiera, piper negru, boia de ardei, usturoi, lemn de fag. Descoperiți secretul unui gust autentic cu rețeta noastră de fleică de porc afumată. O specialitate tradițională românească, această rețetă vă va revela cum să transformați o simplă bucată de carne într-un festin culinar […]
Incoming search terms:
- fleica la cuptor