Salată de morcovi cu lamaie

În Salate de bucataras 21 July 2010
Printeaza

 Salată de morcovi cu lamaieSalată de morcovi cu lamaie

Ingrediente:

  • 1 kg morcovi
  • 1 lămâie
  • 5-6 căţei de usturoi
  • 1 legă­tură de pătrunjel
  • ulei

 

Mod de preparare:

Speli şi cureţi mor­covii şi îi pui la fiert în apă cu sare, dar nu acoperi oala ca să nu se înmoaie prea tare. Când sunt gata îi tai rondele de 1 cm grosime.

Toci pătrunjelul, cureţi şi pisezi usturoiul şi le adaugi peste morcovi împre­ună cu uleiul, zeama de lămâie şi sare după gust, apoi amesteci. Este o salată potrivită pentru mâncărurile sau fripturile mai grase.

Salată de morcovi

Salata de morcovi

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.