Salata de castraveti cu dressing de smantana din: castraveti, sare, indulcitor, otet, smantana, ceapa, marar, sare, piper. Reteta low carb Ingrediente: 3 castraveti, feliati subtire 3 lingurite sare 30gr indulcitor 30ml otet 120gr smantana 60gr ceapa tocata 1 lingurita marar tocat Sare si piper Mod de preparare: Asezati castravetii feliati intr-un castron, presarati cu […]
Castraveti cu orez
PrinteazaCastraveti cu orez din: unt, ceapa, orez, patrunjel verde, rosii, sare, piper, pesmet, faina, pulpa de rosii, smantana.
Ingrediente:
- 10-12 castraveţi mijlocii
- 150 g unt
- 2 cepe
- 150 g orez
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 2 roşii mari
- sare
- piper
- pesmet
Ingrediente sos:
- 50 g unt
- 10g faina
- 500 g pulpa de rosii
- 100 g smantana
Mod de preparare:
Cureti castravetii, ii tai in doua, ii sarezi usor si il lasi putin sa de scurgă.
Pui untul să se încingă într-o cratiţă şi căleşti în el ceapa tocată. Apoi adaugi şi orezul şi îl laşi până devine sticlos.
Pui pătrunjelul tocat şi castraveţii.
Separat, cureţi roşiile de pieliţă, le tai mărunt şi le pui peste castraveţi şi orez.
Potriveşti mâncarea de sare şi de piper şi o laşi să fiarbă uşor în sucul de roşii, câteva minute. Incingi cuptorul şi pui mâncarea la gratinat.
Când e gata, serveşti cu sosul de roşii preparat din untul încins, în care ai călit uşor făina, apoi adaugi pulpa de roşii şi, în cele din urmă, pui şi smântână.
Pofta buna!
poate iti place si:
Castraveți murați cu otet și sare – rețeta tradițională
Castraveți Murați cu Otet și Sare – Rețeta Tradițională din: castarveti, apa, otet de mere, sare, zahar, usturoi, frunza de dafin, boabe de mustar, seminte de chimen, seminte de fenicul, ardei iute. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți 2 căni de apă 1 cană de oțet de mere 1/4 cană de sare 2 linguri de […]
Pofta buna!
as folosi castraveti murati la aceasta reteta 😉
Castraveti cu orez? n-am mai auzit de combinatia asta