Tocana de post cu orez din: ardei, gogosar, vanata, rosii, orez, cartof, ceapa, usturoi, ciuperci. Ingrediente: 1 ardei gras 1 gogoşar 1 vânătă 2 roşii, 1 mână de orez 1 cartof 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 ciuperci Mod de preparare: Se spală şi se curăţă toate legumele, se taie ardeiul şi vânătă […]
Tocana populara de vacuta
PrinteazaTocana populara de vacuta din: carne de vaca, ceapa, ulei, pasta de rosii, faina, boia, concentrat de legume si piper.
Ingrediente:
- 1,5 carne de vaca
- 10 cepe mari
- 3 linguri ulei
- 2 linguri apsta de rosii
- 1 lingurita faina
- boia dulce
- 2 lingurite concentrat de legume
- piper
Mod de preparare:
Tai carnea bucăţi potrivite şi le pui într-o cratiţă cu ulei încins să se rumenească pe toate părţile.
Cureţi ceapa, o tai peştişori, după care o pui la călit. Când ceapa s-a înmuiat, presari boiaua, adaugi bucăţile de carne, 1 pahar de apă şi 2 linguriţe de concentrat de legume.
Laşi să fiarbă sub capac la foc potrivit, adăugând puţină apă fierbinte, atunci când sosul scade prea mult şi încă nu s-a înmuiat carnea.
Separat, desfaci pasta de roşii cu puţină apă şi o adaugi în cratiţă peste carne.
Presari făina şi potriveşti gustul cu puţin piper.
Mai laşi totul la foc mic circa 15-20 de minute. Serveşti tocăniţa cu mămăliguţă. în sos, poţi adăuga şi pătrunjel verde tocat mărunt.
Este foarte gustoasă. O poţi prepara şi din carne de porc.
Tocana populara de vacuta
Pofta buna!
Tocana arabeasca cu carne de vita
Tocana arabeasca cu carne de vita din: carne de vita, untura, ceapa, gutui, dovleac, ananas, mere, zahar pudra, scortisoara, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vită 5 linguri untură 4 cepe 3 gutui 1 felie dovleac 8 felii ananas din cutie 5 mere 3 linguri zahăr pudră 2 linguriţe scorţişoară 2 linguri oţet […]
Tocana de bame cu carne de vita
Tocana de bame cu carne de vita din: bame, carne viţel, ceapa, morcovi, masline amestecate, bulion, ulei, faina. Bamele sunt bogate în nutrienți și fibre alimentare. Acestea conțin vitaminele A, C și K, precum și minerale importante precum fierul, calciul și potasiul. De asemenea, conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor de stresul oxidativ. Consumul de bame poate […]
Pofta buna!
puteai sa-i spui tocanita 🙂 era mult mai simplu
ce buna poate sa fie tocana de vacuta si cu mamaliga mmmmmm