Rulouri de curcan cu ceapa si bacon

Rulouri de curcan cu ceapa si bacon din: frunze de varza alba, unt, pasta de tomate, rosii, bacon, iaurt, ou, cascaval, ceapa tocata, carne tocata de curcan, ou, pesmet, orez, sare si piper.

Ingrediente:

• 8 frunze de varza alba
• 20 g unt
• 1 lingura pasta de tomate
• 2 rosii
• 8 felii de bacon
• 200 ml iaurt alb
• 1 ou
• 80 g cascaval
• 1 lingura ceapa tocata

pentru umplutura:

• 2 cepe
• 400 g carne tocata de curcan
• 1 ou
• 1 lingura pesmet
• 50 g orez
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli frunzele de varza si le fierbi in apa cu sare pana se inmoaie. Cu un ciocan de snitele, bati usor părţile mai tari de la frun­ze. Fierbi orezul în apă cu sare şi îl scurgi. Cureţi cea­pa, o tai mărunt şi o ames­teci cu carnea tocată, oul, pasta de tomate, untul, pesmetul, adaugi orezul, sare şi piper, după gust. Omogenizezi bine.

Impărţi amestecul pre­parat pe foile de var­ză, împătureşti şi le aşezi într-un vas termorezistent uns cu ulei. Speli roşiile, le tai felii şi le aşezi pe margi­nea vasului. Pui puţin unt pe fiecare rulou. Tai fe­liile de bacon cuburi şi le prăjeşti împreună cu lin­gura de ceapă.

Iaurtul îl amesteci cu oul şi-l torni pe lângă rulouri. Pui caşcaval ras peste ele şi introduci va­sul în cuptorul prcîncălzit pentru 50 de minute. Du­pă ce se coc, presari rulou­rile cu ceapa cu bacon.

Rulouri de curcan cu ceapa si bacon

Pofta buna!

Incoming search terms:

• retete cu carne tocata de curcan
• carne tocata de curcan retete