Musaca de varza acra cu carne de porc din: carne tocata de porc, orez, ceapa, marar, varza acra, smantana, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 150 g orez o ceapă mărar tocat 1, 5 kg varză acră călită 300 g smântână o linguriţă pastă de tomate sare piper […]
Musaca de varză si cartofi
PrinteazaMusaca de varză si cartofi din: cartofi, varza, ceapa, unt, lapte, oua, ulei, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 kg varza
- 3 cepe
- 50 g unt
- 150 ml lapte
- 2 oua
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Speli cartofii şi îi fierbi în coajă.
După ce s-au fiert, îi laşi să se răcească. îi cureţi apoi de coajă şi îi zdrobeşti cu furculiţa.
Adaugi unt şi un praf de sare.
Piureul astfel obţinut îl subţiezi cu puţin lapte, dar cu mare grijă pentru că nu trebuie să fie nici prea moale, dar nici prea tare.
Separat, tai varza fideluţă şi o căleşti împreună cu ceapa tocată mărunt, într-un vas termorezistent întinzi jumătate din cantitatea de piure. P
este piure pui varza călită şi apoi o acoperi cu restul de piure de cartofi.
Baţi deasupra 2 ouă şi dai varza la cuptor, la foc mic, aproximativ 35 de minute.
Musaca de varză si cartofi
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Musaca de varza acra cu carne de porc
Musaca de varza cruda
Musaca de varza cruda din: carne, varza cruda, ceapa, ulei sau untura, pesmet, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg carne (1/2 vită, 1/2 porc – mai grasă) 1-2 verze crude 2 cepe 4 linguri ulei sau untură pesmet 3-4 linguri smântână piper măcinat sare Mod de preparare: Carnea se curătă, se spală, apoi se toacă. Dacă […]
Musaca de carnati cu varza
Musaca de carnati cu varza din: varza de Bruxelles, orez, carnati taranesti, oua, cascaval, patrunjel, chefir, vegeta, ulei. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 200 orez 300 g cârnaţi ţărăneşti 3 ouă 300 g caşcaval pătrunje verde chefir vegeta ulei Mod de preparare: Se curăţă şi se spală varza de Bruxelles, apoi se căleşte […]
Pofta buna!