Dovlecei cu ardei iute si spanac

Dovlecei cu ardei iute si spanac din: ulei de masline, dovlecei, ardei iute, spanac si zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 1 lingură ulei de măsline, plus extra pentru servit
• 4 dovlecei, tăiaţi transversal, apoi tăiaţi beţişoare
• 1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi tocat mărunt
• 100g frunze tinere de spanac
• zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Se încălzeşte o lingură de ulei de măsline într-o tigaie. Se prăjesc dovleceii la foc puternic doar până se înmoaie puţin, aproximativ 4 minute. Se adaugă ardeiul iute în ultimul minut. Se închide focul şi se adaugă frunzele de spanac, amestecându-le până se înmoaie şi ele puţin.

Se adaugă zeama de lămâie, sare şi piper după gust. Se răstoarnă într-un bol de salată şi se mai stropeşte cu un pic de ulei chiar înainte de servire.

Dovlecei cu ardei iute si spanac

Pofta buna!

Incoming search terms:

• retete cosulete aperitiv