Conservă de Dovlecei în Sos de Roșii – o modalitate excelentă de a păstra gustul proaspăt al verii pe tot parcursul anului. Acest preparat versatil poate fi folosit ca garnitură, bază pentru diverse feluri de mâncare sau chiar ca o gustare delicioasă. Dovleceii și roșiile sunt combinați armonios într-un sos bogat, plin de arome și […]
Dovlecei cu sos alb
PrinteazaDovlecei cu sos alb din: dovlecei, apa, sare, unt, faina, lapte, branza.
Ingrediente:
- 6 dovlecei mijlocii
- 2 l apă
- sare
- 1 lingură unt
- 1 lingură făină
- 1 ceaşcă lapte
- 2 linguri brânză rasă
Mod de preparare:
Se rad dovleceii de coajă, se rad apoi pe o răzătoare cu găuri mari, astfel încât să iasă lungi, ca tăiţeii. Se fierb puţin în apă clocotită, potrivită de sare.
Când sunt aproape fierţi, se scurg prin strecurătoarea de macaroane.
În acest timp se face un sos alb din făină şi unt, stins cu lapte (sau cu zeama de la dovlecei), se amestecă cu dovleceii şi cu brânza rasă.
Se aşază într-o formă şi se dau la cuptor să se rumenească.
Pofta buna!
Ciorbă de Fasole Verde și Dovlecei
Ciorbă de Fasole Verde și Dovlecei – o masă ușoară și nutritivă. Plină de legume proaspete și arome delicioase, această ciorbă este perfectă pentru prânz sau cină. Ingrediente: Fasole verde (300g): Fasolea verde este bogată în fibre și vitamine, contribuind la sănătatea sistemului digestiv și la întărirea sistemului imunitar. Dovlecei (2 buc): Dovleceii adaugă o […]
Salată de Dovlecei cu Lămâie – o alegere proaspătă și sănătoasă, ideală pentru orice masă. Bogată în vitamine și minerale, această salată ușoară este perfectă pentru cei care doresc să își mențină un stil de viață echilibrat. Dovleceii, fiind o sursă excelentă de fibre și antioxidanți, se combină perfect cu sucul proaspăt de lămâie, oferind […]