Mancare de soia cu mazare

Mancare de soia cu mazare din: soia, mazare, ceapa, morcov, marar, ulei, pasta de tomate, sare si piper.

Ingrediente:

• 250 g soia cubulete
• 300 g mazare congelata
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 legatura marar
• 3-4 linguri ulei
• 1 lingura pasta de tomate
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt ceapa şi morcovul, apoi căliţi-le 4-5 minute în ulei. Fierbeţi soia 10 minute în apă cu puţină sare, după care scurgeţi-o şi puneţi-o peste ceapa şi morcovul călite. Adăugaţi pasta de tomate, mazărea decongelată, jumătate din legătura de mărar şi puneţi atâta apă cât să acopere toate cele din cratiţă.

Potriviţi de sare şi piper şi puneţi cratiţaîn cup­torul încins pentru circa 30 de minute. Serviţi preparatul cald sau rece, presărat cu mărarul rămas, tocat mărunt.

Mancare de soia cu mazare

Pofta buna!

Incoming search terms:

• mazare cu soia