Supă de Ghimbir și Morcov: Elixirul Vitalității din: morcovi, ghimbir, ceapa, usturoi, supa, ulei de masline, sare, piper, smantana, frunze de patrunjel sau coriandru. Bun venit la o călătorie culinară în lumea sănătății și a gustului cu Supa de Ghimbir și Morcov. Această supă vă va revigora și vă va încânta papilele gustative cu aromele […]
Supa iahnie de fasole cu menta
PrinteazaSupa iahnie de fasole cu menta din: fasole alba boabe, ulei, sos de rosii, patrunjel, menta, sare, pudra de chili.
Ingrediente:
- 2 căni cu fasole albă uscată (boabe)
- o jumătate de cană cu ceapă tocată
- o jumătate de cană cu ulei de măsline
- 2 linguri cu sos de tomate
- o lingură cu pătrunjel tocat
- o lingură cu mentă tocată
- sare
- pudră de chili
Mod de preparare:
Fasolea se fierbe în apă clocotită circa cinci minute, se clăteşte şi se fierbe 15 minute într-o oală acoperită cu capac, împreună cu trei căni de apă.
Ceapa se căleşte în uleiul de măsline până devine aurie, se adaugă două linguri din apa de la fasole şi se pune sosul de roşii.
Se presară pătrunjelul, sare şi pudră de chili după gust.
Se fierbe 10 minute sau până ce se îngroaşă sosul format şi se pune totul în oala cu fasole.
Se adaugă menta tocată, se acoperă cu un capac şi se fierbe două ore la foc mediu sau 30 de minute la oala sub presiune.
Supa iahnie de fasole cu menta
Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă
Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă din: rosii coapte, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, crutoane de paine. Supa de roșii cu busuioc este o mâncare răcoritoare și sănătoasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Iată cum să o pregătești: Ingrediente: 1,5 kg roșii […]
Supa Mulligatawny – Supa indiana
Supa Mulligatawny – Supa indiana din: linte, supa de pui, ceapa, rosii, morcov, telina, piept, pudra de curry, lapte de cocos, pui fiert, orez, mere, patrunjel. Un mix de supa de linte cu supa de pui, cu arome traditionale indiene, o supa misterioasa care va incanta papilele gustative timp de preparare 40 minute, timp de […]
Pofta buna!