Tort cu frişca şi vişine

Tort cu frişca şi vişine din: foitaj, frisca, zahar pudra, intaritor pentru frisca si visine.

Ingrediente:

• 400 g foitaj
• 500 ml frisca
• 200 g zahar pudra
• 2 plicuri intaritor pentru frisca
• 1 borcan visine (720 ml)

Mod de preparare:

Dezgheţaţi foitajul. Impărţiţi-l în trei părţi, aşezaţi-le una peste cealaltă şi în-tindeţi-le pe o suprafaţă presărată cu zahăr. Decupaţi trei cercuri (0 cea 20 cm). Aşezaţi-le într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt şi înţepaţi-le cu o furculiţă, apoi lăsaţi-le cea 15 min. Preîncălziţi cuptorul la 200°C şi coaceţi blaturile 10-15 minute.

Scoateţi-le şi lăsaţi-le să se răcească. Ba­teţi frişca împreună cu 100 g zahăr pudră şi întăritorul pentru frişca. Scurgeţi vişinele şi colectaţi sucul. Opriţi 10 vişine pentru ornat. Aşezaţi 1/2 din cantitatea de vişine pe un blat şi turnaţi o jumătate din frişca. Aşezaţi al doilea blat, apoi restul de vişine şi frişca ră­masă şi finalizaţi cu ultimul blat.

Ameste­caţi restul zahărului pudră cu puţin suc de vişine până se formează glazura, turnaţi-o peste ultimul blat, apoi aşezaţi vişinile opri­te. Lăsaţi glazura să se usuce.

Tort cu frişca şi vişine

Poftă bună!

Incoming search terms:

• prajitura merengue