Crochete de ouă şi file de anşoa cu garnitură de cartofi pai

Printeaza

Crochete de ouă şi file de anşoa cu garnitură de cartofi pai

Ingrediente:

  • 9 ouă
  • 6fileuri anşoa
  • 60 g uni
  • 2 linguri făină
  • 1/2 pahar lapte
  • sare
  • 400 g ulei pentru prăjit
  • 200 g pesmet de casă
  • 500 g cartofi
  • 1 /2 legătură pă­trunjel

 

Mod de preparare:

Crochete de ouă şi file de anşoa cu garnitură de cartofi pai: fierb 7 ouă 10 minute, se taie mărunt, se amestecă cu un sos alb făcut din făină, unt şi lapte.

Fileurile de anşoa se taie mărunt şi se amestecă cu ouăle şi cu sosul.

Cind compoziţia s-a răcit, se fac crochetele, se dau prin făină, ou bătut şi pesmet şi se prăjesc în ulei fierbinte.

servesc cu gar­nitură de cartofi pai şi pătrunjel tocat.

 

Pofta buna!

 

 

Ceai de Galbenele: Remediu Natural pentru Digestie

din: petale uscate de galbenele, apa. Ceaiul de galbenele este o băutură tradițională apreciată pentru beneficiile sale asupra sănătății digestive și a pielii. Reteta Ceai de Galbenele: Ingrediente: 1-2 lingurițe de petale uscate de galbenele 250 ml de apă fierbinte   Mod de preparare: Adăugați petalele uscate de […]

Ceai de Sunătoare cu Ginkgo Biloba

din: ceai de sunatoare, ginko biloba, apa, miere. Ceaiul de Sunătoare cu Ginkgo Biloba este o băutură unică, concepută pentru a stimula funcția cognitivă și pentru a spori atenția. Ginkgo Biloba este cunoscut pentru susținerea sănătății creierului, în timp ce Sunătoarea este apreciată pentru efectele sale de îmbunătățire a […]

 

Pui cu Usturoi și Ghimbir: Deliciu Sănătos

din: piept de pui, usturoi, ghimbir, ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie, sare, piper, frunze de coriandru. Această rețetă se inspiră din bucătăria asiatică, care este cunoscută pentru utilizarea ghimbirului și a usturoiului în preparate pentru a adăuga arome exotice și beneficii pentru sănătate. Descoperiți […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.