Supă falsă

În bucatarie, Supa de bucataras 17 February 2013
Printeaza

Supă falsă din: apa, morcovi, orez, unt, lapte, zeama de lamaie, galbenus, sare, piper si patrunjel verde.

Ingrediente:Supa_falsa

  • 1 l apa
  • 3 morcovi mijlocii
  • 3 linguri orez
  • 50 g unt
  • 1 l lapte
  • zeama de lamaie
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

 

Mod de preparare:

Dai morcovii pe râzătoare şi îi căleşti în unt. Adaugi orezul, îl căleşti puţin, după care torni apa. Fierbi 20 de minute, adăugând apă dacă mai este nevoie.

Pui laptele fiert se­parat. Adaugi gălbenuşul de ou amestecat cu puţină apă, sărezi, piperezi şi acreşti puţin supa cu zeamă de lămâie.

Presari pătrun­jel verde tocat.

Supă falsă

Supa_falsa

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.