Orez cu pătrunjel verde

O reteta delicioasa de orez cu: orez, patrunjel, usturoi, unt, parmezan, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g orez
• 4 linguri pătrunjel tocat
• 2 căţei de usturoi
• 2 linguri unt
• 2 linguri parmezan ras
• puţină sare
• puţin piper

Mod de preparare:

Fierbi orezul în apă clocotită cu puţină sare, timp de 15 minute, apoi îl stre­cori şi îl pui pe un platou.

Topeşti untul într-o crăticioară, adaugi usturoiul tăiat bucăţi mari, îl rumeneşti uşor, apoi îl scoţi.

Amesteci uşor orezul cu untul, cu puţină sare, puţin piper, cu parmezan, cu pătrunjel şi serveste.

Pofta buna!