Cupcakes de ciocolată si cremă de unt

Cupcakes de ciocolată si cremă de unt din: ciocolata neagra, unt, miere, zahar, oua, faina de migdale, cacao, praf de copt, frisca, banana si cacao.

Ingrediente:

• 50 g ciocolata neagra
• 80 g unt
• 75 miere fluida
• 125 g zahar
• 5 oua
• 80 g faina de migdale
• 120 g faina
• 20 g cacao
• un plic praf de copt
• 120 ml frisca lichida

pentru crema:

• 100 g unt moale
• 200 g zahar pudra
• o banana

pentru decor:

• 30 g cacao

Mod de preparare:

Se topesc ciocolata ruptă bucăţi şi untul la bain-marie şi se lasă deoparte.

Ouăle se amestecă cu zahărul şi mierea, se adaugă făina de migdale, făina, cacaua, praful de copt, frişca si apoi amestecul de ciocolată si unt.

Se repartizează în forme şi se coc 20-25 de minute. După coacere, se lasă să se răcească.

Pentru decor, untul, banana si zahărul pudră se mixează, se ornează brioşele, se presară cu cacao şi se aduc la masă.

Cupcakes de ciocolată si cremă de unt

Pofta buna!