Strudel de visine

Strudel de visine

Ingrediente umplutura:

• 1 kg vişine
• 150 g zahăr
• 1 lingură pesmet
• 2 linguri unt

Mod de preparare:

Se întinde foaia de plăcintă. Se scot sâmburii de la 1 kg de vişine spălate şi se lasă să stea o oră cu zahărul pisat (dacă este tos, trebuie să fie foarte fin cernut).

Se scurge bine de zeama pe care au lăsat-o, se împrăştie egal pe foaia de plăcintă stropită cu unt şi presărată cu pesmet fin . Se coace la foc mic circa o oră.

Pofta buna!