Supă Cremă de Ciuperci Pleurotus

Supă Cremă de Ciuperci Pleurotus: este un preparat rafinat și delicios, ideal pentru iubitorii de ciuperci și nu numai. Această supă combină textura catifelată cu aroma intensă a ciupercilor pleurotus, oferind o experiență culinară deosebită. Este perfectă pentru a fi servită ca fel principal sau ca aperitiv la o masă festivă. Această rețetă vă va […]

Pizza cu Ciuperci Pleurotus, Mozzarella și Rucola

Pizza cu Ciuperci Pleurotus, Mozzarella și Rucola: Pizza este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare din întreaga lume, oferind infinite posibilități de personalizare și adaptare. Pizza cu ciuperci pleurotus este o variantă sănătoasă și delicioasă, care combină textura și aroma unică a ciupercilor pleurotus cu delicatețea mozzarella și prospețimea rucolei. Această rețetă este […]

Risotto cu Ciuperci Pleurotus și Parmezan

Risotto cu Ciuperci Pleurotus și Parmezan din: orez, ciuperci, supa, ceapa, usturoi, parmezan, vin, ulei, sare, piper, patrunjel. Perfect echilibrat între textura cremoasă a orezului și gustul distinct al ciupercilor, acest risotto este îmbogățit cu parmezanul sărat și aromat, creând o experiență culinară memorabilă. Ideal pentru o cină specială sau ca fel de bază într-o […]

Tocăniță de Ciuperci Pleurotus cu Smântână

Tocăniță de Ciuperci Pleurotus cu Smântână din: ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, faina, ulei, supa,sare, piper, patrunjel, paprika. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub numele de ghebe, sunt apreciate pentru textura lor cărnoasă și gustul delicat, fiind o alternativă sănătoasă la carne. Această rețetă îmbină aromele rustice cu textura cremoasă a smântânii, rezultând un fel de mâncare […]

retete

Piept de pui cu ciuperci Pleurotus

Piept de pui cu ciuperci Pleurotus din: piept de pui, ciuperci pleurotus, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel.   Ingrediente: 2 piepturi de pui 200g ciuperci Pleurotus 1 ceapă mică 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper după gust Sucul de la jumătate de […]

Tocanita de ciupercute

Tocanita de ciuperci pleurotus

Tocanita de ciuperci pleurotus din: ciuperci, ceapa, ulei, boia, cimbru, piper, mix de legume, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 150 ml ulei 2 linguriţe boia puţin cimbru 1 linguriţă piper 1 linguriţă mix de legume uscate 2 căţei usturoi sare 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Intr-o cratiţă se […]

Drob de ciuperci

Drob cu ciuperci pleurotus

Drob cu ciuperci pleurotus din: ciuperci, pastarnac, telina, morcovi, ceapa, marar, sare, piper, faina, margarina. Ingrediente: 500 g ciuperci Pleurotus 2 rădăcini păstârnac 1 /2 ţelină 3 morcovi 2 legături ceapă verde 2 legături mărar sare piper 4 linguri făină margarină pentru tapetat   Mod de preparare: Se pun la fiert rădăcinoasele într-un vas cu […]

Pleurotus la gratar

Cum se prepara Ciuperci pleurotus la gratar (VIDEO)

Ciuperci pleurotus la gratar: Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus 2 linguri ulei de măsline 3 linguri oţet de vişine sucul de la 1/2 lămâie 1 linguriţă sare un praf de piper alb 1-2 linguriţe oţet balsamic opţional – sos de chili pentru servire Cum se prepara Ciuperci pleurotus la gratar:   Pofta buna!  

Varza cu ciuperci pleurotus

Varza cu ciuperci pleurotus

Varza cu ciuperci pleurotus din: varza, ciuperci pleurotus, morcov, ulei, ceapa, dafin, sare, piper. Ingrediente: o varză mică 250 g ciuperci pleurotus un morcov linguri ulei o ceapă o foaie dafin sare piper   Mod de preparare: In ulei încins, se pun la călit ceapa curăţată, spălată si tăiată mărunt şi ciupercile pleurotus spălate, scurse […]

Ciorba acra de ciuperci

Ciorbă albă de ciuperci Pleurotus

Ciorbă albă de ciuperci Pleurotus Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 200 g smantana 2 linguri faina 1 lamaie 2 catei de usturoi 2 galbenusuri 1 legatura frunze de leustean   Mod de preparare: Cureţi zarzavatul, il pui la fiert in 4 l de apa cu sare si […]

retete

Ciupercile Pleurotus – Beneficii, retete si proprietati

Ciupercile Pleurotus – Beneficii, retete si proprietati. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub denumirea de ciuperci Pleurotus sau ciuperci cu aripi, sunt un gen de ciuperci comestibile din familia Pleurotaceae. Aceste ciuperci sunt populare în bucătăria asiatică și tot mai des întâlnite în bucătăriile din întreaga lume datorită beneficiilor lor nutriționale și medicinale. Istorie: Ciupercile Pleurotus […]

retete

Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel

Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel din: ciuperci pleurotus, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Este o rețetă simplă, dar delicioasă, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să includă mai multe preparate sănătoase în dieta lor. Ciupercile Pleurotus au un gust ușor de nuci și o textură fermă, […]

Sote de ciuperci pleurotus

Sote de ciuperci pleurotus

Sote de ciuperci pleurotus din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole 4 ciuperci pleurotus 1 linguriţă bicarbonat 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă 15 minute. Ciupercile feliate se pun în tigaie fără ulei […]

Sote de ciuperci pleurotus

Ciuperci Pleurotus

Ciuperci Pleurotus Ciupercile pleurotus au o textură catifelată, un aspect perlat şi o aromă delicată. Spre deosebire de alte ciuperci, ele sunt cele mai bune gătite, nefiind recomandabil să se mănânce crude. Există mai multe soiuri de pleurotus, a căror culoare variază între maro, gri, roz aprins, galben şi alb. Au un gust puternic de […]

Ciuperci pleurotus cu sos alb

O reteta delicioasa de ciuperci pleurotus cu: usturoi verde, masline, branza tofu, apa, vin alb demisec, ulei, nucsoara, sare, piper, patrunjel, parmezan, malai. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus o legătură usturoi verde 200 g măsline feliate 200 g brânză tofu cu ardei 125 ml apă 100 ml vin alb demisec 100 ml ulei pudră de […]

Ciuperci pleurotus cu sos alb

Ciuperci pleurotus cu sos alb: usturoi verde, masline, branza tofu cu ardei, apa, vin alb demisec, ulei, nucsoara, sare, piper, patrunjel, parmezan, malai.   Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus o legătură usturoi verde 200 g măsline feliate 200 g brânză tofu cu ardei 125 ml apă 100 ml vin alb demisec 100 ml ulei pudră […]

Cum se prepară Melci cu Sos de Ciuperci și Tarhon

Cum se prepară Melci cu Sos de Ciuperci și Tarhon – Această rețetă de melci (escargots) cu sos de ciuperci și tarhon este un preparat sofisticat, dar ușor de realizat, perfect pentru cei care vor să încerce un fel de mâncare francez. Tarhonul adaugă o notă subtilă de prospețime, iar ciupercile oferă o aromă bogată […]

Vânat la tigaie cu ciuperci și usturoi

Vânat la tigaie cu ciuperci și usturoi – rețetă rapidă și delicioasă pentru cină. Această rețetă de vânat este ideală pentru iubitorii de carne sălbatică care doresc o cină rapidă, dar savuroasă. Aromele bogate ale vânatului se îmbină perfect cu gustul pământos al ciupercilor și usturoiul prăjit, oferindu-ți o masă gourmet, gata în doar câteva […]

Risotto vegetarian de ciuperci cu parmezan

Risotto vegetarian de ciuperci cu parmezan – Această rețetă este ideală pentru vegetarieni sau pentru oricine dorește o masă fără carne, dar plină de savoare. Pregătire: 10 minute Gătire: 25-30 minute Ingrediente: Orez Arborio (300g) – Orezul Arborio este tipul ideal pentru risotto datorită conținutului său ridicat de amidon, care conferă preparatului o textură cremoasă. […]

Musaca cu Ciuperci și Brânză Feta

Musaca cu Ciuperci și Brânză Feta: Rețeta Savuroasă pentru o Cină Sănătoasă și Delicioasă: o variantă vegetariană și gustoasă a celebrului preparat tradițional. Această rețetă combină aromele bogate și pământii ale ciupercilor cu cremozitatea brânzei feta, oferind un preparat ușor, dar sățios. Timp de pregătire: 20 minute Timp de gătire: 40 minute Timp total: 1 […]

Tocanita de ciuperci – Reteta savuroasa si simplu de preparat

Tocanita de ciuperci – Reteta savuroasa si simplu de preparat. Aceasta reteta este ideala atat pentru vegetarieni, cat si pentru cei care doresc sa reduca consumul de carne. Ciupercile sunt bogate in proteine si fibre, iar combinatia cu ceapa si usturoi ofera un gust profund si aromat. Ingrediente 500 g ciuperci (champignon, pleurotus sau mix […]

Supă de Post cu Ciuperci

Supă de Post cu Ciuperci – este un preparat ideal pentru zilele de post sau pentru cei care preferă o dietă vegetariană. Această supă este bogată în arome și nutrienți, oferind un echilibru perfect între gust și sănătate. Ciupercile, cunoscute pentru conținutul lor ridicat de proteine și antioxidanți, se combină armonios cu legumele proaspete pentru […]

Gnocchi cu Sos de Ciuperci

Gnocchi cu Sos de Ciuperci – este un preparat italian clasic, apreciat pentru combinația sa de texturi și arome bogate. Gnocchi-urile pufoase se îmbină perfect cu un sos cremos de ciuperci, creând un fel de mâncare reconfortant și plin de savoare. Este o alegere excelentă pentru prânz sau cină, fiind ușor de preparat și ideal […]

Găină cu ciuperci

Găină cu ciuperci: Un fel de mâncare tradițional și savuros ideal pentru mesele de familie sau pentru ocazii speciale. Această rețetă combină suculența cărnii de găină cu aroma intensă a ciupercilor, creând un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Prepararea acestui fel de mâncare necesită atenție și răbdare, dar rezultatul final va fi […]

Ciorbă de legume și ciuperci

Ciorbă de legume și ciuperci din: ciuperci, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, gulie, mazare, cartofi, conopida, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, leustean, piper, boia, suc de rosii, sare, ulei.     Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete sau din conservă 2 morcovi 1 ardei gras sau capia 2 rădăcini de pătrunjel 1 gulie 150 […]

retete

Aripioare cu orez si ciuperci

Aripioare cu orez si ciuperci din: aripioare de pui, sare, boia dulce, oregano, zeama de lamaie, orez, ciuperci pleurotus, ulei de masline, piper. Ingrediente: 500 g aripioare sare boia dulce oregano 100 ml zeamă de lămâie 200 g orez 300 g ciuperci pleurotus 100 ml ulei de măsline piper măcinat     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Sote de ciuperci si fasole verde

Sote de ciuperci si fasole verde din: fasole verde, ciuperci, ceapa, ulei de masline, unt, pudra de usturoi, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 5 – 6 ciuperci feliate 1 ceapă tocata 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1/2 linguriță pudra de usturoi 1/4 linguriță piper sare, dupa gust Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Supa de ciuperci cu ierburi de provence din: ciuperci, ceapa, ierburi, sherry, supa, sare, piper, ulei si unt.   Ingrediente: 1kg ciuperci 1/2 ceașcă de ceapa tocata 1 lingură ierburi de provance 1/4 cană sherry 2 cești supă sare și piper ulei și unt   Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele si tocati. Intr-o oala […]

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola din: piept de pui, ciuperci, gorgonzola, smantana, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 400 g piept de pui 500 g ciuperci pleurotus 150 g gorgonzola 150 ml smantana de gatit 1 ceapa 50 ml ulei 1 catel de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper   Mod […]

Aperitiv cald cu ciuperci

Reteta zilei: Bruschete cu avocado si ciuperci

Bruschete cu avocado si ciuperci din: pasta de chili, miso, ulei de susan, sos de soia, zahar, usturoi, avocado, suc de lamaie, ciuperci, paine, seminte de susan.   Ingrediente:  1 lingura pasta de chili 1 lingură de pastă miso 2 linguri ulei de susan 1 lingurita sos de soia 1 praf de zahar ½ catel […]

Sote de ciuperci cu rucola

Sote de ciuperci si fasole cu usturoi

Sote de ciuperci si fasole cu usturoi din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente Sote de ciuperci si fasole cu usturoi: 500 g fasole 4 ciuperci pleurotus 1 linguriţă bicarbonat 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă […]