Sushi de somon cu chives din: orez, otet de orez, zahar, avocado, zeama de lamaie, alge nori, somon afumat, chives si sos de soia. Ingrediente: 300 g orez pentru sushi 2 linguri otet de orez 1 lingurita de zahar fin 1 avocado mare zeama de la 1/2 lamaie 4 foi de alge nori 4 felii mari […]
Ai cautat: chives
Friptura de vita cu chives
Friptura de vita cu chives din: carne de vita, broccoli, chives, taietei, usturoi, ulei, sos de soia. Ingrediente: 1 broccoli 500 g carne de vită, tâiată fâşii 4 ciuperci mari 0 legătură de chives 250 g tăieţei cu ou 1 lingură ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocat 3 linguri sos de soia 4 linguri […]
Morcovi cu miere si chives
Morcovi cu miere si chives din: morcovi, miere, unt, chives. Ingrediente: 600 g de morcovi, tăiaţi pe jumătate 25 g de miere 50 g de unt, tăiat în cuburi 1 legătură mică de chives, tăiate fin Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200°C. Pune morcovii, împreună cu mierea, untul şi 150ml de apă într-o tavă […]
Somon marinat cu chives
Somon marinat cu chives din: file de somon, coriandru, zahar, piper, lamaie, ulei de masline, chives, marar. Ingrediente: 200g file de somon 1 linguriţă boabe de coriandru 1/2 linguriţă de zahar piper alb, pentru asezonat coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 legătură mică de chives, tocate fin 1 […]
Supa de dovleac cu chives, salvie si miere
Supa de dovleac cu chives, salvie si miere din: ulei de masline, unt, ceapa, salvie, dovleac, miere, supa de legume, chives si piper negru. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 lingura de unt 3 cepe, tocate 2 linguri de salvie tocata 1,4 de dovleac placintar, curatat de coaja si de seminte 1 lingura de […]
Farfalle cu somon si chives
O reteta de farfalle cu somon si chives din: farfalle, crema de branza, zeama de lamaie, somon afumat, si chives. Ingrediente: 350 g de farfalle 200 g crema de branza, slaba 1 lingurita zeama de lamaie 145 g somon afumat sau marint, rupt in bucati cateva fire de chives, taiate Mod de preparare: Prepară […]
Dressing de castravete, chives şi iaurt
O reteta de Dressing de castravete, chives şi iaurt din: castravete, sare de mare, chives si iaurt grecesc. Ingrediente: 1 castravete 2 linguriţe sare de mare 1 lingură de chives tocat 300g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras) Mod de preparare: Se taie castravetele în jumătate şi se scot seminţele cu o linguriţă. […]
Salată coleslaw cu brânză şi chives
O reteta de salata coleslaw cu branza si chives din: varza, morcov, ceapa rosie, maioneza, iaurt, mustar de dijon, chives si cheddar. Ingrediente: 1 varză albă de aproximativ 400g 1 morcov, ras pe răzătoarea mare 1 ceapă roşie, tăiată în jumătate, apoi în felii subţiri 3 linguri maioneză de bună calitate 3 linguri de iaurt […]
Cremă de brânză de capră cu chives şi rodie
O reteta de crema de branza de capra cu chives si rodie din: branza de capra, ricotto, rodie, chives, miere, otet si paine. Ingrediente: 150g brânză de capră, moale, fără coajă 250g de ricotta seminţele de la ½ rodie ½ legătură mică de chives, mărunţită 1 lingură de miere lichidă 2 linguriţe oţet de […]
Coaste de porc şi sos de chives
O reteta de Coaste de porc şi sos de chives din: coaste de porc, cola, seminte de susan, ketchup, zahar, sos de soia, sos warcestershire, sos dulce de chilli, boia, smantana, maioneza, chives si ceapa verde. Ingrediente: 2 şiruri coaste de porc 2 cutii de cola 2 linguriţe seminţe de susan (opţional) pentru sos: 8 […]
Crostini cu anghinare şi chives
O reteta de crostini cu anghinare si chives din: anghinare, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, parmezan, chives, bagheta si parmezan. Ingrediente: 1 conserva (390 g) inima de anghinare sucul de la 1 lamaie 2 catei de usturoi – unul zdrobit, celalt taiat pe jumatate 3 linguri ulei de masline extravirgin 25 g […]
Fructe de mare in clătite cu chives
Fructe de mare in clătite cu chives din: faina alba, albus, lapte, chiver, sare, piper, ulei, ceapa, bulion de peste, peste calugar, scoici, faina de porumb, creveti, mustar cu boabe, nucsoara si fire de chives. Ingrediente: 125 g faină albă 1 albuş 300 ml lapte degresat 2 linguri chives, tocate sare şi piper negru 1 […]
Consommé de Pui cu Țelină și Tăiței de Casă
Consommé de Pui cu Țelină și Tăiței de Casă – este o supă clară, elegantă și extrem de nutritivă, perfectă pentru orice ocazie. Originar din bucătăria franceză, consommé-ul este apreciat pentru claritatea sa de cristal și pentru bogăția gustului. Combinația de pui, țelină și tăiței de casă nu doar că adaugă un gust inconfundabil, dar […]
Sandwich-uri Rafinate cu Castraveți și Crema de Brânză
Sandwich-uri Rafinate cu Castraveți și Crema de Brânză din: paine, crema, castraveti, sare, piper. Redescoperiți eleganța și simplitatea cu o rețetă clasică ce aduce un suflu de prospețime și rafinament oricărui moment al zilei. Perfecte pentru un picnic în aer liber sau chiar ca un snack rapid și sănătos, aceste sandwich-uri combina gustul cremos al […]
Oua Umplute cu Bacon și Castraveți Murați – Aperitiv Savuros
Oua Umplute cu Bacon și Castraveți Murați – Aperitiv Savuros din: oua, bacon, castraveti murati, maioneza, mustar, sare, piper, frunze de patrunjel. Ingrediente: 6 ouă fierte tari 3 felii de bacon crocant, mărunțit 3 castraveți murați, mărunt tăiați 2 linguri de maioneză 1 lingură de muștar Sare și piper, după gust Frunze de pătrunjel […]
Salata greceasca – Reteta autentica
Salata greceasca – Reteta autentica din: salata romano, patrunjel, castravete, ardei gras, dressing de lamaie, ceapa rosie, rosii, branza feta, masline, fileuri de ansoa. Reteta low carb Ingrediente: 1 salata romano 1 legatura patrunjel tocat 1/2 castravete, feliat 1 ardei gras verde, feliat Dressing de lamaie 1/4 ceapa rosie, feliata 2 rosii, taiate felii 180gr […]
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere din: mazare, ardei, ceapa verde, mustar, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre proaspătă 1 ardei roșu, tăiat cubulețe 2 cepe verzi, tăiate fin 2 linguri de muștar 1 lingură de miere 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper, […]
Sparanghel cu sos de nuci
Sparanghel cu sos de nuci din: unt, nuci, otet, sparanghel. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul și magneziul. […]
Foie Gras – Istoria, beneficiile nutriționale si contraindicatii
Foie Gras – Istoria, beneficiile nutriționale si contraindicatii. Istoria foie gras are origini îndepărtate, datând de mii de ani în urmă, și este asociată cu bucătăria franceză. Termenul “foie gras” provine din limba franceză și înseamnă “ficat gras”. Acest preparat culinar este celebru pentru modul în care ficatul gâștei sau raței este crescut și gătit […]
Clatite cu ricotta
Clatite cu ricotta din: oua, ricotta, pudra de proteina, praf de copt, sare. Ingrediente: 2 oua 120gr branza ricotta 30gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare Mod de preparare: Ungeti o tigaie cu ulei si incalziti bine. Combinati oualele cu ricotta, omogenizati si incorporati […]
Sushi cu somon și avocado
Sushi cu somon și avocado din: orez sushi, otet de orez, zahar, sare, avocado, somon, alge nori, sos de soia, sos wasabi. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă de mâncare de tip sushi, plină de nutrienți esențiali și proteine, și este perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Ingrediente: 1 ceașcă de orez […]
Sushi facut in casa
Sushi facut in casa din: orez, apa, otet de orez, zahar, alge nori, legume. Sushi este o reteta traditionala japoneza, foarte apreciata in intreaga lume. Este o mancare sanatoasa si usoara, bogata in carbohidrati si peste, care ofera proteine si grasimi sanatoase. Este important sa folositi ingrediente proaspete pentru a obtine cel mai bun gust. […]
Pateu de ton
Pateu de ton din: unt, usturoi, ceapa, ciuperci, esenta de portocale, crema de branza, ton, patrunjel, coaja de portocala, sare, piper Ingrediente: 2 linguri unt 2 catei usturoi, zdrobit 1 jumatate de ceapa, tocata 1 cutie ciuperci, scurse 1/2 lingurita esenta de portocale 1 lingura indulcitor 1 pachet crema de branza 1 cutie ton, […]
Oua umplute cu somon afumat
Oua umplute cu somon afumat din: oua,maioneza, smantana, somon afumat, hrean, ceapa rosie, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 2 linguri maioneza 2 linguri smantana 50 gr somon afumat, maruntit 1 lingura hrean din conserva 2 lingurite ceapa rosie, tocata 1/8 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusul. […]
Pește prăjit marinat
Pește prăjit marinat din: baby hering, masline verzi, baby morcovi, ceapa rosie, piper boabe, sare, ienibahar, foi de dafin, otet, apa, ulei, faina. Ingrediente: 500 g pește (baby hering) 200 g măsline verzi umplute cu anșoa 150 g baby morcovi 2 cepe roșii 1 linguriță piper boabe mozaic sare 5 boabe ienibahar 4 foi de […]
Cum se prepara Clafoutis cu cireșe (video)
Cum se prepara Clafoutis cu cireșe – un desert tradițional franțuzesc, ușor de preparat, care combină gustul dulce și acrișor al cireșelor cu o textură pufoasă și aerată a unui aluat similar cu cel de clătite. Este o alegere perfectă pentru a te bucura de cireșele de sezon, fiind un desert răcoritor și delicios, ideal […]
Reteta zilei: Salata de pui cu maioneza
Salata de pui cu maioneza din: pui, sunca, oua, castravete, maioneza, branza, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 200gr sunca, taiata fasii 3 oua fierte si maruntite 1 castravete tăiat fâșii subțiri 1/2 cană maioneză 1 cană de brânză mărunțită sare, dupa gust Mod de preparare: Pentru a găti puiul, puneți-l […]
Reteta zilei: Friptura de vita cu aroma de cafea
Friptura de vita cu aroma de cafea din: vita, cafea, zahar, piper, oregano, coriandru, boabe de mustar, sare, ulei de masline. Ingrediente: 2 fripturi de vită 1 linguriță de cafea măcinata 1 linguriță de zahăr 1/2 linguriță de piper 1/2 lingurita oregano 1/2 linguriță de coriandru 1/2 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita sare 2 […]
Reteta zilei: Omleta cu lapte si ciuperci
Omleta cu lapte si ciuperci din: paine prajita, ulei de masline, ciuperci, sare, piper, oua, lapte, patrunjel. Ingrediente: 2 felii pâine prăjită 2 linguri ulei de măsline 240gr ciuperci proaspete sare si piper, dupa gust 3 ouă 2 linguri de lapte 2 lingurițe frunze de pătrunjel tocat Mod de preparare: Încălziți o lingură de […]
Clatite fara gluten cu ciuperci
Clatite fara gluten cu ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir câteva frunze de salvie […]
Foie gras cu dulceata
Foie gras cu dulceata din: ficat de gasca, paine prajita, faina, unt, mere, smochine, dulceata de afine, zeama de lamaie, chives, sare si piper. Ingrediente: 1,2 kg foie gras 6 felii de paine prajita 2 linguri faina 100 g unt 2 mere 12 smochine 200 g dulceata de afine 2 linguri zeama de lamaie 50 […]
Ierburi la borcan
Ierburi la borcan din: ulei de masline, cimbru, rozmarin, busuioc, menta, oregano, chives. Ingrediente: cimbru rozmarin busuioc menta oregano chives ulei de măsline Mod de preparare: Cimbru, rozmarin, busuioc, menta, oregano, chives. Le speli bine, le lasi să se scurgă pe un şervet de bumbac, după care le mărunţesti. Aşezi ierburile în tăviţele special destinate obţinerii […]