Ai cautat: ficat de vitel

Pateu de ficat de vitel cu ciuperci din: ficat de vitel, ciuperci, ceapa, unt, sare, piper, ou, masline, patrunjel. Ingredinte: 500 g ficat de vitel 500 g ciuperci 2 cepe 300 g unt sare piper 1 ou masline (gogosari) patrunjel   Mod de preparare Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe […]

Pateu de ficat de vitel din: ficat de vitel, slanina, unt, morcov, patrunjel, ceapa, foi de dafin, boabe de ienibahar.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel sau vaca 100 gr. slanina 100 gr. unt proaspat 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa foi dafin boabe de ienibahar   Mod de preparare Ficatul se spala, se […]

Ficat de vitel cu sos de mustar din: ceapa, otet de vin, mustar, ficat de vitel, sare, piper, faina, unt. Ingrediente: 2 cepe rosii, felii subtiri 3 linguri de unt 1/4 cana de oțet de vin alb 1/2 cana supa manzat 1 lingura cu varf de mustar Dijon 3-4 felii de ficat de vițel sare […]

Ficat de vitel cu sos de ceapa din: unt, ceapa, ulei, ficat, vin, lamaie, sare, piper, carne de vita. Ingrediente: 50 g unt 4 cepe, tăiate felii 2 linguri ulei de măsline 750 g ficat de viţel, tăiat felii subţiri 50 ml vin roşu 50 ml zeamă de carne de vită sucul de la o […]

Ficat de vitel cu sos de piper din: ficat de vitel, unt, miere, piper, otet, sare, paste, patrunjel. Ingrediente: 4 felii ficat de viţel 50 g unt 2 linguri miere o lingură piper verde 3 linguri oţet balsamic sare piper 300 g paste 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Intr-o tigaie, se pun 30 […]

Stufat cu ficat de vitel din: ficat de vitel, ceapa, sare, piper, unt, faina, vin, dafin, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1 ficat de vitel (500 g) 4-5 cepe sare piper 50 g unt î 1 lingură făină 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin pătrunjel verde smântână   Mod de preparare: Topeşti untul şi […]

Ficat de vitel a la Venetia din: ficat de vitel, ulei de masline, ceapa, salvie, sare, piper, otet, patrunjel. Ingrediente: 500 g ficat de viţel o ceaşcă de ulei de măsline 3 cepe 3-4 frunze de salvie uscate sare piper 1 lingură oţet din vin alb pătrunjel verde   Mod de preparare: înfierbântaţi jumătate din […]

Ficat de vitel cu ciuperci din: ficat de vitel, ciuperci, ceapa, vin, coniac, pesmet, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de ficat de viţel de circa 125 g fiecare 300 g ciuperci albe 4 cepe mijlocii 150 ml vin alb sec 100 ml coniac 75 g unt pesmet pătrunjel sare piper Mod de preparare: […]

Ficat de vitel cu ananas din: ficat de vitel, ananas, miere, unt, ciuperci, salata verde.     Ingrediente: 400 g ficat de viţel 400 g ananas din compot 100 g miere 150 g unt 300 g ciuperci proaspete frunze de salată verde     Mod de preparare: Ficatul de viţel se spală şi se pune […]

Ficat de vitel din: ficat de vitel, ulei de masline, ceapa, frunze de salvie, sare, piper, otet din vin alb si patrunjel.   Ingrediente: 500 g ficat de viţel o ceaşcă de ulei de măsline 3 cepe 3-4 frunze de salvie uscate sare piper 1 lingură cu oţet din vin alb pătrunjel verde, tocat   […]

Ficat de vitel cu salvie din: ficat de vitel, ulei de masline, cepe, frunze de salvie, sare, piper, otet din vin alb si patrunjel.   Ingrediente: 500 g ficat de viţel o ceaşcă cu ulei de măsline 3 cepe 3-4 frunze de salvie uscate sare piper 1 lingură cu oţet din vin alb pătrunjel verde […]

Ficat de vitel cu salvie si slanina din: ficat de viţel, sare, piper negru, salvie, faina, usturoi, unt, rosii, slanina afumata, ceapa, usturoi verde, vin rosu sec, sos de friptură îngropat, boia de ardei, piper de Cayeune, zahăr. Ingrediente: 2 felii de ficat de viţel a 150 g sare piper negru 1/2 lingurita salvie sfărâmată 2 linguri făină 1 căţel de […]

Ficat de vitel cu rosii si busuioc din: ficat, parmezan, oua, faina, ulei, orez, ulei de masline, ceapa, rosii, busuioc si condimente. Ingrediente: 400 g ficat 200 g parmezan ras (sau cascaval) 2 oua putina faina ulei pentru prajit pentru risotto: 200 g orez cu bobul lung putina ulei de masline 1 ceapa mica 4 rosii […]

Ficat de viţel cu sos picant din: file de vitel, vanata, spanac, ardei capia, rosii, arde iute, malai, morcov, apa, sare, ulei de floarea soarelui, sare, piper, usturoi, marar.   Ingrediente: 600 g file de vitel o vanata 300 g spanac verde 3 ardei capia 6 rosii un ardei iute 250 g malai un morcov […]

Ficat de vitel cu salata de gulie din: ficat de vitel, ceapa, unt, nucsoara, gulii, lamaie, ulei de masline, marar, seminte de coriandru, sare si piper.   Ingrediente: 700 g ficat de vitel 2 cepe 100 g unt un varf cutit nucsoara 500 gulii 1 lamaie 50 ml ulei de masline 1 legatura marar 1 […]

O reteta savuroasa de Ficat de vitel cu sos de muștar din: ceapa rosie, unt, otet de vin alb, supa de manzat, mustar dijon, ficat de vitel, sare, piper, faina si unt.   Ingrediente: 2 cepe rosii, felii subtiri 3 linguri de unt 1/4 cana de oțet de vin alb 1/2 cana supa manzat 1 […]

O reteta simpla de ficat de vitel cu ceapa din: ficat de vitel, ceapa, unt, ulei extravirgin de masline, patrunjel, sare si piper. Poate iti place si: Fricandou cu tocătură de ficat cu garnitură de sote de mazăre,sparanghel, macaroane cu şuncă şi parmezan Spinare cu tocătură de ficat cu garnitură de fasole fidea, cartofi natur […]

O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel cu sos din: ficat de vitel, ulei, faina, rosii, foi de dafin, otet din vin, sare, piper si lapte. Ingrediente: 1 kg ficat de viţel 1 ceşcuţă ulei 2 linguri faină 6 roşii 2 foi dafin 3 linguriţe oţet din vin sare şi piper, după gust […]

Ficat de vitel cu oua si cartofi din: ficat, cartofi, oua, cascaval, sare, verdeata. Ingrediente: 1/2 kg ficat 6 cartofi potriviţi 5 ouă 100 g caşcaval sau telemea sare verdeaţă   Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, îi tai cuburi şi le pui la fiert în apă cu sare. Cureţi ficatul, îl tai şi […]

Ficat de vitel venetian din: ficat de vitel, ceapa, ulei de masline, otet, patrunjel, sare, piper, salvie. Ingrediente: 600 gr. ficat de vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb 2 linguri patrunjel verde sare piper salvie   Mod de preparare: Ficatul se condimenteaza, se taie bucati potrivite, apoi se […]

Frigarui din ficat de vitel si sote de mazare Ingrediente: 900 g ficat de viţel 300 g file afumat sare piper 60 g unt 100 g roşii 12frigărui puţin ulei   Mod de preparare: Frigarui din ficat de vitel si sote de mazare: Ficatul se taie bucăţi egale şi se dă prin apă clocotită 2-3 […]

 Pilaf cu ficat de vitel, reteta chinezeasca Ingrediente: 400 g orez 300 g ficat de viţel sare 1 ardei iute şofran 6 funduri de anghinară 1/21 supă 250 g untură de raţă 2 fire de praz   Mod de preparare: Ficatul se taie bucăţi şi se sotează în 100 g untură de raţă cu prazul […]

Ficat de viţel, sparanghel şi foitaj in casolete Ingrediente:  12 casolete 300 g vîrfuri de sparanghel 500 g ficat de viţel, gîscă sau pa­săre 1 ceapă 3/4 pahar vin roşu sare 1/2 lingură făină 80 g unt 1 gălbenuş 150 g foitaj sau aluat fraged piper 1 1/2 pahar supă   Mod de preparare: Ficatul […]

Ficat de vitel inabusit  Ingrediente: 750 g ficat 50 g slănină 1 lingură unt 1 lingură făină 1 păhărel de vin 1 lingură bulion (sau 4 roşii) 2 ceşti zeamă de carne sare piper foaie de dafin 1 fir de pătrunjel verde 1 fir de cimbru     Mod de preparare: Se curăţă ficatul de […]

Ficat de vitel sote din: ficat, ciuperci, ceapa, unt, faina, sare, piper, cartofi, smantana, vin.   Ingrediente: 750 g ficat 150 g ciuperci 2 cepe 100 g unt făină sare piper 2 cartofi 3 linguri de smantană 1 păhărel vin   Mod de preparare: Ficat de vitel sote: Scoatem pieliţa ficatului şi îl muiem în […]

 Ficat de vitel prajit Ingrediente: 750 g ficat 2-3 linguri făină grăsime pentru prăjit sare Mod de preparare: Scoatem vinele ficatului: tăiem felii groase de 1 cm şi chiar mai subţiri. Dăm ficatul prin făină şi îl prăjim la un foc viu, în unt sau untură. Cînd este gata, îl sărăm şi îl servim îndată […]

Ficat de vitel prajit Ingrediente: 750 g ficat 2-3 linguri făină grăsime pentru prăjit sare Mod de preparare: Scoatem vinele ficatului: tăiem felii groase de 1 cm şi chiar mai subţiri. Dăm ficatul prin făină şi îl prăjim la un foc viu, în unt sau untură. Cînd este gata, îl sărăm şi îl servim îndată […]

Umplutură de ficat de viţel sau de pasare Ingrediente: 200 g ficat de viţel 3 gălbenuşuri 50 g unt proaspăt 1 lingură unt pentru prăjit lapte 1 ceapă sare piper   Mod de preparare: Spălăm ficatul şi îl fierbem în lapte. Cînd este gata îl prăjim puţin în unt. In aceeaşi tigaie prăjim şi ceapa […]

Oua umplute cu ficat de vitel Ingrediente: 10 ouă de găină sau de raţă 1 gălbenuş 1 ceapă 200 g ficat de viţel de lapte 50 g unt proaspăt 1 lingură unt pentru prăjit maioneză   Mod de preparare: Fierbem ouăle în apă rece. După ce apa începe să clocotească, le lăsăm la foc 8— […]

Ficat de viţel pane Ingrediente: 500 g ficat 2 ouă 60 g făină 100 g pesmet 150 g ulei sare   Mod de preparare: Ficatul se taie în felii subţiri, se presară cu sare, se tăvă­leşte în făină, se dă prin ou bătut şi in pesmet. Se pune la prăjit in ulei bine încins, prăjindu-se […]

Piept de vitel cu ficat si nuci din: piept de vitel, nuci, ficat de vitel, franzela, unt, ciuperci, orez, sare, zahar, mazare, cosulete din foitaj, marar, oua, vin rosu, stafide.   Ingrediente 1 piept de viţel de 1,5 kg 100 g de nuci măcinate 300 g ficat de viţel 1 felie de franzelă 150 g […]

Ficatei de vitel prajiti din: ficat de vitel, ulei de masline, prosciutto, faina, salvie, vin, unt, legume, cartofi, ceapa rosie, ienupar, cimbru, otet de vin rosu, zahar brun. Ingrediente:  250g ficat de viţel, tăiat în felii puţin ulei de măsline 2 felii de prosciutto 1 lingură de făină, asezonată 1 mână mică frunze de salvie […]