Ai cautat: jambon

Jambon de Porc Cu Legume la Cuptor – Sănătos și Savuros pentru un Stil de Viață Modern din: jambon de porc, morcovi, dovlecei, vanata, rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 1 kg jambon de porc 3 morcovi, tăiați rondele 2 dovlecei, tăiați felii 1 vânătă, tăiată cuburi 2 roșii, tăiate felii […]

Jambon de Porc în Sos de Portocale și Rozmarin – Delicatesă Culinară pentru Ocazii Speciale din: jambon de porc, portocale, rozmarin, zahar brun, boia dulce, sare, piper, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 kg jambon de porc 2 portocale, sucul și coaja rasă 2 crenguțe de rozmarin proaspăt 3 linguri zahăr brun 1 linguriță boia […]

Jambon de Porc cu Legume : O Rețetă Delicioasă și Nutritivă din: jambon de porc, ardei, ceapa rosie, usturoi, broccoli, ulei de masline extravirgin, rozmarin, oregano. Ingrediente: 500g jambon de porc, feliat 1 ardei roșu, tăiat julienne 1 ardei galben, tăiat julienne 1 ceapă roșie, tăiată julienne 2 căței de usturoi, mărunțiți 200g broccoli, tăiat […]

Jambon de Porc Glazurat cu Miere și Scorțișoară din: jambon de porc, miere, scortisoara, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg jambon de porc 4 linguri miere 2 lingurițe scorțișoară Sare, piper după gust 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați mierea și scorțișoara pentru a crea […]

Sufleu de clatite cu spanac, jambon si cascaval: spanac, jambon, cascaval, oua, nucsoara, sare. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se […]

Jambon glazurat cu cuisoare din: jambon, cuisoare, gem de portocale, zahar brun, mustar. Ingrediente: 3 kg de jambon 16 cuisoare 1/4 cana de gem de portocale 1/4 cana de zahar brun 3 linguri de mustar Dijon   Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 170°C. Asaza jambonul in tava, cu partea mai grasa orientata in sus. […]

Salata de jambon cu trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 250 g jambon 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci 1 cutie mică de ciuperci sare piper ulei zeamă de lămâie   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. Ţelina curăţată, se […]

Jambon glazurat la cuptor din: jambon, zahar brun, mustar cu boabe, frunze de dafin, paine. Ingrediente: 4-5 k de jambon cu os, crud 90 g de zahar brun 6 linguri de mustar cu boabe frunze de dafin paine de secara   Mod de preparare: Se aşază jambonul într-o găleată mare, curată. Se adaugă suficientă apă […]

Placinta cu jambon din: făină, ulei, sifon, drojdie, unt, sare, pulpe şi piept de pui, jambon, ficăţei de pasăre, oua, piper. Ingrediente: 750 g făină 350 ml ulei 1 pahar sifon 20 g drojdie 1 lingură unt sare Pentru umplutură: 1 1/2 kg pulpe şi piept de pui 300 g jambon sau ceafă afu­mată 5-6 ficăţei de pasăre […]

Rulouri de vitel cu jambon din: muschi de vitel, jambon, ulei, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vitel 4 felii jambon crud uscat 100 g cascaval 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Rulouri de vitel cu jambon: Bateţi carnea de viţel cu ciocanul de şniţele pentru a o întinde şi […]

Salata de jambon cu trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie, ou. Ingrediente: 250 g jambon 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci 1 cutie mică de trufe sare piper ulei zeamă de lămâie 1 ou   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. […]

Jambon cu sos de patrunjel din: jambon de porc, seminte de fenicul, piper, fulgi de ardei rosu, rozmarin, usturoi, coaja de lamaie, sare, patrunjel, rucola, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata jambon de porc cu piele 2 linguri de seminte de fenicul 1 lingurita de piper negru 2 lingurite de fulgi de […]

Jambon de porc in sos de mustar din: jambon de porc, cuisoare, zahar brun, mustar, dr. pepper, otet de mere. Ingrediente: 1 buc jambon de porc fiert cuisoare intregi 3 cesti zahar brun 1/2 cana mustar 1 cutie dr pepper 3 linguri de otet de mere   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. […]

Jambon in vin alb din: pulpa, piper, ienibahar, usturoi, vin. Ingrediente: pulpa din spate boabe de piper boabe de ienibahar o foaie de dafin o capatina de usturoi 3 l de vin alb   Mod de preparare: Pulpa se curata de os, se rade cu cutitul pentru ca soriciul sa fie alb si curat si […]

Ciorba rece cu jambon din: macris, oua, smantana, jambon afumat, ceapa verde, castraveti verzi, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 kg măcriş 3 ouă 4 linguri smântână 150 g jambon afumat ceapă verde castraveţi verzi pătrunjel proaspăt mărar proaspăt   Mod de preparare: Frunzele de măcriş se spală bine şi se fierb în apă rece o […]

Jambon in crusta de miere din: jambon, dafin, ulei, miere, otet, mustar. Ingrediente: 1 jambon 2 l zeamă de varză 1 foaie de dafin 4 linguri cu ulei 1 lingură cu miere 2 linguri cu oţet balsamic 1 lingură cu muştar   Mod de preparare: Pune jambonul pe foc în zeamă de varză, cu foaia […]

Salata cu jambon si trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 200 g jambon 150 g ţelină (rădăcină) 10 nuci cateva trufe sare piper ulei zeamă de lămâie   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. Ţelina curăţată, se rade mărunt şi […]

Jambon cu vin din: pulpa de porc, sorici, dafin, usturoi, ienibahar, piper, vin. Ingrediente: pulpa de porc sorici 1 căpăţână de usturoi 2-3 foi de dafin boabe de ienibahar piper 3 l vin   Mod de preparare: Şoriciul de pe pulpa din spate se rade cu cuţitul şi se spală bine în apa rece. Pulpa […]

Jambon glazurat din: jambon, dafin, usturoi, ghimbir, sare, piper, cimbru, rozmarin, telina. Ingrediente: 4 kg jambon legat cu aţa 500 ml supă de carne 4 foi de dafin 6 căţei de usturoi 1 bucată ghimbir 2 linguriţe boabe de piper 6 fire cimbru verde 5 fire rozmarin verde 3 fire telină verde Glazura:  1 ceaşcă […]

Jambon in crusta din: jambon, ulei, miere, otet, mustar, zeama de varza. Ingrediente: 1 jambon 2 l zeamă de varză 1 foaie de dafin 4 linguri cu ulei 1 lingură cu miere 2 linguri cu oţet balsamic 1 lingură cu muştar   Mod de preparare: Pune jambonul pe foc în zeamă de  varză, cu foaia […]

Rulada de pui cu jambon din: piept de pui, jambon, spanac, ardei, cascaval, iaurt, lamaie. Ingrediente: 1 felie piept de pui 4 felii jambon afumat 2 linguri spanac călit 1 ardei gras roşu 2-3 bastonaşe caşcaval 100 g iaurt gras coajă rasă de lămâie 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 lingură ulei de măsline sare si […]

Andive la cuptor cu jambon din: andive, jambon, smantana, cascaval, unt, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 8 andive 8 felii jambon 200 ml smântână 50 g caşcaval ras 50 g unt nucşoară sare piper   Mod de preparare: Andivele se fierb 10 minute în apă cu puţină sare şi după aceea se lasă la scurs într-o strecurătoare. […]

Salata cu oua si jambon din: cartofi, oua, jambon, carnat, ceapa, castraveti, ulei, ridichi, sare, piper. Ingrediente: 10 cartofi 6 ouă 200 g jambon 100 g cârnat uscat 2 cepe roşii 4 castraveţi acri 3 linguri ulei sare şi piper măcinat 3 ridichi roşii   Mod de preparare: Se pun cartofii cu tot cu coajă […]

Tapas cu jambon din: rosii, ulei, sare, piper, jambon, patrunjel, bagheta. Ingrediente: 6 roşii ulei de măsline piper de Cayenne sare 200 g jambon pătrunjel o baghetă   Mod de preparare: Roşiile se spală, se crestează în cruce şi se pun pe grătarul bine încins în prealabil. Când sunt coapte, roşiile se curăţă de coajă […]

Jambon de porc in crusta cu ardei iute din: jambon de porc, piper, coriandru, ardei iute, oregano, sare de mare, ulei, unt, mustar boabe. Ingrediente: 1 jambon de porc dezosat 2 linguri piper boabe asortat 1 linguriţă boabe de coriandru 1 ardei iute roşu 1 linguriţă oregano uscat 1 linguriţă sare de mare 3 linguri […]

Jambon traditional din: jambon, zeama de varza, piper, dafin, usturoi. Ingrediente: 2 l de zeama de varză cimbru boabe de piper dafin usturoi jambon   Mod de preparare Jambon traditional: Se pun 2 l de zeama de varză într-o oală încăpătoare, cu 1 fir cimbru, 1 lingură boabe de piper negru, 2 frunze de dafin […]

Salau cu jambon din: salau, jambon, mac, lamaie, ou, patrunjel, sare, piper. Carnea de salau este o sursă excelentă de proteine, care joacă un rol esențial în construirea și întreținerea țesuturilor corpului, inclusiv mușchii, pielea și părul. Salaul este o sursă bună de acizi grași omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești […]

Conopida umpluta cu jambon din: conopida, sare, paine, jambon, cascaval, patrunjel, oua, boia, ulei, vin. Ingrediente: 2 conopide mici, cu cotoarele crestate în cruce 1 1/2 linguriţe sare 8 felii de pâine toast 150 g jambon tăiat cubuleţe 200 g caşcaval ras 1 legătură pătrunjel 4 ouă 1/2 boia 4-5 linguri ulei de măsline 100 […]

Reteta jambon din: picior de porc, sare, silitra, zahar. Ingrediente: 1 picior de porc (din faţă sau din spate) sare silitră zahăr     Mod de preparare: Curăţaţi grăsimea de pe pulpa porcului, iar carnea zvântaţi-o la rece 3-4 zile. Puneţi-o apoi într-un vas de lemn şi peste ea turnaţi o saramură pregătită astfel: la […]

Salata de jambon cu nuci din: jambon, telina, nuci, sare, piper, ulei, lamaie, ou. Ingrediente: 250 g jambon (şuncă) 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci sare piper ulei zeamă de lămâie 1 ou   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. Ţelina curăţată, se rade mărunt şi […]

Crochete cu jambon din: paine, jambon, cascaval, unt. Ingrediente: 4 felii de miez de pâine 4 felii de jambon sau şuncă 4 felii de caşcaval 100 g unt       Mod de preparare: Se rumenesc uşor feliile de pâine în unt. Se pune pe fiecare felie de pâine mai întâi câte o felie de […]

Jambon din: picior de porc, sare, silitra, zahar. Jambonul de porc are rădăcini adânci în tradițiile culinare ale multor culturi din întreaga lume. Primele mențiuni despre conservarea cărnii de porc prin sărare și uscare datează din antichitate. Romanii, de exemplu, aveau metode sofisticate de preparare a jambonului, iar în Evul Mediu, această practică s-a răspândit […]