retete

Friptură Frageda din Pulpa de Porc cu Arome Rustice

Friptură Frageda din Pulpa de Porc cu Arome Rustice din: pulpa de porc, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper negru, paprika, ierburi aromatice, miere, otet balsamic. Descoperă gustul autentic al unei fripturi de pulpa de porc, o rețetă ce amintește de prânzurile domoale de duminică la țară. Această rețetă își are rădăcinile […]

Retete

Pulpa de Porc La Cuptor – Deliciu

Pulpa de Porc La Cuptor – Deliciu din: pulpa de porc, usturoi, ulei de masline, condimente, sare, piper, ceapa, supa de pui. Pulpa de porc la cuptor este o mâncare îmbietoare, plină de arome, care poate transforma orice zi obișnuită într-un prilej de sărbătoare. Această rețetă clasică oferă o combinație perfectă între textura suculentă a […]

Pulpa de porc la cuptor cu legume

Pulpa de porc la cuptor cu legume din: pulpa de porc fara os, morcovi, ceapa rosie, ardei gras, dovlecel, usturoi, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 500 g pulpa de porc fără os 2 morcovi, tăiați cubulețe 1 ceapă roșie, tăiată în sferturi 1 ardei gras, tăiat cubulețe 1 dovlecel, tăiat cubulețe 2 căței […]

Pulpa de porc cu sos de rosii si ciuperci

Pulpa de porc cu sos de rosii si ciuperci

Pulpa de porc cu sos de rosii si ciuperci din: pulpa de porc, lamai, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 2 lamai 400 g rosii cherry 340 g ciuperci taiate 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Pulpa de porc se taie fâşii şi se […]

Pulpa de porc cu salata de rosii

Pulpa de porc cu salata de rosii

Pulpa de porc cu salata de rosii din: pulpa de porc, usturoi, sare, piper, chili, bulion, rosii si castraveti. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc aproximativ 2 kg 1 capatana usturoi sare piper chili bulion 3 rosii 4 castraveti   Mod de preparare: Se cresteaza pulpa de porc, se sarea si pipereaza e ambele parti, se […]

Pulpa de porc cu salata de rosii

Pulpa de porc la cuptor cu ghimbir

Pulpa de porc la cuptor cu ghimbir din: pulpa de porc, suc de portocale, otet, scortisoara, ghimbir, usturoi, cimbru, ceapa, praz, ardei, sos de soia, ulei de masline, piper, ienibahar, zahar brun. Ingrediente: 1 bucata din pulpa de porc 1 cana suc de portocale 1 cana otet 1/2 lingurita de scortisoara 1 bucatica ghimbir 2 […]

Pulpa de porc cu salata de rosii

Pulpa de porc la cuptor cu vin

Pulpa de porc la cuptor cu vin din: pulpa de porc, sare, piper, oregano, cimbru, vin, bulion si usturoi. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare piper oregano cimbru 2 pahare de vin 4 linguri bulion 1 capatana usturoi     Mod de preparare: Se spala carnea, se condimenteaza, se impaneaza cu usturoi si se […]

Pulpa de porc marinata la cuptor

Pulpa de porc marinata la cuptor din: pulpa de porc, ceapa, ghimbir, ananas, cuisoare, suc de portocale, otet, miere, scortisoara. Ingrediente: o pulpă de porc fără os Pentru marinată: 3 cepe 20 g ghimbir proaspăt 2 felii ananas 10 cuişoare 500 ml suc de portocale 50 ml oţet 200 g miere o linguriţă scorţişoară o linguriţă […]

retete

Pastrama din pulpa de porc

Pastrama din pulpa de porc din: pulpa de porc, usturoi, sare, piper, boia, zahar. Ingrediente: 2 kg pulpă de porc 3 linguri sare 2 căţei de usturoi câte 1 lingură piper boia dulce zahăr 1 linguriţă azotat de sodiu 2,5 l apă   Mod de preparare: Se taie carnea felii lungi şi se pun într-un […]

Rată friptă cu cinci condimente si sos de prune

Pulpa de porc glazurata

Pulpa de porc glazurata din: pulpa de porc, cimbru, dafin, telina, piper, mustar, cuisoare. Ingrediente: 0 pulpa inferioara de porc de 4,1 kg cu os şi şorici 4 foi de dafin 5 crenguţe de cimbru 3 codite de telină 1 linguriţă piper negru 6 linguri sirop de melasă sau miere 1 linguriţă ienibahar 2 linguriţă […]

Pulpa de porc cu fulgi de migdale

Pulpa de porc cu fulgi de migdale din: pulpa de porc, vin, bacon, fasole, usturoi, ardei, ulei, sare, piper, fulgi de migdale. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 pahar vin alb bacon, opţional 700 g fasole verde 2-3 căţei de usturoi 1 ardei iute ulei piper sare fulgi de migdale   Mod de preparare: Speli carnea, […]

Ciolan de vita inabusit

Pulpa de porc in bere

Pulpa de porc in bere din: pulpa de porc, ceapa, piper, boia, bere, ulei, sare. Ingrediente: 650 g pulpă de porc împănată 2 cepe mari o linguriţă piper măcinat o linguriţă boia 500 ml bere blondă 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se taie carnea felii şi se presară cu sare, piper şi […]

Pulpa de porc cu salata de rosii

Pulpa de porc la cuptor cu mirodenii

Pulpa de porc la cuptor cu mirodenii din: pulpa de porc, unt, miere, cimbru, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc împănată 100 g unt 2 linguri miere 2-3 crenguţe de cimbru 500 g ceapă 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori, se amestecă cu ulei, […]

Pulpa de porc umpluta cu legume

Pulpa de porc umpluta cu ciuperci

Pulpa de porc umpluta cu ciuperci din: pulpa de porc, ciuperci, marar, patrunjel, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: o bucata pulpa de porc de circa 1,5 kg 450 g carne tocata amestec pentru cârnati 150 g ciuperci o legatura mârar o legătură pătrunjel 2 oua 2 cepe 3 linguri ulei 100 g unt sare piper […]

Pulpa de porc cu rozmarin

Cum se prepara Pulpa de porc la cuptor cu usturoi, mustar si rozmarin (VIDEO)

Cum se prepara Pulpa de porc la cuptor cu usturoi, mustar si rozmarin: Această rețetă, îmbogățită cu arome de usturoi, muștar și rozmarin, transformă o bucată obișnuită de carne într-un adevărat festin culinar. Prepararea corectă a pulpei de porc la cuptor necesită atenție la detalii și răbdare, dar rezultatul final este garantat să fie un […]

Pulpa de porc in bere

Pulpa de porc in bere din: pulpa de porc, ghimbir, dafin, piper, morcov, miere, ceapa, sos de soia, zahar, otet. Ingrediente: 1,5-2 kg pulpă de porc cu os 1 l bere cu ghimbir 2 frunze de dafin 6 boabe de piper 1 morcov, feliat 1 ceapă, tăiată în felii 60 ml miere 5 g ghimbir […]

Pulpa de porc cu sos de pere si busuioc

Pulpa de porc cu sos de pere si busuioc din: pulpa de porc, fenicul, coriandru, sare, cimbru, ulei, unt, ceapa, telina, pere, busuioc, ardei. Ingrediente: 2,5-3 kg pulpă de porc cu os 15 g seminţe de fenicul 15 g boabe de coriandru 5 g fulgi de sare 2 crenguţe de cimbru proaspăt 30 ml ulei […]

Rulada picanta de porc

Rulada din pulpa de porc

Rulada din pulpa de porc din: pulpa de porc, caise, prune, smochine, stafide, nuci, alune, vin, coniac, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă de porc 150 g caise uscate 100 g prune uscate 100 g smochine 100 g stafide aurii 100 g nuci 100 g alune 200 ml vin alb dulce 50 ml coniac sare […]

Rasol de pulpa de porc

Rasol de pulpa de porc

Rasol de pulpa de porc din: pulpa de porc, ceapa verde, usturoi, piper, oenibahar, dafin, cimbru, sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc 3-4 fire ceapă verde (sau 1 ceapă veche) 3-4 fire usturoi verde (sau 3-4 căţei de usturoi) piper boabe ienibahar foi de dafin cimbru sare   Mod de preparare: Carnea se spală, se […]

Tocană de viţel cu legume

Pulpa de porc cu arpagic

Pulpa de porc cu arpagic din: pulpa de porc, ulei sau untura, arpagic, patrunjel, cimbru, usturoi, slanina, vin, piper, sare. Ingrediente: 0,7 kg pulpă de porc 2-3 linguri ulei sau untură 20-30 bucăţi arpagic mai mare pătrunjel cimbru 3-4 căţei de usturoi zdrobiţi ca pentru mujdei câteva bucăţele de slănină 1/2 I vin negru piper […]

Pulpa de porc cu legume, tarhon si usturoi verde

Pulpa de porc cu sos de soia

Pulpa de porc cu sos de soia din: pulpa de porc, morcov, sos de soia, sare, piper, zahar, ceapa, alune, amidon, castraveti, ulei. Ingrediente: 300 g pulpă porc 1 morcov pastă ardei iute sos soia 1/2 cană supă de legume sare zahăr alune amidon castraveţi ceapă verde piper alb, măcinat ulei floarea soarelui, pentru prăjit […]

Pulpa_de_porc_cu_mere_si_legume

Pulpa de porc cu mere si legume

Pulpa de porc cu mere si legume din: pulpa de porc, salvie, ceapa, ulei, cartofi, pastarnac, mere, lamaie, zahar, afine, unt.   Ingrediente: o pulpă de porc crestată în 4 şi sărată 4 frunze proaspete de salvie 2 cepe mici, necurăţate, tăiate în sferturi 2 linguri cu ulei 500 g cartofi mici 4 morcovi mici, curăţaţi […]

Pulpa de porc cu rozmarin la cuptor

Pulpa de porc cu rozmarin la cuptor

Pulpa de porc cu rozmarin la cuptor din: pulpa de porc, unt, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc un pachet unt 10 căţei usturoi 5-6 crenguţe rozmarin sare piper   Mod de preparare: Carnea se găureşte din loc în loc şi se umplu golurile cu căţei de usturoi. Se acoperă toată carnea […]

Pulpa de porc cu legume, tarhon si usturoi verde

Pulpa de porc cu ciulama de patrunjel

Pulpa de porc cu ciulama de patrunjel din: pulpa de porc, ceapa, morcov, telina, usturoi, supa de pui, cuisoare, piper, dafin, sare, miere, ulei, vin, mustar, cuisoare, salota, patrunjel, smantana, unt, faina. Ingrediente: 1,8 kg pulpă de porc, cu tot cu şorici 2 cepe 1 morcov 1 tulpină de ţelină 1 căpăţână de usturoi 1 […]

Pulpa de porc in sos de vin

Pulpa de porc in sos de vin

Pulpa de porc in sos de vin din: pulpa de porc, vin, unt, patrunjel, cimbru, usturoi, mustar, unt, piper, sare, telina, morcov, lapte. Ingrediente: 2 kg pulpa de porc 200 ml vin roşu 200 ml vin roşu dulce 2 linguri de unt pătrunjel tocat mărunt pentru ornat Pentru pastă: 300 ml vin roşu dulce 1/2 […]

Pulpa_de_porc_cu_chorizo

Pulpa de porc cu chorizo

Pulpa de porc cu chorizo din: file de porc, usturoi, oregano, dafin, sare, piper, carnaciori, boia, untura. Ingrediente: 600 g file de porc 6 căţei de usturoi 1 fir de oregano 1 frunză de dafin sare piper 2 cârnăciori Chorizo de cca 200 g 1 linguriţă de boia 50 g untură de porc   Mod […]

Pulpa de porc cu bacon la cuptor

Pulpa de porc cu bacon la cuptor

Pulpa de porc cu bacon la cuptor din: pulpa de porc, ceapa, bere, bacon, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg pulpă de porc 4 cepe albe 500 ml bere blondă 250 g bacon 2 linguri ulei sare piper Pentru decor: boabe piper roşu pătrunjel verde   Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori, se […]

Porc Kiev cu usturoi

Pulpa de porc cu usturoi la tava

Pulpa de porc cu usturoi la tava din: pulpa de porc, lamaie, ulei, rozmarin, usturoi, otet, sare, piper, cartofi prajiti. Ingrediente: o pulpă de porc din faţă, fără os şi şorici o lămâie 220 ml ulei 3 crenguţe rozmarin proaspăt 6 căţei usturoi 220 ml oţet de vin alb sare piper Pentru garnitură: cartofi prăjiţi […]

Pulpa de porc cu lamaie

Pulpa de porc cu lamaie

Pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamaie, cartofi, cimbru, coriandru, supa de legume, sare, piper, cuisoare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc (întreagă) 3 lămâi 600 g cartofi 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă seminţe de coriandru uscat 500 ml supă dş legume sare piper cuişoare ulei   Mod de preparare: […]

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc din: pulpa de porc, cartofi, ceapa, ardei, morcov, bulion, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g pulpfde porc 300 g cartofi 2 cepe 1 ardei gras roşu 1 morcov 1 lingură bulion 1 legătură pătrunjel sare piper 100 ml ulei   Mod de preparare: Speli carnea, o tai […]

Pulpa_de_porc_cu_cidru_de_mere.jpg

Pulpa de porc cu cidru de mere

Pulpa de porc cu cidru de mere din: pulpa de porc, condimente, bacon, prune, mere, ceapa, sare, cidru.   Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 linguriţă amestec de condimente pentru friptură de porc 150 g felii de bacon 100 g prune uscate 2 mere 2 cepe roşii sare 400 ml cidru de mere   […]

Pulpa_de_porc_la_cuptor

Pulpa de porc la cuptor

Pulpa de porc la cuptor din: pulpa de porc, sare, piper, boia, ulei, vin, cimbru, mere, morcov, ceapa.   Ingrediente: pulpă porc sare piper boia de ardei dulce 1 pahar ulei 1 pahar vin cimbru mărunţit 2 mere tăiate în bucăţi mai mari 1 morcov tăiat rondele 1 ceapă tăiată în felii mai groase   […]