Ratatouille Low Carb cu Legume Proaspete: un preparat tradițional din bucătăria franceză, care constă într-un amestec de legume gătite lent, aromatizate cu ierburi mediteraneene. Această variantă low carb de ratatouille este perfectă pentru cei care doresc să reducă aportul de carbohidrați, dar să se bucure în continuare de un fel de mâncare delicios și sănătos. […]
Ai cautat: ratatouille
Ratatouille: Rețetă Tradițională, Istoria și Sfaturi – Descoperirea Secretelor unui Clasic Culinar Francez
Ratatouille: Rețetă Tradițională, Istoria și Sfaturi – Descoperirea Secretelor unui Clasic Culinar Francez. Ratatouille, un fel de mâncare vibrant și aromat originar din regiunea Provence din sudul Franței, este un exemplu perfect al modului în care gastronomia simplă poate atinge niveluri culinare remarcabile. Acest ghiveci de legume, adesea asociat cu gustul verii și al belșugului […]
Ratatouille cu aroma de oregano
Ratatouille cu aroma de oregano din: ulei, vinete, zucchini, ceapa, ardei grasi, usturoi, rosii, masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: 90ml ulei 360gr vinete taiate cuburi 360gr zucchini, feliat 1 ceapa, tocata 2 ardei grasi, taiati fasii 3 catei usturoi 1 cutie rosii maruntite 1 cutie masline, feliate 1 1/2 lingurite oregano uscat 1/2 lingurita sare […]
Frigarui de pui cu ratatouille
Frigarui de pui cu ratatouille din: piept de pui, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, cimbru, vanata, dovlecel, ardie grasi, ceapa, rosii, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: Pentru frigarui: 500 g piept de pui 100 g rosii cherry ulei de masline sare piper cimbru Pentru ratatouille: 1 vanata 1 dovlecel […]
Ratatouille cu legume de sezon
Ratatouille cu legume de sezon din: vinete, dovlecei, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 2 vinete medii 2 dovlecei 1 ardei roşu 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 4-5 roşii mari 1 conservă de roşii decojite, tocate 2 linguri de ulei sare piper cimbru proaspăt sau uscat Mod de preparare: Incălzeşte […]
Cotlete de berbecut cu ratatouille
Cotlete de berbecut cu ratatouille din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 800-900 g cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei de masline 80 […]
Cum se prepara Ratatouille
Vinetele sunt ingredientul principal al acestei mâncări rustice, la care se adaugă dovlecei, ardei, roşii şi ierburi aromate proaspete
Reteta zilei: Ratatouille
Ratatouille din: vinete, dovlecei, ulei, usturoi, ardei gras, rozmarin, cimbru, seminte de coriandru, rosii, busuioc, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete, tocate 4 dovlecei, tocati 150ml ulei 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei gras rosu, fara seminte, tocat 2 ardei grasi galbeni, fara seminte, tocati rozmarin cimbru 1 lingurita seminte de coriandru, […]
Sufleu ratatouille
Sufleu ratatouille din: cartofi, ardei, ceapa, ulei, svaiter, smantana, oua, sare, piper, cimbru, maghiran, rozmarin, busuioc. Ingrediente: 700 g cartofi 2 ardei capia 2 cepe 2 linguri ulei 150 g şvaiţer 250 g smântână 2 gălbenuşuri sare şi piper câte 1 linguriţă cimbru, maghiran, rozmarin, busuioc Mod de preparare: Sufleu ratatouille: Cartofii se fierb […]
Ratatouille gustos
Ratatouille gustos din: ardei, dovlecei, vanata, ceapa, rosii, ciuperci, suc de rosii, busuioc, sare, piper. Ingrediente: un ardei capia 2 dovlecei, curăţaţi de coajă o vânătă mică, curăţată de coajă o ceapă 2 roşii bine coapte 50 gr ciuperci albe de cultură, tăiate în sferturi 200 ml suc de roşii o lingură busuioc verde tocat […]
Lasagna ratatouille
Lasagna ratatouille din: ardei, dovlecel, vanata, rosii, ceapa, ulei, verdeturi, otet, sare, piper, branza, pesmet. Ingrediente: câte 1 ardei gras mic roşu, galben, verde 1/2 de dovlecel 1/2 de vânătă 2 roşii 1 ceapă 3 linguri de ulei de nuci 2 linguri de verdeţuri franţuzeşti tocate mărunt (de ex. cimbru, rozmarin şi maghiran) 20 ml […]
Supa Ratatouille
Supa Ratatouille din: ulei de masline, rosii, vanata, dovlecei, piure de rosii, supa de legume, sare, piper, zahar, busuioc, lamaie, crema de branza. Ingrediente: 2-3 linguri cu ulei de măsline 500 g roşii cherry 1 vânătă, tăiată cubuleţe 6 dovlecei foarte mici, tăiaţi felii 500 ml piure de roşii 500-750 ml supă de legume sare […]
Reteta ratatouille de legume
Reteta ratatouille de legume din: vinete, dovlecei, ardei, ulei de masline, ceapa, rosii, usturoi, sare, piper, dafin, nucsoara, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 500 g vinete 500 g dovlecei 500 g ardei gras (roşu, verde, galben) 3 linguri ulei de măsline Pentru sos: 3 linguri ulei de măsline 4 cepe tocate 1 kg roşii opărite şi curăţate […]
Cod cu ratatouille
Cod cu ratatouille din: file de cod, cimbru, oregano, dovlecel, rosii, vanata, faina, unt, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de cod 2 crenguţe de cimbru 2 crenguţe de oregano un dovlecel o vânăta 400 g roşii 100 g făină 50 g unt o lămâie 3 căţei de usturoi 4 […]
Ratatouille cu rosii uscate, dovlecel si vinete
Ratatouille cu rosii uscate, dovlecel si vinete din: vânătă, sare, ulei de masline, ardei gras rosu, rosii uscate,usutroi, ceapa, verdeturi, rosii, dovlecel, ardei grasi rosii sau galbeni. Ingrediente: 1/2 vânătă de mărime medie 1 linguriţă şi jumătate de sare, 4 linguri de untdelemn de masline 1/4 ceaşcă de ardei gras rosu 1/4 ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în […]
Ratatouille simplu si gustos
Ratatouille: ceapa, usturoi, vinete, ardei gras, rosii. Ingrediente: 4 cepe usturoi 2 vinete 6 ardei graşi (coloraţi) 1/2 kg roşii date pe râzătoare Mod de preparare: Speli vinetele cu tot cu coajă, le tai. Apoi cuburi, le sărezi şi le laşi la scurs timp de 30 de minute. Clăteşti apoi vinetele de sare. Tai […]
Ratatouille cu rozmarin si usturoi
Ratatouille cu rozmarin si usturoi din: vanata, sare, piper, ceapa, ardei gras rsou si galben, dovlecel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, rosii, bulion. Ingrediente: 1 vanata sare, piper 2 cepe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1 lingura de rozmarin tocat 6 linguri ulei de măsline 500 g […]
Ratatouille cu branza de capra si busuioc
Ratatouille cu branza de capra si busuioc din: vinete, dovlecei, ardei graşi roşii si verde, ulei de măsline extra-virgin, ceapa, usturoi, roşii decojite, busuioc, brânză fermentată de capră, pâine toast, pesto de busuioc, ceapă verde. Ingrediente: 2 vinete 3 dovlecei 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde 6 linguri ulei de măsline extra-virgin 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 400 g roşii decojite […]
Ratatouille cu usturoi
Ratatouille cu usturoi din: ceapa, ardei gras, dovlecei, vinete, usturoi, rosii cherry, rosii din conserva, zahar, otet de vin rosu. Ingrediente: 500gr ceapa alba si rosie, cuburi 600gr ardei rosii si galbeni, cuburi 1 kg dovlecei, cuburi 1 kg vinete 20g usturoi, zdrobit 800gr rosii cherry 3 conserve de 400gr rosii, tocate 1 lingura zahar […]
Ardei umpluti cu ratatouille
Ardei umpluti cu ratatouille din: ardei, ratatouille, branza cheddar, broccoli fiert, frunze de spanac, otet balsamic. fara poza Ingrediente: 2 ardei 1 portie ratatouille 25 gr branza cheddar broccoli fiert si frunze de spanac, pentru servire 1 lingurita otet balsamic Mod de preparare: Alege 2 ardei mici, de orice culoare. Taie-i in […]
Ratatouille pentru zile reci
Ratatouille pentru zile reci din: ardei gras, rosii, vinete, dovlece, ceapa, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 kg ardei gras (rosu, verde, galben) 1,5 kg rosii 2-3 vinete potrivite 2-3 dovlecei 800 g ceapa alba 300 ml ulei cimbru sare piper Mod de preparare: Spală legumele şi taie cuburi ardeii, vinetele, dovleceii, ceapa. Opăreşte […]
Frigărui pe pat de ratatouille
Frigărui pe pat de ratatouille din: piept de pui, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, cimbru, vanata, dovlecel, ardie grasi, ceapa, rosii, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: pentru frigarui: 500 g piept de pui 100 g rosii cherry ulei de masline sare piper cimbru pentru ratatouille: 1 vanata 1 dovlecel […]
Ratatouille cu paste si verdeturi
Ratatouille cu paste si verdeturi din: vanata, ceapa rosie, dovlecei, ardei gras, rosii, rozmarin, oregano, salvie, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, paste scurte, usturoi, bulion. Ingrediente: 1 vanata 1 ceapa rosie 1 dovlecel 1 ardei gras galben 4 rosii mari 3 linguri verdeturi tocate (rozmarin, oregano, salvie, cimbru, patrunjel) sare piper 5 linguri […]
Reteta zilei: Ratatouille delicios
Ratatouille delicios din: rosii, dovlecei, vinete, ardei, ceapa, pasta de tomate, cimbru, busuioc, foaie de dafin, zahar brun, sare, piper, patrunjel, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 4 rosii 2 dovlecei, cuburi 2 vinete, cuburi 1 ardei rosu, cuburi 1 ardei galben, cuburi 1 ceapa mare, tocata 1 lingura pasta de tomate 3 crengute de […]
Ratatouille aromat
Ratatouille aromat din: ulei de masline extravirgin, dovlecei, ardei, ceapa, rosii, usturoi, cimbru, pasta de rosii, otet din vin alb, coaja de lamaie. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline extravirgin 3 dovlecei, taiati in felii mai groase 1 ardei rosu si 1 ardei galben, taiati in bucati mari 1 ceapa mare, tocata 4 rosii pruna […]
Ratatouille cu morcovi si fasole verde
Ratatouille cu morcovi si fasole verde din: vinete, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei de masline, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 g vinete 200 g dovlecei 1 ceapa mica 1 ardei gras mare 2 rosii mari 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline frunze de busuioc sare piper Mod […]
Reteta zilei: Ratatouille cu legume
Ratatouille cu legume din: rosii, ulei, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, cimbru, otet de vin rosu, zahar. Ingrediente: 4 rosii ulei de masline 1 vanata, taiata cuburi 2-3 dovlecei taiati felii 1 ardei gras verde sau rosu 1 ceapa rosie, feliata 1 lingura de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru 1 lingura de […]
Retete internationale: Ratatouille
Retete internationale: Ratatouille din: ceapa de apa, usturoi, dovlecei, dovleac, ardei gras, vinete, rosii, ulei de masline, sare, cimbru, frunze de dafin, rozmarin, supa de legume. Ingrediente: 200 g ceapa de apa tocata 3 catei de usturoi zdrobiti 300 g dovlecei 300 g dovleac cubulete 300 g ardei gras de culori diferite cubulete 300 g vinete […]
Ratatouille cu rozmarin
Ratatouille cu rozmarin din: vinete, dovlecei, ardei grasi, rosii, ceapa, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g vinete 300 g dovlecei mici 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 300 g rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingurita rozmarin proaspat 7 linguri ulei de […]
Ratatouille cu piept de pui
Ratatouille cu piept de pui din: piept de pui, unt, dovlecei, rosii cherry, ceapa, usturoi, ardei, ulei de porumb, sare grunjoasa, piper, boia si rozmarin. Ingrediente: un kg piept de pui 50 g unt 4-5 dovlecei cu coaja verde 400 g rosii cherry 2 cepe albe sau 2 legaturi de ceapa verde o legatura […]
Ratatouille cu ouă ochiuri
O reteta de Ratatouille cu ouă ochiuri din: ulei de masline, ceapa, ardei, usturoi, rozmarin, vanata, dovlecei, rosii, otet balsamic, oua si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată 1 ardei roşu sau galben, fără seminţe şi tăiat în felii subţiri 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1 lingură […]