retete

Savarina – Desert delicios cu istorie bogată

Savarina – Desert delicios cu istorie bogată din: faina, drojdie, oua, zahar, lapte, coaja de lamaie, sare, unt, apa, sirop. Ingrediente: 250 g făină 15 g drojdie proaspătă 4 ouă 50 g zahăr 100 ml lapte cald Coaja rasă de la o lămâie Un praf de sare 50 g unt 100 ml apă Pentru sirop: […]

retete

Savarina Delicioasă – Rețetă Clasică

Savarina Delicioasă – Rețetă Clasică din: faina, drodjei, oua, zahar, lapte, unt, sare, zahar, coaja de lamaie, lichior, lapte, galbenus de ou, frisca, fructe. Savarina este un desert tradițional originar din Europa de Est, cunoscut și sub numele de “babà” în Italia și “baba au rhum” în Franța. Se spune că a fost creată pentru […]

Savarina cu migdale

Savarina cu migdale

Savarina cu migdale din: faina, drojdie, lapte, unt, miere, galbenusuri, ou, coaja de portocala, zahar pudra, cardamom, sare, unt, migdale, miere, frisca. Ingrediente: 375 g faina 1/2 cub de drojdie 125 ml lapte caldut 100 g unt moale 3 linguri miere 2 galbenusuri 1 ou coaja rasa de la o portocala 1 lingura zahar pudra […]

Savarina cu capsuni si lichior

Savarina cu capsuni si lichior

Savarina cu capsuni si lichior din: drojdie, zahar, faina, apa, oua, smantana, unt, sare, vanilie, vin, lichior. Ingrediente: Pentru aluat: 10 g drojdie 50 g zahar 185 g faina 80 ml apa 2 oua 2 linguri smantana 115 g unt coaja rasa de la o portocala un praf de sare Pentru sirop: o pastaie vanilie 170 […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu nuca de cocos din: faina, lapte, zahar, drojdie, unt, fulgi de cocos, sare, oua, rom, suc de lamaie, mango, mandarine. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 ml lapte  4 linguri zahăr  1 cub drojdie  150 g unt 100 g fulgi de cocos sare  5 ouă Pentru cremă şi decor: 150 g zahăr […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu frisca si rom

Savarina cu frisca si rom din: oua, zahar, pesmet, sare, zahar, gem, rom, frisca. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri cu zahăr  5 linguri cu pesmet sare zahăr vanilinat 3 linguri cu zahăr tos 3 linguri cu apă 1 lingură cu rom frişcă gem (pentru umplut)   Mod de preparare: Spălăm ouăle şi separăm gălbenuşurile, pe […]

Savarina cu migdale

Savarina cu rom

Savarina cu rom din: oua, zahar, pesmet, unt, vin, rom, peltea, sare, frisca. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri cu zahăr tos 4 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt 1 pahar cu vin alb 4 linguri cu rom 4 linguri cu peltea de vişine sare 300 g frişca   Mod de preparare: Spălaţi ouăle si […]

Savarina din gris cu frisca

Tort Savarina

Tort Savarina din: oua, zahar, pesmet, faina, gem, praf de frisca, unt, apa, esenta de rom, cirese din compot. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri pesmet o lingură rasă făină albă un borcan gem, în funcţie de preferinţe un plic praf de frişcă unt pentru uns tava Pentru sirop: o cană […]

Savarina cu capsuni si lichior

Savarina cu capsuni

Savarina cu capsuni din: drojdie, zahar, faina, apa, oua, smantana, unt, sare, vanilie, vin, lichior. Ingrediente: Pentru aluat: 10 g drojdie uscata 50 g zahar 185 g faina 80 ml apa 2 oua 2 linguri smantana 115 g unt coaja rasa de la o portocala un praf de sare Pentru sirop: o pastaie vanilie 170 […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu fulgi de cocos

Savarina cu fulgi de cocos din: faina, lapte, zahar, drojdie, unt, fulgi de cocos, sare, oua, rom, suc de lamaie, mango, carambol, mandarine. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 ml lapte  4 linguri zahăr  1 cub drojdie  150 g unt 100 g fulgi de cocos sare  5 ouă cremă şi decor: 150 g zahăr […]

Savarina cu migdale

Cum se prepara Savarina cu pesmet (VIDEO)

Cum se prepara Savarina cu pesmet din: faina, pesmet, drojdie, lapte, oua, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, extract de vanilie, frisca, zahar pudra, fructe. Savarina cu pesmet este o variantă delicioasă a desertului clasic Savarina, care constă într-un blat îmbibat în sirop și umplut cu cremă sau fructe. Iată cum se prepară o savarină […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu gem acrisor

Savarina cu gem acrisor din: oua, pesmet, zahar, faina, unt, zahar vanilat, apa, esenta de rom, frişcă lichidă, gem acrisor.   Ingrediente: 5 ouă 5 linguri pesmet 5 linguri zahăr 1 lingură făină 1 zahăr vanilat unt Pentru sirop: 350 ml apă 200 g zahăr esenţă de rom Pentru decor: 500 ml frişcă lichidă gem acrişor […]

Savarina cu migdale

Savarina cu miere

Savarina cu miere din: faina, drojdie, lapte, unt, miere, galbenusuri, ou, coaja de portocala, zahar pudra, cardamom, sare, unt, migdale, miere, frisca. Ingrediente: 375 g faina 1/2 cub de drojdie 125 ml lapte caldut 100 g unt moale 3 linguri miere 2 galbenusuri 1 ou coaja rasa de la o portocala 1 lingura zahar pudra […]

Savarina din gris cu frisca

Savarina cu capsune

Savarina cu capsune din: oua, lamaie, zahar, faina, pesmet, frisca, dulceata de capsune, capsune, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: blatul: 6 oua 1 lamaie 120 g zahar 30 g faina 100 g pesmet umplutura: 500 g frisca dulceata de capsune capsune proaspete siropul: 400 ml apa 300 g zahar esenta de vanilie   Mod […]

Savarina din gris cu frisca

Savarina din gris cu frisca

Savarina din gris cu frisca din: oua, zahar, gris, lamaie, zahar vanilat, vanilie, gelatina, frisca, lapte. Ingrediente: 6 ouă 14 linguri zahăr 200 g griş coajă rasă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilat 1 fiolă esenţă de vanilie 2 plicuri gelatină roşie 1 pachet praf de frişcă 150 ml lapte   Mod de preparare: Baţi […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarină cu caise

Savarină cu caise Ingrediente pentru aluat: 400 g făină 200 g unt 25 g drojdie 3 ouă 100 ml apă sare 1 linguriţă miere Ingrediente pentru sirop: 200 g zahăr tos 200 ml apă Mirodenii pentru umplutură: 300 g frişcă, 50 g caise confiate, gem de caise. Se pot întrebuinţa şi alte fructe confiate: mango, […]

Savarina cu capsuni si lichior

Savarină

Savarină Aluatul: 350 g făină 175 g unt 15 g zahăr 12 g drojdie 4 ouă 50 g lapte sare unt pentru uns forma pesmet Siropul: 200 g zahăr 200 g apă Garnitura: 250 g frişcă bătută cu zahăr fructe confiate şi rom după gust marmeladă de caise   Mod de preparare: Aluatul de savarină […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarina cu aluat de paine

Savarina cu aluat de paine  Ingrediente aluat: 250 g făină cernută proaspătă 1 pachet frişcă 15 g drojdie 200 ml lapte 25 g zahăr 1 ou 30 ml ulei coajă de lămâie   Mod de preparare: Inmoi droj­dia în puţin lapte călduţ, freci deasupra zahărul cu oul, adaugi uleiul, coaja de lămâie, apoi laptele şi […]

Chec aromat cu dovleac

Chec Babka

Acest chec se coace într-o formă specială, asemănătoare unei pâlnii. Pentru că aminteşte de fustele largi ale unei femei în vârstă, i s-a dat numele de „babka” sau „baba”, însemnând „bunică” în poloneză. Checul este apreciat în Europa Centrală, dar şi în provincia Lorena din estul Franţei, unde se fac remarcate şi astăzi influenţe culinare […]

Reteta_savarine

Reteta savarine

Reteta savarine din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar, ulei, lamaie, sare, rom, frisca, gelatina.   Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 15 g drojdie uscată 200 ml lapte 2 ouă 2 linguri zahăr 2 linguri ulei coaja rasă a unei lămâi un praf sare sirop: 300 g zahăr 450 ml apă esenţă de rom umplutură […]

Savarina cu nuca de cocos

Savarine

Savarine din: oua, zahar, pesmet, unt, apa, coaja de lamaie, frisca, gem de visine. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri de zahăr 5 linguri de pesmet alb unt pentru uns formele Pentru sirop: 250 ml apă 125 g zahăr zahăr vanilat coajă de lămâie rasă Pentru garnitură: 500 g frişcă gem de vişine Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Desert cu bezele

Desert cu bezele din: unt, bezele, coaja de lamaie, sare, cereale, biscuiti cu vanilie. Ingrediente:  8 linguri unt nesărat 40 bezele 1 lingurita coaja de lamaie 1/4 linguriță sare 6 cesti de cereale 1 cană biscuiti cu vanilie, maruntiti   Mod de preparare: Într-o cratiță mare la foc mediu, se topeste untul. Adaugati bezele și […]

Desert cu ciocolata, frisca si migdale

Desert cu ciocolata, frisca si migdale din: ciocolata cu lapte, frisca, whisky, ciocolata amaruie, migdale.   Ingrediente:  250 g ciocolată cu lapte 50 ml frişcă 35 ml whisky 250 g ciocolată amăruie 50 g migdale pisate         Mod de preparare: toacă ciocolata cu lapte şi se topeşte în frişcă, la bain-marie; se […]

Prajitura cu ciocolata, mere si alune

Prajitura cu ciocolata, mere si alune din: oua, faina, zahar, mere, alune de pădure, praf de copt, ulei, ciocolată neagră.   Ingrediente: 8 oua 8 linguri faina 8 linguri zahăr 4 mere 50 g alune de pădure 1 praf de copt 2 linguri ulei 200 g ciocolată neagră     Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de […]

Bruschete cu usturoi si parmezan

Reteta zilei: Bruschete cu parmezan

Bruschete cu parmezan din: parmezan, usturoi, unt, oregano, bagheta.   Ingrediente: 1 ceasca parmezan proaspat ras 3-4 catei de usturoi, tocat 4 linguri unt 1 lingurita oregano uscat 1 bagheta, tăiata în felii     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 170C. Într-un bol mediu, combinati parmezan, usturoi, unt și oregano. Amestecati bine. Adaugati cate […]

Reteta zilei: Pizza cu carne de curcan si legume

Pizza cu carne de curcan si legume din: aluat de pizza, curcan, sos barbeque, branza, fasole neagra, porumb, ardei gras, ceapa rosie, piper, coriandru, sos de maioneza.   Ingrediente: 500gr aluat de pizza 2 cesti carne de curcan, fiert, tocat ½ ceasca sos barbeque 2 cani branza rasa 1 cană fasole neagră ½ ceasca porumb […]

Briose cu nuca

Briose cu nuca din: oua, zahar, zahar vanilat, nuca, ulei, faina, praf de copt. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 5 linguri nuca prajita si macinata 180 ml ulei 5 linguri faina 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Bati spuma cele 5 albusuri, adaugi cele 5 linguri de […]

Minitarte cu mozzarella

Minitarte cu mozzarella din: aluat foitaj, mozzarella, muschi afumat, smochine. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 6 bulgari de mozzarella 6 felii muschi afumat 6 smochine   Mod de preparare: Intinzi aluatul şi îl tai în cercuri potrivite, folo­sind o formă de savarină. Aşezi apoi aluatul în forma cu care l-ai tăiat, adaugi pe fiecare cerc […]

Desert: savarine

Savarine insiropate

Savarine insiropate din: faina, drojdie, ou, lapte, sare, zahar, ulei, esenta, frisca, gem de capsune.   Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 15 g drojdie proaspata un ou 200 ml lapte sare o lingura zahar 30 ml ulei pentru sirop: 250 g zahar 350 ml apa esente dupa gust pentru servit: frisca gem de capsune […]

Reteta zilei: Gem de capsune si banane

Aparitia capsunelor este o bucurie pentru noi toti, iar in combinatie cu bananele, rezulta o reteta de gem de la care nimeni nu poate sa se abtina. Gem de capsune si banane din: capsune, banane, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 1kg capsune 2 banane 1 kg zahar sare de lamaie     Mod de preparare: […]

Desert cu ciocolata si fructe de padure

Desert cu ciocolata si fructe de padure din: lapte, faina, zahar, unt, ciocolata menaj, pudra de cacao si fructe de padure.   Ingrediente: 400 ml lapte dulce 2 linguri faina 200 g zahar 150 g unt 200 g ciocolata menaj 2 linguri pudra de cacao fructe de padure (sau alune de padure)     Mod […]

Tocanita de purcel cu paste

Tocanita de purcel cu paste din: morcovi, telina verde, sunca impanata, carne de porc, ulei de masline, cimbru, sare, vin rosu si trufa. Ingrediente: 100 g morcovi  100 g țelină verde 200 g șuncă împănată 200 ml ulei de măsline 1 kg carne de porc tocată 1 fir cimbru sare 2 l vin roșu 1 […]