Tocana cu spata de porc

Tocana cu spata de porc

Tocana cu spata de porc din: spata de porc, cartofi, spata de oaie, carne de vita, ceapa, morcovi, praz, faina, vin, usturoi, dafin, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg spată de porc 500 g spata de oaie 500 g carne de vită 2 cepe 3 morcovi 1 praz 100 g făină piper sare 400 g […]

Sote de ficat cu garnitura de cartofi natur

Spata de porc glazurata

Spata de porc glazurata din: spata de porc, vin, ulei, usturoi, cuisoare, boabe de mustar, coriandru, piper, chimion, scortisoara, sare, portocale, ceapa, morcovi, rozmarin. Ingrediente: 1 kg spată de porc, cu şorici Pentru marinadă: 1 1/2 căni de vin roşu 1/3 cană de ulei de măsline extra virgin 1 cană de suc de portocale proaspăt […]

Spata_de_porc_impanata_cu_castraveti_acri

Spata de porc impanata cu castraveti acri

Spata de porc impanata cu castraveti acri din: spata de porc, ulei, castraveti murati, sare, piper, ceapa, vin, sos de rosii. Ingrediente: 600 g spată de porc 3 linguri ulei castraveciori muraţi sare piper 1 ceapă roşie 1/2 pahar vin roşu sec 2-3 linguri sos de roşii   Mod de preparare: Speli şi cureţi de […]

Spată de porc prăjită la foc mic

Spata de porc in sos dulce-acrisor de mere cu mamaliga

Spata de porc in sos dulce-acrisor de mere cu mamaliga din: spată de porc, sos dulce-acrişor de mere, apă, mălai, sare.   Ingreidente: spată de porc sos dulce-acrişor de mere Pentru mămăligă: 3 litri de apă 50 g de mălai 1 linguriţă de sare Mod de preparare: Amestecaţi ingredientele pentru mămăligă, învârtiţi cu grijă, dar ţinând cont de faptul că […]

Spată de porc la cuptor

Spata de porc cu cimbru si piersici la cuptor

Spata de porc cu cimbru si piersici la cuptor din: spată de porc (cu 7 coaste), frunze de cimbru proaspăt, unt, sare, piper negru, piersici proaspete (sau conserve de piersici în suc propriu). Ingrediente: 6 porţii spată de porc (cu 7 coaste), preferabil organică 1 legătură de frunze de cimbru proaspăt, tocate 200 g unt sare şi piper negru […]

Spata de porc la cuptor

Spate de porc la cuptor din: seminte de fenicul, sare, boia dulce, spata de porc, chifle. Ingrediente: 2 lingurite seminte de fenicul 1 lingurita sare 1 lingura boia dulce 33-5 kg spate de porc, cu os, soriciul crestat chifle pentru servit   Mod de preparare: Zdrobeşte seminţele şi sarea într-un mortar şi apoi adaugă boiaua […]

Retete de Sarbatoare: Spata de porc la cuptor cu sos

O reteta delicioasa de spata de porc la cuptor cu sos de piper din: spata, sare, piper, unt, ceapa, smantana, fond de vita, piper verde murat si sare. Ingrediente: spata întreaga 900 g sare si piper dupa gust unt 60 g ceapa 30 g smântâna lichida 80 ml fond de vita 60 ml cognac 20 […]

Spata de porc umpluta

Spata de porc umpluta

Spate de porc umplut din: patrunjel, rozmarin, cimbru, paine alba, samburi de pin, ulei de masline, sare, piper, spata de porc, usturoi, ceapa, morcovi, cartofi, praz si supa. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 2 crengute rozmarin 5 crengute cimbru 3 felii paine alba 2 linguri samburi de pin 3 linguri ulei de masline sare piper 1 kg […]

Spata de porc rumenita

Spata de porc rumenita din: spata de porc, mustar, amestec de condimente, ceapa, vin, suc de mere, chifle, ceapa, usturoi, ulei, ienibahar, sos worcestershire, otet de vin rosu, zahar, ketchup. Ingrediente: 2 kg spata de porc fara os 2 linguri mustar 1 cantitate de amestec de condimente 2 cepe, taiate felii 200 ml vin alb […]

Spata de porc cu sos acrisor

Spata de porc cu sos acrisor din: cimbru, condiment, usturoi, zahar brun, sos warchestershire, zeama de lamaie, ulei de masline, spata de porc, sare grunjoasa, mere, zahar tos, unt si zeama de lamaie.   Ingrediente: o legatura mica de cimbru, maruntit 2 lingurite condiment asortat 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura zahar brun 2 […]

Spata de porc rumenita

Spata de porc rumenita din: condimente cajun, zahar tos, zeama si coaja de lamaie, spata de porc, ardei gras, rosii, patrunjel, ulei de floarea soarelui, dovlecei, porumb, ardei gras si lipii. Ingrediente: 3 linguri condiment Cajun 2 linguri zahar tos zeama si coaja rasa de la 3 lamai 2 kg spata de porc dezosata pentru […]

Porc cu cidru si varză roşie

Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac

Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, telina, pastarnac, frunze de dafin, faina, cidru, supa de pui, patrunjel, piure de cartofi si verdeata.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 kg spata de porc, taiata cuburi 2 cepe feliate 2 tulpini de telina Apio, tocate […]

Spată de porc la cuptor

Spata de porc la cuptor din: seminte de fenicul, sare de mare, fenicul, morcovi, ceapa, usturoi, cimbru, spata de porc, ulei de masline, vin alb si supa de pui. Carnea de porc gătită în acest fel va fi incredibil de fragedă. Această reţetă se poate face doar cu spată întreagă, fiind o mâncarea ideală de Crăciun. […]

Spată de porc la cuptor

Spata de porc la cuptor cu sos de piper

O reteta delicioasa de spata de porc la cuptor cu sos de piper din: spata, sare, piper, unt, ceapa, smantana, fond de vita, piper verde murat si sare. Ingrediente: spata întreaga 900 g sare si piper dupa gust unt 60 g ceapa 30 g smântâna lichida 80 ml fond de vita 60 ml cognac 20 […]

Spată de porc prăjită la foc mic

Spată de porc prăjită la foc mic

O reteta delicioasa de spata de porc prajita la foc mic din: spata de porc, usturoi, boia, ulei vegetal, zeama de lamaie si cartofi. Ingrediente: 4 kg spată de porc fără os, cu pielea crestată din loc în loc 12 căţei de usturoi 2 linguri de boia 100 ml de ulei vegetal zeama de la […]

Spată de porc la cuptor

Spata de porc umpluta cu ciuperci

Spata de porc umpluta cu ciuperci Ingrediente: 1,200 kg spata de porc pregatita pentru umplut Pentru marinata: 250 ml vin alb sec 4 catei de usturoi pisati 4 linguri ulei de masline 4 cepe mijlocii ta­iate felii zeama de la o lamaie 2 foi de dafin 1 g piper proaspat macinat 1 g boia de […]

Spata de porc umpluta

Spata de porc umpluta

Spata de porc umpluta Ingrediente: 1 si 1/2 kg de spata 50 g ficat 150 g carnati afumati 50 g unt 50 g untdelemn 1 ou 50 g slanina afumata 2-3 catei usturoi 1 ceapa 1 felie franzela 1 legatura patrunjel verde 1 cana zeama de carne sare piper dupa gust slanina   Mod de […]

Friptura de carne de porc proaspata, la tigaie

Friptura de carne de porc proaspata, la tigaie din: carne de porc, sare. Ingrediente:  cam 1 kg carne porc cu putină grăsime sare       Mod de preparare: Carnea de porc proaspătă (porcul proaspăt tăiat), care are şi părţi mai grase, se taie în bucăţele mai mici (ca pentru tocană) şi se pune într-o […]

Porc cu Dovleac și Ghimbir

Porc cu Dovleac și Ghimbir: O rețetă plină de arome, ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă. Acest fel de mâncare combină dulceața naturală a dovleacului cu aroma pătrunzătoare a ghimbirului și savoarea cărnii de porc, creând un echilibru perfect de gusturi și texturi. Ingrediente: 500 g cotlete de porc, tăiate în cuburi mari […]

Porc în Stil Teriyaki cu Susan

Porc în Stil Teriyaki cu Susan: o rețetă delicioasă și ușor de preparat, care aduce în bucătăria ta aromele bogate și distincte ale bucătăriei asiatice. Combinația de sos teriyaki dulce-sărat și semințele de susan adaugă o textură plăcută și un gust profund, transformând un simplu fel de mâncare cu carne de porc într-o experiență culinară […]

Tocăniță de Mușchi de Porc cu Legume la Cuptor

Tocăniță de Mușchi de Porc cu Legume la Cuptor – un preparat consistent și plin de arome, perfect pentru mesele de familie sau ocaziile speciale. Această rețetă combină frăgezimea cărnii de porc cu bogăția legumelor, oferind o masă hrănitoare și delicioasă. Preparată la cuptor, tocănița devine o alegere excelentă pentru o cină ușor de pregătit, […]

Kebab de Mușchi de Porc cu Iaurt și Mirodenii

Kebab de Mușchi de Porc cu Iaurt și Mirodenii: este o variantă delicioasă și aromată a tradiționalului kebab. Marinada de iaurt înmoaie carnea, iar mirodeniile adaugă profunzime și complexitate gustului. Această rețetă este perfectă pentru grătarele cu prietenii sau familia, combinând gusturile orientale cu tehnicile de gătit occidentale. Ingrediente și Beneficiile lor Mușchi de porc […]

Piftie de Gâscă și Porc

Piftie de Gâscă și Porc – Acest preparat combină perfect savoarea cărnii de porc și rafinamentul cărnii de gâscă, oferind un gust unic și o aromă profundă. În mod tradițional, piftia este pregătită pentru sărbători sau ocazii speciale, fiind una dintre acele rețete care aduc o atmosferă festivă în orice casă. Rețeta este ușor de […]

Tocăniță de Porc cu Fasole Verde și Usturoi

Tocăniță de Porc cu Fasole Verde și Usturoi – O Rețetă Sățioasă și Plină de Gust. Acest fel de mâncare este ideal pentru prânzuri consistente sau cine relaxante în familie, oferind un echilibru perfect între proteine și legume proaspete. Usturoiul intensifică aromele și adaugă o notă subtilă de condiment care transformă această tocăniță într-un preparat […]

Cum se prepară Porc cu Cartofi Copți și Ceapă Roșie

Cum se prepară Porc cu Cartofi Copți și Ceapă Roșie – Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă care combină carne de porc fragedă cu cartofi copți și ceapă roșie, rezultând o masă reconfortantă și plină de arome. Ingrediente 500 g carne de porc (mușchi sau cotlet): Tăiată în bucăți sau felii. 500 g cartofi: […]

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc – Reteta savuroasa pentru o cina consistenta. Este o reteta care imbina perfect aromele dulci si afumate ale ardeilor copti cu fragezimea carnii de porc. Acest fel de mancare este ideal pentru o cina consistenta si plina de gust, care va aduce cu siguranta un strop de […]

Gyros de Porc – Rețeta Clasică Grecească

Gyros de Porc – Rețeta Clasică Grecească: un preparat grecesc popular, cunoscut pentru aromele sale intense și combinația delicioasă de carne suculentă, legume proaspete și sos tzatziki răcoritor. Această rețetă clasică de gyros de porc este ușor de preparat acasă și aduce un gust autentic al bucătăriei mediteraneene direct în farfuria ta. Perfect pentru prânz […]

Parizer de Casa

Parizer de Casa – Reteta Simplu de Preparat, Fara Aditivi si Conservanti. Parizerul de casa este o alternativa sanatoasa si delicioasa la mezelurile din comert, oferind un gust autentic si o textura frageda, fara aditivi si conservanti. Preparat cu ingrediente proaspete si naturale, parizerul de casa este ideal pentru sandwich-uri, gustari sau platouri reci. Aceasta […]

Garnitură de Cartofi cu Ceapă Caramelizată

Garnitură de Cartofi cu Ceapă Caramelizată: Cartofii sunt unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie, fiind preferați în diverse rețete de la cele mai simple până la cele sofisticate. Dar ce-ar fi dacă i-ai combina cu ceapă caramelizată pentru a crea o garnitură absolut delicioasă? Garnitura de cartofi cu ceapă caramelizată este un preparat […]

Varză Călită cu Carne de Porc

Varză Călită cu Carne de Porc – Rețeta Perfectă pentru un Gust Autentic: un preparat tradițional românesc, cunoscut pentru gustul său bogat și reconfortant. Este o mâncare consistentă, perfectă pentru zilele reci, și reprezintă una dintre cele mai apreciate rețete din bucătăria noastră. Această rețetă detaliată te va ghida pas cu pas pentru a obține […]

Friptură de Porc la Grătar cu Sos de Mere

Friptură de Porc la Grătar cu Sos de Mere – Carnea fragedă și suculentă de porc se îmbină perfect cu prospețimea și dulceața merelor, rezultând un preparat care satisface toate gusturile. Timp de pregătire: 20 minute Timp de marinare: 20 minute Timp de gătire: 30-35 minute Timp total: 1 oră 15 minute Ingrediente: Pentru 4 […]

Porc cu fasole verde și roșii

Porc cu fasole verde și roșii – Bucățile de porc sunt prăjite până devin aurii și suculente, iar legumele proaspete adaugă o notă de prospețime și culoare. Fasolea verde crocantă și roșiile suculente se combină perfect cu carnea de porc, creând un preparat echilibrat și delicios. Vinul alb adaugă o adâncime subtilă de aromă, iar […]