Țelină Murată cu Morcov

Țelină Murată cu Morcov: un preparat simplu și sănătos, ideal pentru a fi servit ca garnitură sau ca o gustare crocantă. Acest duo de legume nu doar că aduce o notă vibrantă și colorată la orice masă, dar este și plin de nutrienți esențiali, oferind beneficii remarcabile pentru sănătate. Ingrediente Țelină (500 g): Țelina este […]

Smoothie de Țelină Apio și Mere Verzi

Smoothie de Țelină Apio și Mere Verzi: O Băutură Sănătoasă. Acest smoothie combină beneficiile detoxifiante ale țelinei cu antioxidanții din merele verzi, oferind un boost de energie și vitalitate. Este perfect pentru micul dejun sau ca un snack revigorant în timpul zilei. Ingrediente 2 tulpini de țelină apio: Țelina este bogată în vitaminele K și […]

Țelină murată în saramură

Țelină murată în saramură – un preparat adaugă un plus de savoare și textură oricărei mese. Pe lângă faptul că are un gust unic, această murătură este o sursă excelentă de probiotice, vitamine și minerale. Țelina murată este apreciată pentru proprietățile sale digestive și beneficiile pe care le aduce sănătății, fiind în același timp o gustare […]

Zacusca de Ardei și Țelină

Zacusca de Ardei și Țelină – Rețetă Delicioasă și Aromată pentru Camara de Toamnă. Această variantă de zacuscă combină dulceața ardeilor copți cu aroma puternică și distinctă a țelinei, rezultând un preparat savuros și plin de arome. Zacusca este ideală pentru a fi servită pe pâine prăjită sau alături de diverse feluri principale, aducând un […]

Zacuscă de Roșii și Țelină

Zacuscă de Roșii și Țelină. Această combinație oferă un gust echilibrat și aromat, perfect pentru a fi întinsă pe pâine proaspătă sau pentru a fi servită alături de brânzeturi și mezeluri. Preparată cu roșii suculente și țelină aromată, această zacuscă este o modalitate excelentă de a conserva gustul autentic al legumelor de toamnă. Pregătirea ingredientelor: […]

Salată de Țelină cu Mere și Nuci

Salată de Țelină cu Mere și Nuci – un preparat delicios și sănătos, perfect pentru a aduce un plus de prospețime și crocant în orice masă. Ideală pentru prânzuri rapide sau ca garnitură la cinele în familie, această salată vă va încânta papilele gustative și vă va susține sănătatea. Țelina a fost folosită în medicina […]

Consommé de Pui cu Țelină și Tăiței de Casă

Consommé de Pui cu Țelină și Tăiței de Casă – este o supă clară, elegantă și extrem de nutritivă, perfectă pentru orice ocazie. Originar din bucătăria franceză, consommé-ul este apreciat pentru claritatea sa de cristal și pentru bogăția gustului. Combinația de pui, țelină și tăiței de casă nu doar că adaugă un gust inconfundabil, dar […]

Muraturi

Ardei Umpluți cu Morcov și Țelină

Ardei Umpluți cu Morcov și Țelină – Murături Crocante – Ardeii umpluți cu morcov și țelină, conservați sub formă de murături, sunt o alegere excelentă pentru a adăuga prospețime și savoare meselor tale de iarnă. Această rețetă simplă și delicioasă combină dulceața morcovilor cu aroma intensă a țelinei, creând murături crocante și pline de vitamine. […]

Smoothie cu Morcov și Țelină Apio

Smoothie cu Morcov și Țelină Apio – Într-o lume din ce în ce mai agitată, găsirea unor opțiuni sănătoase și rapide pentru micul dejun sau gustările de peste zi poate fi o adevărată provocare. Un smoothie de morcov și țelină apio nu doar că îți oferă o doză generoasă de vitamine și minerale, dar este […]

Coleslaw cu Țelină și Morcov

Coleslaw cu Țelină și Morcov: Este o salată crocantă și revigorantă, perfectă pentru a însoți o varietate de feluri de mâncare. Această rețetă combină prospețimea țelinei și dulceața morcovilor, oferind o explozie de arome și texturi care sunt atât delicioase, cât și nutritive. Ideală pentru picnicuri, grătare sau prânzuri rapide, această salată este ușor de […]

Pui Picant cu Țelină și Ardei Iute

Pui Picant cu Țelină și Ardei Iute din: piept de pui, telina, ardei iute, usturoi, sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei de susan, ulei de masline, sare, piper. Această rețetă îmbină suculența cărnii de pui cu crocanța țelinei și căldura ardeiului iute, creând un fel de mâncare delicios și plin de aromă. […]

Carpaccio de Țelină cu Parmezan și Ulei de Trufe

Carpaccio de Țelină cu Parmezan și Ulei de Trufe din: telina, parmezan, ulei de trufe, suc de lamaie, sare, rucola. Acest fel de mâncare aduce în prim-plan prospețimea țelinei, combinată armonios cu bogăția parmezanului și aroma profundă a uleiului de trufe. Simplu de pregătit, dar sofisticat în prezentare și gust, carpaccio de țelină este perfect […]

Supă de Fasole Albă cu Țelină și Rozmarin

Supă de Fasole Albă cu Țelină și Rozmarin din: fasole, telina, rozmarin, ceapa, usturoi, supa, ulei, sare, piper. Descoperă cum să prepari o supă de fasole albă cu țelină și rozmarin, o rețetă sănătoasă și cremoasă care combină nutrienții esențiali cu aromele sofisticate pentru o experiență culinară de neuitat. Perfectă pentru cinele în familie sau […]

Supa Crema de Telina cu Smantana

Supa Crema de Telina cu Smantana din: telina, cartofi, ceapa, usturoi, supa, smantana, ulei, sare, piper, patrunjel. Această supă cremoasă, finisată cu smântână sau lapte de cocos pentru cei care preferă o variantă vegană, promite să aducă confort și căldură oricărei mese. Reteta Supa Crema de Telina cu Smantana Ingrediente: 500 g țelină, curățată și […]

retete

Pui cu orez si telina

Pui cu orez si legume din: pui, telina, ceapa, maioneza, orez, supa de pui, fulgi de porumb, migdale, unt. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune […]

Telina si beneficiile sale pentru sanatate

Telina si beneficiile sale pentru sanatate: Țelina (Apium graveolens) este o plantă legumicolă cu frunze verzi și tulpini suculente, care face parte din familia Apiaceae. Este cultivată în principal pentru tulpini și rădăcini, care sunt utilizate în bucătărie în diverse feluri. Există două tipuri principale de țelină: țelină cu tulpină (Apium graveolens var. dulce) și […]

retete

Telina umpluta cu crema de branza

Telina umpluta cu crema de branza din: telina apio, branza, crema de branza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 teline apio 30gr banza blue 1 pachet crema de branza Smantana, optional Sare si piper   Mod de preparare: Spalati telina si taiati bucati potrivite. Amestecati branzeturile cu smantana si asezonati cu sare si piper. Umpleti telina […]

retete

Roșii cu țelină și ardei

Roșii cu țelină și ardei din: rosii coapte, telina, ardei gras, aspirina, sare, zahar. Ingrediente: 5 kg roşii bine coapte 5 ţeline mari fără frunze 3 kg ardei gras 10 aspirine 300 g sare 150 g zahăr   Mod de preparare: Se spală roşiile, ardeii şi ţelina se curăță. Toate se macină cu maşina de […]

retete

Gogosari umpluti cu morcovi si telina

Gogosari umpluti cu morcovi si telina din: varza, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, ulei, foaie de dafin, cimbru, marar, piper macinat, sare, otet, gogosari. Ingredinte: 1 1/2kg. varza 200 gr. morcovi si telina 150 gr. ceapa 100 gr. ardei gras 150 ml ulei o foaie de dafin frunze de telina cimbru marar 1/2 lingurita de […]

retete

Supa crema de cartofi si telina cu pasta de caju

Supa crema de cartofi si telina cu pasta de cajuu din: unt, ceapa, usturoi, praz, telina, cartofi, frunza de dafin, cimbru, condimente, supa de legume, sare de mare, caju, patrunjel. Un bol este suficient pentru pranz sau cina, aceasta supa fiind satioasa si gustoasa. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 4 catei de usturoi, […]

retete

Budincă de ţelină cu branza

Budincă de ţelină cu branza din: telina, frunze de telina, ceapa verde, usturoi, verde, salata verde, patrunjel, branza, oua, piper, ardei, chimen, gris, unt, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g ţelină frunze de ţelină 20 fire de ceapă verde 10 fire de usturoi verde 1 salată verde mare 2 legături pătrunjel 250 g brânză […]

retete

Salată de țelină cu mere și măsline

Salată de țelină cu mere și măsline din telina, oua, mere, ulei, mustar, masline, iaurt, gogosar, morcovi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 țelină mare 2 ouă 2 mere 50 ml ulei 1 linguriță muștar 50 g măsline negre 50 g iaurt sau smântână 1 gogoșar 2 morcovi 1/2 lămâie sare piper   Mod de preparare: […]

retete

Cotlet de porc cu telina la cuptor

Cotlet de porc cu telina la cuptor din: cotlet de porc fara os, telina, condimente, mustar, zeama de lamaie, ulei, unt, smantana, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără os 700 g țelină condimente pentru carnea de porc 3 linguri muștar zeama de la 2 lămâi 4-5 linguri ulei 1 lingură unt […]

Supă limpede de ţelină

Supă limpede de ţelină din: telina, sagotier si apa.   Ingrediente: 1 căpăţână de ţelină 2 linguri de miez de sagotier 2 litri de apă.       Mod de preparare Spală ţelina, toac-o mărunţel şi fierbe-o în foc înăbuşit timp de 2 ore. Strecoară supa. Spală miezul de sagotier, pune-l în supa strecurată şi […]

retete

Piept de pui cu telina coapta

Piept de pui cu telina coapta din: piept de pui, mere, ceapa, unt, vin, coniac, smantana, nucsoara, sare, piper, telina, supa de pui, unt, cimbru, miere. Ingrediente: 5 piepturi de pui (1 kg) 2 mere mari roşii 3 cepe 50 g unt 500 ml vin alb 30 ml coniac 150 ml smântână 1 vârf de […]

Salata de telina cu sos de maioneza

Salata de telina cu sos de maioneza

Salata de telina cu sos de maioneza din: telina apio, mere, nuca, cascaval, salata, maioneza, mustar, iaurt, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 4-5 tulpini de telina apio 2 mere 100 g nuca 150 g cascaval 1/2 salata Pentru sos: 4 linguri maioneza 100 g iaurt 1 lingurita mustar 2 lingurite suc de lamaie sare   […]

Rata cu piure de telina

Rata cu piure de telina

Rata cu piure de telina din: piept de rata afumat, telina, broccoli, sparanghel, fructe de padure, miere, smantana, cartofi, telina, unt, sare si piper.   Ingrediente: 350 g piept de raţă afumat 150 g ţelină 100 g broccoli 60 g sparanghel 150 g piersică 100 g fructe de pădure 20 ml miere 50 ml smântână […]

Salata de telina cu piept de pasare

Salata de telina cu piept de pasare

Salata de telina cu piept de pasare din: telina, mere, ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 5-6 mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper   Mod de preparare: Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien. Se […]

Ficat de porc cu fasole si telina

Ficat de porc cu fasole si telina

Ficat de porc cu fasole si telina din: ficat de porc, fasole galbena, telina, ardei, ceapa, vin rosu, marar, sare si piper.   Ingrediente: 700 g ficat de porc 500 g fasole galbena 2 teline mici 2 ardei 2 cepe 1 pahar vin rosu marar sare piper   Mod de preparare: Ficatul se taie felii […]

Rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina din: piept de rata afumat, telina, broccoli, sparanghel, fructe de padure, miere, smantana, cartofi, telina, unt, sare si piper.   Ingrediente: 350 g piept de raţă afumat 150 g ţelină 100 g broccoli 60 g sparanghel 150 g piersică 100 g fructe de pădure 20 ml miere 50 […]

Tocana de telina cu masline

Tocana de telina cu masline

Tocana de telina cu masline din: telina, ulei, lamaie, bulion, verdeata, faina, masline. Ingrediente: 1 kg ţelină 150 g ulei 1/2 lămaie 150 g măsline 11/2 lingură de bulion 1 legătură de verdeaţă 1/2 lingură de făină   Mod de preparare: Ţelina se curăţă şi se taie sferturi, apoi fiecare sfert se taie în două. […]

Tocana de telina cu masline

Mancare de telina cu masline kalamata

Mancare de telina cu masline kalamata din: telina, ulei, lamaie, bulion, verdeata, faina, masline. Ingrediente: 1 kg ţelină 150 g ulei 1/2 lămîie 180 g măsline 11/2 lingură de bulion 1 legătură de verdeaţă 1/2 lingură de făină   Mod de preparare: Ţelina se curăţă şi se taie sferturi, apoi fiecare sfert se taie în […]