Ardei umpluti cu guacamole
PrinteazaArdei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili.
Ingrediente:
- 10 ardei grasi mici
- 3 avocado
- 1 rosie, tocata
- 1/4 ceapa, tocata
- 1 limeta
- 1 lingura coriandru proaspat, tocat
- 1 ardei chili, tocat
Mod de preparare:
Ardei umpluti cu guacamole: Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc mediu pentru 7-8 minute.
Transferati pe un platou si lasati sa se raceasca in timp ce pregatiti guacamole.
Curatati avocado de coaja si il zdrobiti intr-un castron mic.
Adaugati rosiile si ceapa. Adaugati suc de limeta, coriandru si ardeiul chili, apoi se amesteca bine pentru a se combina.
Umpleti ardeii cu guacamole si serviti.
Pofta buna!