Ardei umpluti cu soia si orez

Printeaza

Ardei umpluti cu soia si orez din: ardei, soia, orez, ceapa, ciuperci, ulei, supa de legume, porumb, sare, piper, cascaval.

Ingrediente:

  • 4 ardei graşi mari
  • 100 g soia granule
  • 100 g orez cu bobul lung
  • 1 ceapă
  • 3 ciuperci
  • 4 linguri ulei
  • 300 ml supă de legume
  • 100 g porumb
  • sare
  • piper
  • caşcaval vegetal

 

Mod de preparare:

Fierbi granulele de soia în apă condimentată după gust, 15 minute, strecori şi dai deoparte să se scurgă bine.

Alegi orezul, îl speli şi îl opăreşti 5 minute, apoi îl strecori şi îl clăteşti cu apă rece.

Toci ceapa fin, o căleşti în ulei bine încins, până devine sticloasă. Adaugi granulele de soia, ciupercile tăiate fin, orezul şi porumbul.

Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi laşi să fiarbă totul 20 de minute, amestecând permanent ca să nu se prindă.

Tai ardeii pe jumătate şi scoţi seminţele, îi umpli cu compoziţia de orez şi soia.

Ii aşezi într-o formă termorezistentă, torni peste ei supa de legume, presari caşcaval răzuit şi dai la cuptor 20 de minute.

 

Ardei umpluti cu soia si orez

Ardei_umpluti_cu_soia_si_orez

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Supă de Roșii și Ardei Roșu Copt

Supă de Roșii și Ardei Roșu Copt – Masă Sănătoasă – este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă sănătoasă, plină de arome și foarte ușor de preparat. Bogată în vitamine și antioxidanți, această supă este ideală pentru orice sezon.   Ingrediente: 1 kg de roșii coapte 3 ardei roșii mari 1 ceapă […]

 

Supă de Vită cu Porumb și Ardei

Supă de Vită cu Porumb și Ardei – Rețeta Perfectă pentru Orice Ocazie – este o mâncare savuroasă și hrănitoare, perfectă pentru a fi servită în orice anotimp. Această rețetă îmbină carnea de vită suculentă cu dulceața porumbului și aroma proaspătă a ardeiului, creând un gust desăvârșit care va cuceri pe oricine. Ideală pentru prânzuri […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.