Bibilica la cuptor cu castane din: bibilica, ceapa, castane, mazare, morcovi, unt, zahar, marar, faina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 bibilică de 1,750 kg o ceapă sare piper 500 g castane 300 g mazăre 300 g morcovi 180 g unt 1 linguriţă cu zahăr mărar verde 1/2 lingură cu făină cimbru Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi foarte […]
Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati
PrinteazaBibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati din: bibilica, costita afumata, bureti de padure, cartofi noi, mere, vin, sare, piper unt, supa, zahar.
Ingrediente:
- 1 bibilică de circa 1,750 kg
- 150 g costiţă afumată
- 500 g bureţi de pădure
- 600 g cartofi noi
- 4 mere care nu sfarimă
- 1 /2 pahar vin
- sare
- piper
- 200 g unt
- 1 /2 l supă
- zahăr
Mod de preparare:
Bibilica se frige înăbuşită la cuptor cu sare, unt şi supă.
Cînd este gata pe jumătate, se pune costiţa tăiată, merele curăţate tăiate sferturi, cartofii fierţi pe jumătate, apoi vinal, puţin zahăr şi se dă totul la cuptor.
Cînd este gata, bibilica se taie bucăţi, se aşază pe platou garnisită cu merele, cartofii din tavă şi cu bureţii sotaţi separat.
Separat la sosieră se serveşte sos de friptură degresat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bibilica la cuptor cu vin
Bibilica la cuptor cu vin din: bibilica, costita, ciuperci, cartofi, mere, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 bibilică până în 2 kg 150 g costiţă afumată 500 g bureţi de pădure 600 g cartofi noi 4 mere 1/2 pahar cu vin sare piper 200 g unt 1/2 l supă zahăr Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi foarte […]
Bibilica la cuptor cu rodii si spanac
Bibilica la cuptor cu rodii si spanac din: bibilica, branza ricotta, cimbru, sare de mare, piper negru, ulei de masline, unt, usturoi, vin alb, rodie, spanac. Ingrediente: 1 bibilica de 1 kg 100 g branza ricotta 1 mana de frunze proaspete de cimbru sare de mare si piper negru proaspat macinat ulei de masline 1 […]
Bibilica la cuptor cu garnitura de castane glasate, sote de mazare si morcovi
Bibilica la cuptor cu garnitura de castane glasate, sote de mazare si morcovi Ingrediente: 1 bibilică de circa 1,750 kg 1 ceapă sare piper 500g castane 300g mazăre 300 g morcovi 180 g unt puţin zahăr 1 legătură de mărar 1/2 lingură de făină cimbru Mod de preparare: Bibilica se frige înăbuşit la cuptor […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- bibilica la ceaun
- retete bibilica cuptor