Vin Licoros de Casă – Elixirul Dulce al Searărilor de Toamnă. O băutură alcoolică dulce și aromată, perfectă pentru a fi savurată într-o seară răcoroasă sau la o masă festivă. Cu o tradiție bogată și o versatilitate culinară impresionantă, vinul licoros este apreciat pentru gustul său complex și bogat, rezultat din combinarea sucului de struguri […]
Bors de cartofi cu ceapa verde
PrinteazaBors de cartofi cu ceapa verde din: cartofi, patrunjel, marar, ceapa, ceapa verde, rosii, ardei, sare, untdelemn, bors.
Ingrediente:
- 6 cartofi
- 2 legături pătrunjel
- 2 linguri de mărar
- 4 cepe
- 2 legături ceapă verde
- 4 roşii
- 4 ardei
- sare
- untdelemn
- borş
Mod de preparare:
Bors de cartofi cu ceapa verde: Se curăţă cartofii, se taie bucăţele, se pun la fiert cu puţina apă rece, cât să-i cuprindă, şi cu sarea necesară.
Când clocotesc, se pune ceapa, spălată, curăţată, tăiată mărunt, iar când cartofii sunt fierţi se adaugă borşul, potrivindu-se de acru.
După primul clocot, se mai pun feliile de roşii, ardeii şi verdeaţa şi puţin untdtelemn.
După preferinţe, se drege cu un gălbenuş bătut cu smântână. Se serveşte cu pătrunjel verde.
Pofta buna!
Pepene Verde Murat pentru Iarnă
Pepene Verde Murat pentru Iarnă – o delicatesă surprinzătoare, care combină dulceața fructului cu gustul acrișor al murăturilor, oferind o experiență gustativă unică. Această rețetă tradițională transformă pepenele verde într-un acompaniament crocant și aromat, perfect pentru a completa mâncărurile bogate și consistente din timpul iernii. Ingrediente: Pentru aproximativ 3 borcane de 2 litri: Pepene verde […]