Ragu de potârniche – Rețetă savuroasă. Carnea de potârniche, fragedă și aromată, se îmbină perfect cu un sos bogat de legume și vin roșu, creând un fel de mâncare complex și savuros. Această rețetă este ideală pentru o cină specială sau pentru a impresiona oaspeții cu o experiență culinară unică. Ingrediente 2 potârnichi, tranșate 2 […]
Briose cu sunca si masline
PrinteazaBriose cu sunca si masline din: oua, faina, cascaval, sunca, ciuperci, masline, praf de copt, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 oua
- 4 linguri făină cu vârf
- 150 g caşcaval
- 150 g şuncă presată
- 150 g ciuperci
- 150 g măsline negre, fără sâmburi
- 1 linguriţă praf de copt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Briose cu sunca si masline: Dai caşcavalul prin râzătoare, tai bucăţele şunca, ciupercile, măslinele şi le pui într-un bol. Separi gălbenuşurile de albuşuri.
Incorporezi gălbenuşurile în amestecul din bol, adaugi făina în ploaie, praful de copt, sarea şi piperul şi omogenizezi.
Separat, baţi albuşurile spumă şi le amesteci în compoziţie.
Intr-o tavă de brioşe, torni din aluat şi-o dai la cuptorul încins până când brioşele trec testul scobitorii. Serveşti brioşele calde sau reci.
Pofta buna!
Ciorbă de Dovlecel și Morcov – un preparat ușor și sănătos, perfect pentru zilele călduroase de vară sau pentru orice moment în care dorești o masă reconfortantă și nutritivă. Această ciorbă combină prospețimea dovleceilor cu dulceața morcovilor, rezultând într-un fel de mâncare plin de savoare și beneficii pentru sănătate. Pregătirea ingredientelor: 15 minute Călirea legumelor: […]