Briose cu ton

Briose cu ton din: ton, faina, masline, ardei gras, oua, smantana, cascaval, praf de copt, sare, piper.

Ingrediente:

• 180 g ton in suc propriu
• 100 g faina
• 70 g masline fara samburi
• 1/2 ardei gras
• 3 oua
• 100 ml smantana
• 90 g cascaval ras
• 1/2 plic praf de copt
• sare
• piper

Mod de preparare:

In bolul unui mixer se pun tonul bine scurs, ouăle, smântână şi caşcavalul. Se mixează două minute.

Apoi, se pun făina şi praful de copt si se mixează 2-3 secunde pentru a amesteca.

Se adaugă măslinele tăiate mărunt şi ardeiul cuburi cât mai mici, se amestecă cu lingura si se toarnă în formele de brioşe, unse puţin, dacă nu sunt din cele neadezive.

Se coc pentru 20 de minute si apoi se lasă să se răcească bine înainte de a le aduce la masă.

Briose cu ton

Pofta buna!