Burger vegetal cu legume din: broccoli, vinete, ardei, ceapa, morcovi, usturoi, orez, oua, alune, sare, piper, ulei, pesmet, patrunjel, ciuperci. Ingrediente: 500 g broccoli două vinete doi ardei verzi o ceapă doi morcovi doi căţei de usturoi 200 g orez cu bobul lung 3 ouă o lingură de alune sare piper ulei de floarea-soarelui pesmet […]
Burger vegetal cu linte
PrinteazaBurger vegetal cu linte din: linte, praz, ceapa, usturoi, nuci, ou, pesmet, patrunjel, rozmarin, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g linte fiartă
- 1 fir de praz
- 1 ceapă roşie
- 3 căţei de usturoi pisaţi fin
- 150 g nuci măcinate
- 1 ou
- 1 lingură pesmet
- 1 lingură pătrunjel tocat
- 1 lingură rozmarin tocat
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Căleşti ceapa şi prazul curăţate şi tocate, adaugi usturoiul pisat.
Mixezi lintea fiartă şi scursă, apoi o amesteci cu legumele călite, condimentele, un praf de sare şi piper, nucile măcinate, pesmetul, oul şi caşcavalul ras.
Omogenizezi compoziţia şi o laşi 1/2 oră în frigider.
Modelezi mici sfere pe care le aplatizezi şi le coci într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Serveşti burgerii in chifle.
Pofta buna!
poate iti place si:
Burgeri vegetali cu nuci si busuioc
Burgeri vegetali cu nuci si busuioc din: seminţe de in, seminţele de floarea-soarelui sau de nuci sau nuci pecan ori alune, suc de lămâie, apa, morcov, ceapă, busuioc, mărar, ardei, sare, usturoi. Ingrediente: 1/2 ceaşcă de seminţe de in, măcinate 2 ceşti de seminţele de floarea-soarelui (înmuiate în apă) sau de nuci (înmuiate în apă), nuci pecan ori alune 2 linguri de suc de lămâie […]
Pofta buna!