Mancare de cartofi cu rosii din: cartofi, roşii, ardei graşi, ciuperci, smântână, caşcaval, unt, ceapă, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi fierţi în coajă 4 roşii decojite 4 ardei graşi 200 g ciuperci 1 pahar smântână 100 g caşcaval ras 2 linguri unt 1 ceapă sare piper boabe Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se golesc […]
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor
PrinteazaCartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor din: cartofi rosii, ceapa, usturoi, oua, telemea de oi, smantana, ulei, rozmarin, miez de foarea-soarelui, sare, piper.
Ingrediente:
- 5 cartofi mari
- 4–5 roşii mari, bine coapte
- 1 ceapă
- 2 căţei de usturoi
- 3 ouă
- 150 g telemea de oi
- 3 linguri smântână
- 3 linguri ulei
- rozmarin
- piper
- 1 lingură miez de foarea-soarelui
- sare
Mod de preparare:
Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai rondele mai groase, pe care le pudrezi cu puţină sare şi leaşezi într-o tavă în care ai pus uleiul.
Le introduci la cuptor, rumenindu-le uşor pe ambele părţi, pentru 15 minute.
Opăreşti roşiile, le clăteşti cu apă şi le cojeşti, apoi le tai rondele.
Căleşti ceapa şi usturoiul tocate mărunt, adaugi câteva frunze de rozmarin şi dai deoparte.
Când se răcoresc, le amesteci cu ouăle bătute împreună cu brânza rasă, piper şi cu smântână.
Ungi o formă termore- zistentă cu ulei, aşezi un strat de rondele de cartofi şi roşii, adaugi amestecul de brânză şi acoperi cu un alt strat de rondele de cartofi şi roşii.
Presari miezul de floa- rea-soarelui şi dai la cuptor pentru 40 de minute.
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de cartofi cu rosii
Cartofi cu rosii la cuptor
Cartofi cu rosii la cuptor din: cartofi, carne, ceapa, rosii, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 500 g carne de viţel o ceapă o conservă cuburi de roşii 50 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii tăiaţi felii subţiri se pun 10 minute la fiert în apă cu sare. […]
Cartofi cu orez si suc de rosii
Cartofi cu orez si suc de rosii din: cartofi, apa, suc de rosii, ceapa, orez, sare, piper. Ingrediente: 2 kg cartofi 4 pahare apă calda 2 pahare suc de roşii 3 cepe tăiate mărunt 2 pahare orez sare şi piper, după gust Mod de preparare: Intr-un vas cu ulei bine incins se călesc pe […]
Cartofi umpluti cu mazare si rosii
Cartofi umpluti cu mazare si rosii din: cartofi, mazare, sare, cuisoare, ghimbir, rosii, ulei, seminte de mustar, dafin, coriandru, boia, curcuma, smantana. Ingrediente: 8 cartofi mari 150 g mazăre (congelată) sare 8 cuişoare 2 cepe 1 bucată de ghimbir (de 3 cm) 2 roşii 6 linguri de ulei 1 lingură de seminţe de muştar (brune) […]
Pofta buna!