Cascaval pane in pesmet

Cascaval pane in pesmet din: cascaval, faina, pesmet, oua, ulei.

Ingrediente:

• 600 g cascaval mai tare
• 3 linguri de faina
• 4 linguri de pesmet
• 2 oua
• 100 ml ulei

Mod de preparare:

Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie în felii de circa 100 g.  Se tavalesc feliile de cascaval prin faina, apoi se dau prin ouale batute si se trec prin pesmet. Se prajesc intr-o tigaie in ulei incins pe ambele parti. Se scot cu spumiera si se servesc fierbinti.

Pofta buna!