Supa de roșii cu tăiței din: rosii, ceapa, usturoi, morcov, ardei gras, ulei de masline, supa de pui, sare, piper, zahar, taitei. Această rețetă este destul de simplă și se poate adapta în funcție de preferințele tale. De exemplu, poți adăuga mai multe legume, cum ar fi dovlecei sau cartofi, sau poți folosi tăiței mai […]
Ciorba cu afumatura si legume
PrinteazaCiorba cu afumatura si legume din: costita, ceapa, morcovi, vanata, ardei, conopida, rosii, telina, varza, ulei, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g costiţă afumată
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 1 vânătă mare
- 2 ardei graşi
- 1 conopidă potrivită
- 5 roşii
- 1 ţelină mică
- 1 varză mică
- 100 ml ulei
- pătrunjel verde
- sare
- piper
- zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Tai costiţa felii şi o prăjeşti 4-5 minute în ulei, apoi adaugi ceapa tocată mărunt.
Cureţi legumele, le speli şi le tai în cubuleţe, mai puţin varza, pe care o tai mărunt. Desfaci conopida în bucheţele, pe care le pui la fiert în 4 litri de apă.
Adaugi costiţa şi ceapa, potriveşti gustul de sare şi piper şi laşi să fiarbă 50 de minute. La final, adaugi verdeaţa tocată şi acreşti cu zeamă de lămâie.
Ciorba cu afumatura si legume
Pofta buna!
Pizza cu carnati de miel din: carnati de miel, ulei de masline, sos de rosii, ardei gras, ceapa rosie, feta. timp de preparare 35 minute, timp de gatire 20 minute, 4 portii Ingrediente: 400 gr carnati de miel 500 gr mix pentru ciabatta 2 linguri ulei de masline 350 gr sos de rosii […]
Foarte buna ciorba