Tocăniță de Mușchi de Porc cu Legume la Cuptor – un preparat consistent și plin de arome, perfect pentru mesele de familie sau ocaziile speciale. Această rețetă combină frăgezimea cărnii de porc cu bogăția legumelor, oferind o masă hrănitoare și delicioasă. Preparată la cuptor, tocănița devine o alegere excelentă pentru o cină ușor de pregătit, […]
Clatite cu soia si legume
PrinteazaClatite cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei, ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia.
Ingrediente:
aluat:
- 200 g făină
- 500 ml apă minerală
- 1/2 linguriţă bicarbonat
- 1/2 linguriţă sare
- 6 linguri ulei
umplutură:
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 1 roşie
- 5-6 linguri de soia
- ulei
- sare
- piper
- boia dulce
Mod de preparare:
Amesteci într-un bol făina, sarea, bicarbonatul şi amesteci bine.
Adaugi câte puţină apă minerală şi amesteci în continuare cu telul, ca să nu facă cocoloaşe. La sfârşit, pui şi uleiul şi mai amesteci puţin.
Ungi cu ulei o tigaie specială şi, când s-a încins, pui 1/2 sau 1 polonic din compoziţie, având grijă să o distribui uniform.
Verifici dacă se desprinde şi apoi o întorci pe cealaltă parte.
Separat, fierbi boabele de soia, cu sare şi piper, conform intrucţiunilor, şi când sunt gata, le laşi la scurs într-o sită.
Tai mărunt ceapa şi ardeiul gras şi le căleşti în ulei. Spre sfârşit, adaugi roşia mărunţită, soia şi condimentezi cu sare, piper şi boia, şi mai laşi câteva minute pe foc.
Când s-a mai răcit compoziţia, umpli cu ea clătitele, folosind cam o lingură pentru fiecare.
Clatite cu soia si legume
Pofta buna!
Tocăniță de Mușchi de Porc cu Legume la Cuptor