Toast cu avocado și ou poșat din avocado, paine integrala, oua, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline. Este o gustare sănătoasă și hrănitoare, perfectă pentru micul dejun sau brunch. Este o opțiune sănătoasă și hrănitoare, bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase. În plus, avocado este o sursă excelentă de vitamine și minerale […]
Coaste de porc cu legume si bere
PrinteazaCoaste de porc cu legume si bere din: coaste de porc, bere, ceapa, ardei, masline, usturoi, lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg coaste de porc
- 500 ml bere brună
- 2 cepe
- 1 ardei gras roşu
- 2 ardei graşi verzi
- 100 g măsline
- 3 căţei de usturoi
- salată verde
- zeamă de lămâie
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Coaste de porc cu legume si bere: Porţionează coastele, sărează-le şi pune-le într-o tavă mai adâncă. Toarnă berea peste ele şi dă la cuptor pentru 40 de minute. Din când în când, stropeşte coastele cu sosul din tavă.
Taie mărunt ceapa curăţată şi căleşte-o în 5-6 linguri cu ulei. Când a devenit sticloasă, adaugă ardeiul roşu şi pe cei verzi curăţaţi de cotoare şi seminţe, tăiaţi în cubuleţe.
Continuă să căleşti până se înmoaie toate legumele. Taie usturoiul mărunt şi pune-l peste restul legumelor şi adaugă măslinele. Căleşte puţin şi potriveşte de sare.
Serveşte coastele acoperite cu legume, pe pat de salată verde tăiată foarte subţire şi stropită cu zeamă de lămâie.
Pofta buna!
Salată de amaranth cu legume din: amaranth, apa, castravete, ardei gras, rosie, ceapa, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Amaranthus, cunoscut ca și amarant, este o plantă de gen cosmopolitan. Unele specii de amarant sunt cultivate ca legume pentru consum, cereale sau ca plante ornamentale. Amarantul este o plantă benefică pentru sănătate, fiind […]