Ingrediente: 1/2 cană de zeamă proaspătă de lămâie 1/2 cană de zahăr 1/2 linguriţă seminţe de anason 3 căni cuburi de gheaţă 4 bucăţi anason stelar Mod de preparare: Intr-un blender se toarnă zeama de lămâie, se adaugă seminţele de anason, zahărul şi se amestecă până când seminţele de anason se mărunţesc (fără să […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – cupă mică de cocktail sau old fashioned Categorie – Cremă de mentă drinks Decoraţiune – fără Se serveşte seara şi noaptea Ingrediente: 7/10 brandy 3/10 cremă de mentă albă Apărut acum optzeci de ani, în Marea Britanie, este unul dintre strămoşii băuturilor […]
Cocktail Spritzer – Cocktailul Spritzer este o băutură clasică, apreciată pentru simplitatea și prospețimea sa, având rădăcini adânci în cultura germană. Apărută în anii ’20 în Germania, această băutură ușor alcoolizată a devenit rapid una dintre preferatele germanilor, care au răspândit-o cu entuziasm în toate colțurile lumii. Spritzer-ul este cunoscut pentru echilibrul său subtil între […]
Cocktail Skywasser – este o băutură rafinată și elegantă, care se remarcă prin calitatea sa impecabilă și lipsa totală de alcool. Perfect pentru orice moment al zilei, acest cocktail din categoria “No-alcohol drinks” oferă o experiență gustativă revigorantă și plină de savoare. Servit într-un pahar tumbler și decorat cu fructe de sezon pe scobitoare, Skywasser […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mare Categorie – Cherry brandy drinks Decoraţiune – o felie de lămâie şi o vişină din vişinată Se serveste la orice oră Ingrediente: 3/10 gin 1/10 cherry brandy 2/10 suc de lămâie 4/10 sifon Singapore Sling a apărut în 1915 din imaginaţia […]
Cocktail Le-Mon Amour din: vodka, dekuyper sour apple, kuyper parfait amour, lemon juice, stafide, frunze de lemongrass. Pahar – Martini Garnitura: Stafide si o frunza de lemon gras Ingrediente: 40 ml vodcă 30 ml De Kuyper Sour Apple 10 ml De Kuyper Parfait Amour 20 ml fresh lemon juice 2 linguriţe de […]
Pahar: Martini Garnitură: Frunză de mentă Ingrediente: 50 ml Busnel Calvados 20 ml Blue Earl Grey tea 25 ml Granny Smith Apple juice 5 ml gomme syrup (sirop de zahăr) 10. ml fresh lime juice 8 frunze de mentă proaspătă Mod de preparare: Amestecaţi puternic cele şase ingrediente în shaker şi strecuraţi […]
Cocktail Margarita on the rocks – Cu o combinație irezistibilă de tequila, lichior de portocale, lime proaspăt și o sare ușor pe marginea paharului, Margarita este un cocktail care nu trebuie să lipsească din colecția celor care iubesc băuturile răcoritoare cu un gust intens și echilibrat. Ingrediente (pentru 1 porție): 50 ml tequila (preferabil de […]
Ingrediente: 2 roşii de soi galben mari, frumoase 40 ml vodcă 2 linguriţe oţet balsamic 2 linguriţe sos Worcestershire 2 roşii tip cherry 1 legătură frunze de ţelină Mod de preparare: Curăţă de coajă roşiile galbene şi scoate-le sîmburii, apoi pasează-le fin. (Obţii cam 200 ml de suc.) Răceşte-l, apoi combină-l cu vodca, […]
Cocktail Homar Bloody Mary din: homar, vodca, suc de rosii, fructe de mare, suc de lamaie, sos, sare, piper. Ingrediente: 1 coadă de homar 50 ml vodcă 100 ml suc de roşii 2 linguri sos din fructe de mare la conservă (calamari) pasate 2 linguri suc proaspăt de lămîie 2 linguri de ridichi proaspete, […]
Cocktail cu anans din: compot de ananas, coniac, vin, zahar. Ingrediente: o cutie compot de ananas 100 ml coniac 1 – 1/2 l vin dulce zahăr după gust Mod de preparare: Compotul de ananas se piâne într-un vas (cu tot cu fructe), se toarnă apoi vinul şi coniacul. Se îndulceşte cu zahăr, după gust. […]
Cocktail Campari cu suc de cireşe si lămaie din: Campari, suc de cirese, cirese, lamaie, cuburi de gheata. Ingrediente: 3-4 cl Campari suc de cireşe 4 cireşe, din compot 2 – 3 feliuţe de lămâie cuburi de gheaţă Mod de preparare: Pune feliile de lămâie într-un pahar de cockteil, apoi adaugă cuburile de gheată, […]
Cocktail Bloody Mary asiatic din: suc de rosii, wasabi, ghimbir, sos de soia, lamai. Ingrediente: Amestec asiatic pentru Bloody Mary: 1 litru suc de roşii 4 linguri wasabi pulbere 4 linguri ghimbir măcinat 4 linguri sos de soia 4 linguri suc de lămîi verzi Alte ingrediente: 1 părţi amestec asiatic pentru Bloody Mary 1,5 părţi […]
Cocktail Bloody Mary imperial din: suc de rosii, lamaie, otet balsamic, ridichi, sare, sos Tabasco, vodca, telina. Ingrediente: 900 ml suc de roşii 100 ml suc de lămîie 50 ml oţet balsamic 1 lingură ridichi date pe râzătoare 1 lingură sare 20 picături sos Tabasco 50 ml vodcă 1 legătură frunze de ţelină Mod […]
Calitate – fără alcool Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler mijlociu Categorie – No-alcool drinks Decoraţiune – două cireşe roşii, câteva paie Se serveşte la orice oră Ingrediente: 9/10 GingerAle 1/10 sirop de rodii Dedicat neuitatului copil minune al cinematografiei americane, Shirley Temple este o băutură excelentă pentru a potoli […]
Puneţi într-un pahar 4 cl sirop de rodii, 3 cuburi de gheaţă şi o felie de lămâie. Turnaţi apoi câte 100 ml suc de portocale şi ananas.
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – goblet mare Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fructe diferite şi câteva paie Se serveşte la orice oră Ingrediente: 5-6 cl Sherry Oloroso câteva picături de sirop de rodii câteva picături de Orange Bitter o lingură de zahăr pudră sifon Preparare: […]
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – rom de culoare închisă Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Brandy drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi paie Se serveşte la orice oră Ingrediente: 3 cl rom ambrat un pahar de iaurt cu aromă de ananas un cl de suc de […]
Cocktail Caribbean night din: sirop de rodii vodca, suc de lamaie, suc de ananas si cuburi de gheata. Ingrediente: 2 cl sirop de rodii vodca 1 lingurita suc de lamaie 100 ml suc de ananas cuburi de gheata Mod de preparare: Cocktail Caribbean night: Amestecaţi câte 2 cl sirop de rodii şi […]
Cocktail Screwdriver – o băutură clasică, extrem de simplu de preparat, dar cu un gust delicios și revigorant. Se face cu doar două ingrediente: vodcă și suc de portocale. Acesta este un cocktail ideal pentru diminețile leneșe de weekend sau pentru o petrecere relaxată, fiind ușor de preparat și apreciat de toată lumea. Datorită amestecului […]
Cocktail Apri-Bowle din: caise, lichior de caise, busuioc, sampanie. ` Tăiaţi 2 jumătăţi de caise felioare şi lăsaţi- le într-un vas cu 4 cl lichior de caise şi câteva frunzuliţe de busuioc. Turnaţi şampanie.
Cocktail Mango Frosty – o băutură delicioasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară sau pentru orice ocazie în care vrei să te răcorești cu ceva exotic și revigorant. Cu un gust intens de mango, o textură cremoasă și o notă răcoritoare, acest cocktail va adăuga o atmosferă tropicală oricărei petreceri. Ingrediente (pentru 2 porții): 250 […]
Cocktail Scotch Holiday Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – old fashioned Categorie – Cherry brandy drinks Decoraţiune – o felioara de lămâie şi paie Se serveşte la orice oră Ingrediente: 3 cl scotch whisky un cl Sangue Morlacco Luxardo un cl vermut roşu un cl suc proaspăt de lămâie […]
Cocktail Rusti Nail din: scotch si drambuie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – old fashioned Categorie – Scotch whisky drinks Decoraţiune – esenţa stoarsă dintr-p coajă de lămâie Se serveşte după cină Ingrediente: 6/70 cl scotch whisky 4/10 cl Drambuie Apărut în Statele Unite, în […]
Cocktail Rum Fix din: rom, suc de lamaie, zahar si Lime Rose ‘s. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felioară de lămâie şi un ştir Se serveşte la orice oră Ingrediente: 5-6 cl rom alb sucul de la lămâie verde […]
Cocktail Royal Dab din: brandy, crema de coacaze, iaurt si vin spumant. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – brandy Pahar – cupă Asti Categorie – Wine drinks Decoraţiune – o căpşună pe margine Se serveşte după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: un cl brandy o linguriţă de cremă de coacăze (cassis) câteva picături […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Amaretto drinks şi Coffee liqueur drinks Decoraţiune – o coaja de portocală, frunzuliţe de mentă, un praf de cacao Se serveşte dupâ-amiaza. seara şi noaptea Ingrediente: 4/10 Amaretto di Saronno 3/10 Kahlua 2/10 Midori 1/10 frişca […]
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute sau cupă Asti Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveşte la orice oră Ingrediente: 6/10 şampanie sau vin spumos 4/10 suc de căpşune Apărut acum circa treizeci de ani, este numit şi Fragolino (Căpşunică) datorită ingredientului […]
O reteta simpla de Cocktail Rock Rye din: votca, rock & rye si suc de lamaie verde. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mijlociu Familie – Cooler Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine şi un ştir Se serveşte la orice oră Ingrediente: […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Kirsch Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – cireaşă roşie Se serveşte după-amiaza Ingrediente: 6/10 vermouth dry 2/10 kirsch 2/10 cherry brandy Este clasica băutură Short din anii ’30 apreciată mai ales de consumatorii femei. Preparare: Ingredientele se pun […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cireaşă roşie Se serveşte înainte de mese, seara şi noaptea Ingrediente: 6/10 scotch whisky 4/10 vermut roşu o picătură de Angostura Bitter Apărut în anii ’30, în Anglia, a fost […]
Ingrediente: 30 ml votca 15 ml Blue curacao 15 ml cremă de nucă de cocos 150 g ananas proaspăt sau din conservă o cupă de îngheţată de vanilie 125 g gheaţă câteva cubuleţe de ananas pentru decor Mod de preparare: Toate ingredientele (în afară de cubuleţele de ananas pentru decor) se pun într-un […]