Rasol de porc cu costita din: rasol de porc, costita, coriandru, maghiran, usturoi, vin, rozmarin, foi de dafin, piper si sare. Ingrediente: 1 rasol de porc fasii de costita cat sa acoperi carnea 1 lingura de coriandru 1 lingura cu maghiran 1 capatana de usturoi 1 cana cu vin alb 1 fir de rozmarin 1-2 […]
Costita de porc marinata la gratar
PrinteazaCostita de porc marinata la gratar din: costita de porc, bere, parpica, musta, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg de costiţe de porc cu carne pe ele
- 1 l de bere
- 1 linguriţă de paprica
- 1 linguriţă de praf de mustar
- sare
- piper negru măcinat
Mod de preparare:
Înlăturaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi-le bucăţi pentru porţii, presăraţi cu sare şi piper, amestecaţi, turnaţi deasupra bere şi lăsaţi să se marineze timp de 3-6 ore.
Coaceţi-le pe grătarul încins, uns cu ulei vegetal. Se serveste cu legume de sezon.
Costita de porc marinata la gratar
Pofta buna!
poate iti place si:
Costita dulce de porc din: costita de porc, varza, ceapa, pasta de rosii, miere, ulei, sare, piper, pasta de ardei, patrunjel. Ingrediente: 6-8 bucăţi costiţă de porc 1 varză mică murată 1 ceapa mijlocie 2 linguri pastă de roşii 2 linguri miere 2 linguri ulei sare piper 2 linguri pastă de ardei 2 foi de […]
Costita de porc cu vin din: carne de porc, vin, ulei vegetal, mujdei, sare, piper. Ingrediente: 700 g costite de porc 1-2 linguri de vin 1 lingură de ulei vegetal 2-3 linguri de mujdei sare piper negru măcinat Mod de preparare: Îndepărtaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi transversal fibrelor cîte un cotlet cu […]
Costita de porc cu usturoi la cuptor
Costita de porc cu usturoi la cuptor din: coasta de porc, usturoi, ulei, unt, boia, cimbru, legume. Ingrediente: 1,5 kg coastă de porc usturoi sare 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu unt boia de ardei cimbru legume fierte Mod de preparare: Costiţa, fară grăsime, se pune la cuptor, cu boia de ardei […]
Pofta buna!