Cotlete de miel cu usturoi si vin din: cotlete de miel, vin rosu, usturoi, rozmarin, menta, ulei de masline, unt, smantana, ceapa verde. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]
Cotlete de miel aromatizate
PrinteazaCotlete de miel aromatizate din: cotlete de miel, rosii, zucchini, menta, cimbru, oregano, busuioc, sare, ulei, piper.
Ingrediente:
- 2 cotlete de miel
- 70 g roşii cherry
- 1 zucchini mentă uscată
- cimbru şi oregano uscat mărunţit
- busuioc uscat sau verde
- sare de mare
- 2-3 linguri ulei
- piper măcinat
Mod de preparare:
Speli cotletele şi le ştergi cu şervete absorbante. Torni uleiul într-un bol şi îl amesteci împreună cu menta, cimbrul, busuiocul, oregano şi sarea de mare.
Ungi cotletele cu uleiul şi amestecul de condimente şi le pui pe grătarul încins, întorcându-le pe ambele părţi, până se rumenesc şi se pătrund.
In timp ce cotletele se prepară termic, speli legumele şi tai dovleceii rondele groase de 1 cm.
Scoţi cotletele pe o farfurie şi, în locul lor, pui pe grătar legumele, pentru 2-3 minute.
Sărezi legumele şi le presari cu piper proaspăt măcinat, după ce le iei de pe grătar.
Serveşti cotletele calde, alături de legume.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de cimbru
Cotlete de miel cu sos de cimbru din: cotlete de miel, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper, supa de pui, unt, patrunjel. Ingrediente: 4-5 cotlete de miel 4 catei de usturoi maruntiti 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță suc de lămâie 1/2 linguriță de cimbru 1 linguriță sare 3/4 […]
Pofta buna!