Cotlete de mistret
PrinteazaCotlete de mistret din: cotlete de mistret, ulei, unt, sare.
Ingrediente:
- 5 cotlete de mistreţ
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de unt
- sare
Mod de preparare Cotlete de mistret:
Cotletele de mistreţ se bat uşor cu bătătorul de carne, pe ambele părţi, şi se sărează.
Cine doreşte, le poate împăna cu feliuţe de slănină.
Intr-o tigaie se pune uleiul la încins împreună cu untul, apoi se prăjesc cotletele pe ambele părţi până se rumenesc frumos.
Se pot servi şi cu sos vânătoresc.
Pofta buna!