Cremă de brânză cu pui

O reteta de crema de branza cu pui din: piept de pui, branza de vaci, iaurt, unt, ceapa rosie, oua, sare, piper si smantana.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 150 g branza de vaci degresata
• 2 linguri iaurt slab
• 25 g unt
• 1 ceapa rosie
• 2 oua
• sare
• piper
• 1 lingura smantana

Mod de preparare:

Razi pe râzătoare brânza tele­mea. Adaugi brânza de vaci şi amesteci totul bine cu smântână şi iaurtul. Fierbi ouăle tari. Pieptul de pui îl fierbi în apă cu sare. Se­parat, freci untul la temperatura camerei cu gălbenuşurile fierte. Pasta astfel obţinută, o adaugi peste crema de brânză.

Pui apoi şi albuşurile, carnea de pui tocată cubuleţe şi ceapa tăiată mărunt. Potriveşti gustul de sare şi de pi­per. Această cremă este perfectă pentru doamnele care doresc să scadă în greutate.

Cremă de brânză cu pui

Pofta buna!