Crema de gris cu stafide si dulceata
PrinteazaCrema de gris cu stafide si dulceata din: lapte, gris, zahar, stafide, sirop, sare.
- 1 cană cu lapte
- 2 linguri cu griş
- 1 lingură cu zahăr
- 10 stafide
- 2 linguri cu sirop de dulceaţă
- sare
Mod de preparare:
Lăsaţi laptele să fiarbă într-un vas smălţuit, curat şi fară lovituri. Când începe să se umfle, puneţi grisul în ploaie şi amestecaţi continuu, folosind o lingură de lemn.
Puneţi un vârf de cuţit de sare şi 1 lingură cu zahăr, fierbeţi la foc mic 10 minute.
Spălaţi stafidele, lăsaţi-le în sirop de dulceaţă cât fierbe grisul. Răsturnaţi grisul într- un castron de desert, umezit cu apă rece, decoraţi cu sirop şi stafide, lăsaţi să se răcorească.
Pofta buna!