Varza calita cu kaizer afumat: Ingrediente: 1 varză murată (1,5 kg) 1 pahar de vin 1 conservă de 400 g roşii în bulion chimen piper boabe 2 foi de dafin 1 bucată kaiser afumat ulei de măsline Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cotlet de porc […]
Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: din: ied, usturoi, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper, vin alb sec, spanac, leurda, urzici. Iedul de primăvară cu garnitură de verdețuri este un fel de mâncare tradițional, adesea servit în perioada Paștelui în multe culturi. Această rețetă transformă carnea delicată a iedului într-un […]
Strudel cu rubarba: Ingrediente: 1 kg rubarbă 400 g brânză de vaci 2 ouă 2 linguri pesmet 200 g unt 200g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 pachet foi de plăcintă zahăr pudră pentru ornat Cum se prepara Strudel cu rubarba: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Strudel cu mac Strudel cu […]
Fondant de Ciocolata cu Crema de Castane: Cum se prepara Fondant de Ciocolata cu Crema de Castane: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Prajitura cu fructe confiate si fondant Prajitura cu fructe confiate si fondant din: făina, drojdie uscată, zahar, lapte, oua, esenta de vanilie, unt, fructe confiate, fondant galben. Ingrediente: 500 g făina 2 plicuri […]
Dulceata de zmeura: Ingrediente: 1 kg zmeură de pădure 1 kg zahăr sucul de la 1 lămâie Cum se prepara Dulceata de zmeura: Pofta buna!
Paste cu 3 feluri de branza la cuptor Ingrediente: 500 g macaroane curbate 3 linguri ulei de măsline 1 legătură ceapă verde 1 linguriţă sare 4 linguri făină 1 litru lapte degresat 2 linguri muştar Dijon 400 g mozzarella 200 g brânză cheddar 100 g parmezan 2 morcovi roşii cherry 1 cană pesmet Cum se […]
Dulceata de coacaze rosii: Ingrediente: 1 kg coacăze curăţate de pe ciorchine 1 kg zahăr sucul de la 1 lămâi Cum se prepara Dulceata de coacaze rosii: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Dulceata de cirese sau de visine Dulceata de cirese sau de visine din: fructe, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,3 kg fructe 1 […]
Aripioare de pui la tava: Ingrediente: 1,5 kg aripi de pui, 4 căţei de usturoi, 4 linguri sos iute, 3 linguri oţet de Sherry, 2 linguri sos Worchester, 2 linguri zahăr, ulei de măsline, 1/2 linguriţă sare, boia, piper Cum se prepara Aripioare de pui la tava: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Aripioare de […]
Prajitura de casa: Cum se prepara Prajitura de casa: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Prajitura de casa cu gem de capsuni Prajitura de casa cu gem de capsuni din: unt, faina, ovaz, zahar, gem de capsuni. Ingrediente: 1½ ceasca unt 2 cani faina 1 cană de ovăz 2 cani de zahar 2 […]
Cum se prepara Sirop de trandafiri: Utilizat în diverse deserturi, băuturi sau chiar ca ingredient în rețete sofisticate, acest sirop aduce o notă florală unică oricărei preparate. Originar din bucătăriile Orientului Mijlociu și ale Balcanilor, siropul de trandafiri a devenit popular în întreaga lume datorită versatilității sale și a beneficiilor pe care le oferă. Ingrediente […]
Cum se prepara Supa de pui cu legume si paste Cum se prepara Supa de pui cu legume si paste: Pofta buna! poate iti place si: Reteta zilei: Supa de pui cu legume si fidea Supa de pui cu legume si fidea din: pui, piper, ienibahar, dafin, supa de pui, […]
Pui pe sticla: Ingrediente: 1 portocală 1 limă 1 linguriţă muştar de Dijon sare piper negru 1 lingură de ulei 2 linguri oţet din vin alb 1 linguriţă oţet balsamic rozmarin busuioc Cum se prepara Pui pe sticla: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Pui pe sticla cu condimente Pui pe sticla […]
Pulpe de pui cu arpagic: Ingrediente: 2 pulpe de pui 300 g arpagic curăţat 1/2 lămâie 1 foaie dafin 2 linguri oţet balsamic 1 pahar de vin ulei de măsline cimbru sare boabe de piper roşu piper alb Cum se prepara Pulpe de pui cu arpagic: Pofta buna!
Baclava: Ingrediente: 500 g nuci măcinate 750 g zahăr 3 pahare apă 1 pachet foi de plăcintă 1 pachet de unt 1 plic zahăr vanilat sucul de la 1 lămâie Cum se prepara Baclava: Pofta buna!
Rulada aperitiv din pandispan cu pate de ficat: Cum se prepara Rulada aperitiv din pandispan cu pate de ficat: Pofta buna!
Cum se prepara Fudulii de cocos la tigaie – Această rețetă de fudulii de cocos la tigaie este simplă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc să încerce un preparat autentic, dar cu o notă modernă. Ingrediente: Fudulii de cocos (400g) – Fuduliile sunt organul reproducător masculin al cocoșului, având o textură moale și un […]
Cum se prepara Mamaliga la gratar din: malai, apa, sare. Prepararea mămăligii la grătar este o modalitate delicioasă și interesantă de a savura acest preparat tradițional românesc. Iată pașii de bază: Ingrediente Mălai Apă Sare Mod de preparare: Fierbe apa într-o oală mare. Adaugă sare după gust. Adaugă mălaiul treptat, amestecând constant pentru a […]
Carnea de miel poate fi gătită într-o varietate de moduri, inclusiv prăjită, coaptă, stropită sau gătită într-o varietate de sosuri și mirodenii. De asemenea, este important să rețineți că temperatura de gătire a cărnii de miel este importantă pentru a o face fragedă și suculentă. O temperatură internă a cărnii de miel de 63-66 grade […]
Cum se prepara Drob de miel din: organe de miel, oua, prapure, ceapa verde, smantana, marar, patrunjel, sare, zahar, piper. Cum se prepara Drob de miel Ingrediente: 2 kg organe de miel, 10 legături de ceapă verde, 5 ouă, 1 prapure, 3 linguri smântână, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, 2 linguriţe zahăr, […]
Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta – Friptura de miel marinată în iaurt cu mentă este un preparat savuros care combină aroma distinctă a mielului cu prospețimea mentei și delicatețea iaurtului. Marinarea cărnii de miel în iaurt ajută la frăgezirea acesteia, în timp ce menta adaugă o notă de prospețime […]
Cum se prepara Salata de oua cu legume – Salata de ouă cu legume este o alegere excelentă pentru un prânz sănătos și hrănitor, combinând proteinele de înaltă calitate din ouă cu vitaminele și mineralele esențiale din legume proaspete. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru oricine dorește o masă echilibrată și gustoasă, ușor […]
Legume la wok In wok se pot prepara legumele in doar câteva minute, fără să işi piardă aromele, vitaminele şi componenţii nutritivi naturali. Legumele rămân ferme şi cu un gust bogat, îndeplinind astfel cerinţa de bază a bucătăriei asiatice: prospeţime şi simplitate. In wok sunt preparate obligatoriu şi ciupercile asiatice, cum ar fi păstrăvul de […]
Metode de preparare la wok.Wok-ul este un vas de gătit cu originea în bucătăria asiatică și este cunoscut pentru capacitatea sa de a distribui uniform căldura, permițând gătirea rapidă și sănătoasă a alimentelor. Amestecarea Amestecarea mâncării este cea mai îndrăgită şi cunoscută metodă de preparare în wok. Ingredientele se încing în foarte puţin ulei, însă […]
Cum se prepara Savarina cu pesmet din: faina, pesmet, drojdie, lapte, oua, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, extract de vanilie, frisca, zahar pudra, fructe. Savarina cu pesmet este o variantă delicioasă a desertului clasic Savarina, care constă într-un blat îmbibat în sirop și umplut cu cremă sau fructe. Iată cum se prepară o savarină […]
Diverse metode de preparare la wok Inăbuşirea Metoda de preparare clasică in China este înăbuşirea. Pentru aceasta, se adaugă ingredientele într-un coşuleţ de aburi umezit, apoi acesta este aşezat într-un wok umplut cu puţin lichid şi este înăbuşit cu aburi. Este important ca preparatele şi coşul de aburi să nu ajungă în contact cu lichidul […]
Macrou cu rondele de ceapa si lamaie la cuptor: Poate iti place si: Cum se prepara MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta (VIDEO) Macrou cu legume si capere Macrou cu legume si sos Salata de sfecla rosie cu macrou si zmeura Ingrediente: 4 bucăţi macrou (circa 1 kg) 4-5 cepe 3 lămâi 2 […]
Peste si fructe de mare la wok. Ţările din Asia sunt înconjurate de mare, din acest motiv, in bucătăria asiatică, peştele şi fructele de mare joacă în mod tradiţional un rol important. Pentru preparare la wok sunt perfecte toate tipurile de peşte oceanic şi de râu, precum şi scoicile, crevetele, homarii şi racii, şi în mod special, […]
Carne la wok. Prin modul special de preparare in wok, carnea în general şi carnea de pasăre sunt nu doar rumene şi crocante în exterior, ci rămân fragede şi suculente în interior. Prăjite la foc mare, cu puţină grăsime, nu există o modalitate mai sănătoasă pentru prepararea diferitelor feluri de carne. Deoarece gătitul la wok […]
Cum se prepara sosul de ciocolata din: cacao, zahar, apa, ciocolata. Ingrediente: 70 g cacao 200 g zahăr 300 ml apă 50 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Toate ingredientele, mai puţin ciocolata, se pun să fiarbă la bain-marie, amestecând continuu, iar când începe să dea în clocot, se adaugă ciocolata ruptă bucăţele. […]
Cum se prepara Desert cu zmeura – Deserturile cu zmeură sunt întotdeauna o alegere excelentă pentru orice masă, datorită aromei lor proaspete și gustului dulce-acrișor. Această rețetă de desert cu zmeură este ușor de preparat și promite să fie un succes la orice eveniment. Fie că îl serviți la o cină festivă, la o întâlnire […]
Cum se prepara Salata de vinete. Salata de vinete este o mâncare tradițională în multe țări din Europa de Est și Balcani. Iată o rețetă de bază pentru a prepara salata de vinete: Ingrediente: 2-3 vinete mari 2-3 căței de usturoi Suc de la 1-2 lămâi sau oțet alb Ulei de măsline Sare și piper […]
