Cum se prepara un cocktail Kir Royale

Cum se prepara un cocktail Kir Royale – este o băutură elegantă și sofisticată, ideală pentru ocazii speciale, petreceri sau pentru o seară de neuitat alături de cei dragi.

Având la bază șampanie sau prosecco, acest cocktail își ia numele de la „Kir”, o băutură clasică franceză, dar cu o adăugare de lichior de coacăze negre, care îi conferă un gust dulce-acrișor și o culoare vibrantă.

Ingrediente:

• 120 ml șampanie sau prosecco rece (pentru un gust mai sec, este preferabilă șampania brută)
• 20 ml lichior de coacăze negre (Crème de Cassis)
• 1-2 coacăze proaspete sau o feliuță de lămâie (pentru decor, opțional)
• Gheață (dacă se dorește, pentru răcirea băuturii)

Mod de preparare:

Pregătirea paharului:

Pentru a pregăti un Kir Royale, primul pas este să alegi un pahar de tip „flûte” de șampanie, paharul ideal pentru acest tip de cocktail.

Dacă vrei să servești cocktailul rece și să îi adaugi un strop de prospețime, poți pune paharul în frigider sau umple-l cu gheață înainte de a-l prepara.

Începe prin a turna 20 ml de lichior de coacăze negre (Crème de Cassis) în paharul tău de șampanie.

Acest lichior adaugă o aromă intensă și o culoare vibrantă băuturii, transformându-l într-un cocktail vizual atrăgător și delicios.

După ce lichiorul este adăugat, este timpul să torni șampania sau prosecco-ul rece.

Aceste băuturi trebuie să fie răcite bine înainte de a le folosi, pentru a păstra prospețimea și efervescența.

Pentru o băutură mai dulce și mai rafinată, șampania brută este alegerea perfectă, însă dacă preferi o băutură mai ușoară și mai accesibilă, prosecco-ul este o variantă excelentă.

După ce ai turnat șampania, amestecă ușor băutura pentru a combina lichiorul de coacăze negre cu șampania sau prosecco-ul.

Nu amesteca prea energic, pentru a păstra bulele și pentru a nu pierde efervescența băuturii.

Cocktailul trebuie să fie bine echilibrat și să aibă o textură fină, astfel încât fiecare înghițitură să fie o explozie de gusturi.

Deși un Kir Royale este delicios în forma sa simplă, poți adăuga un decor elegant pentru a-i îmbunătăți aspectul și a-i spori rafinamentul.

Poți pune câteva coacăze proaspete pe marginea paharului, sau o feliuță de lămâie pentru un contrast subtil de culoare.

Kir Royale este perfect ca aperitiv pentru evenimente speciale, întâlniri festive sau orice ocazie care necesită o băutură elegantă și savuroasă.

De asemenea, este o alegere excelentă pentru întâlniri mai intime, fiind o băutură care adaugă un aer de sofisticare oricărei seri.

Valori nutriționale per porție (aproximativ 150 ml):

• Calorii: ~150 kcal (în funcție de cantitatea de lichior și șampanie)
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 10 g
• Fibre: 0 g

Este perfect pentru a fi servit alături de aperitive fine, precum brânzeturi maturate, foie gras, măsline, sau fructe de mare.

Cum se prepara un cocktail Kir Royale

Savurati!