Ciorba de carne cu orez si iaurt

Ciorba cu carne de curcan, porc si pui

Ciorba cu carne de curcan, porc si pui din: carne de curcan (pulpă sau aripi), carne de pui (pulpe inferioare), carne de porc, cârnaţi afumati de porc, varză murată, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, ţelină, ardei iute, suc de rosii, zeamă de varză murată, sare. Ingrediente: 500 g carne de curcan (pulpă sau aripi) 500 g carne de pui (pulpe […]

Frigarui de curcan cu chili si marar

Frigarui de curcan cu chili si marar din: piept de curcan, miez de paine, lapte, unt, ceapa, ulei, praf de chili, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 500 g piept de curcan 50 g miez de pâine uscată 100 ml lapte 50 g unt topit 1 ceapă mică 4 linguri de ulei 1/2 linguriţă de praf […]

Retete

Reteta zilei: Burgeri de curcan cu cartofi dulci si salata de varza

Burgeri de curcan cu cartofi dulci si salata de varza din: varza, morcovi baby, ceapa rosie, otet de vin alb, mustar dijon, sare de mare, ulei, branza albastra, carne de curcan, sos iute, cartof dulce. Poate te intereseaza si: Hamburgeri de vita Hamburgeri de curcan cu mozzarella Burgeri de vita cu branza cheddar   Ingrediente […]

Varza calita cu friptura de curcan

Varza calita cu friptura de curcan din: pulpe curcan, usturoi, sare, piper, varza, ceapa, morcovi, rosii, marar, ulei.   Ingrediente: 2 pulpe curcan usturoi sare piper 2 verze 1 ceapă 2 morcovi 500 g roşii 1 legătură mărar ulei   Mod de preparare Varza calita cu friptura de curcan: Speli pulpele de curcan, le dai cu sare […]

Cannelloni cu carne

Cannelloni cu carne de curcan si rosii

Cannelloni cu carne de curcan si rosii din: cannelloni, ceapa, usturoi, piept de curcan, patrunjel, branza de vaci, ulei, sare, piper, rosii, suc de rosii. Ingrediente: 1 pachet cannelloni 1 ceapă 2 căţei usturoi 400 g piept de curcan tocat 1 legătură pătrunjel 300 g brânză de vaci 2-3 linguri ulei sare piper Pentru sos: […]

Carne de curcan cu cartofi si sos de iaurt

Carne de curcan cu cartofi si sos de iaurt din: cartofi noi, carne curcan dezosată, ulei, busuic, usutroi, iaurt cremos, zeamă de lămâie, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 kg carne curcan dezosată ulei busuioc sare piper sos 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 200 g iaurt cremos 1 linguriţă zeamă de lămâie […]

Salata cu avocado, porumb si fasole

Salata cu avocado, porumb si fasole din: escalopuri de curcan, boabe de porumb, boabe mari de fasole, ardei rosu, ardei verde, avocado, rosii cherry, salata verde (cicoare sau salata creafa), ulei de masline, praf de chili, lamaie, ulei de masline, otet din vin vechi, hasme, sare, piper. Ingrediente: 400 g de escalopuri de curcan 1 conserva de boabe de porumb (circa 280 g)  1 conserva de boabe mari de […]

Supa de curcan cu dovlecel si fasole

Supa de curcan cu dovlecel si fasole din: carne de curcan, ceapă, cârnaţl italieneşti (fără membrană), pătrunjel proaspăt, ulei de rapiţă, oregano uscat, busuioc uscat, roşii în bulion, supă-bază de pui, dovlecel, legume congelate, fasole boabe, macaroane scurte, oţet de mere, sare, piper.   Ingrediente: 250 g carne de curcan, tocată 2/3 ceapă tocată 250 g cârnaţl italieneşti (fără membrană) 1/2 pătrunjel proaspăt, mărunţit 2 linguri ulei de rapiţă […]

Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu chiftelute de curcan

Sandwich-uri calde cu chiftelute de curcan din: curcan, telina, morcovi, usturoi, praf de chili, boia, pesmet, parmezan, ou, sos iute, chifle, sos de branza albastra. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata Sandwich-uri cu pui si rosii la gratar Sandwich-uri cu bacon, ou si rucola Ingrediente:  1 ¼ kg carne […]

Retete

Reteta zilei: Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata

Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata din: maioneza, ketchup, sos sriracha, suc de muraturi, ceapa, lamaie, sare, piper, piept de curcan, paine de secara, ulei de masline, branza rasa, varza acra. Poate te intereseaza si:  Sandwich-uri cu pui si rosii la gratar Sandwich-uri cu bacon, ou si rucola Sandwich-uri cu vita si branza […]

Rulada suculenta

Rulada suculenta din: piept de curcan, sunca, cascaval, ceapa, supa de legume, vin, patrunjel, sare, piper, cartofi, morcovi, unt si zahar.   Ingrediente: 400 g piept de curcan 250 g şuncă 200 g caşcaval 1 ceapă sau 1 legătură de ceapă verde (opţional) 250 ml supă de legume 100 ml vin pătrunjel sare piper Pentru […]

Frigarui cu porc, curcan si ananas

Frigarui cu porc, curcan si ananas din: cârnaţi de curcan, cotlet de porc, frunze de dafin, ananas, frigărui din lemn, salată creaţă. Ingrediente: 8 cârnaţi de curcan 4 felii de cotlet de porc, tăiate gros 16 frunze de dafin 2 felii de ananas groase de 2 cm 8 frigărui din lemn salată creaţă, ca garnitură       Mod de […]

Curcan umplut cu sos de bere si rodie

Curcan umplut cu sos de bere si rodie din: curcan, cartofi, castane fierte la aburi, ceapă, parmezan, albuşuri, sare, piper, rodie, ulei de măsline extravirgin, bacon, rozmarin, salvie, bere, făină, unt, sare. Ingrediente: 1 curcan de 2,5 kg 1 kg de cartofi 500 g castane fierte la aburi 1 ceapă 60 g parmezan ras 3 albuşuri sare piper 1 rodie ulei de măsline extravirgin 100 g bacon […]

Reteta zilei: Hamburgeri de curcan cu mozzarella

Hamburgeri de curcan cu mozzarella din: carne tocata de curcan, otet balsamic, usturoi, busuioc, sare, piper, mozzarella, hamburger, salata de rosii.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de curcan 2 linguri otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobit ¼ cană busuioc proaspat tocat ½ linguriță de sare ½ lingurita piper negru 1 cana mozzarella tocata […]

Frigarui de curcan cu capsuni si miere

Frigarui de curcan cu capsuni si miere din: file de piept de curcan, ardei iute, sos de soia, miere, oţet aromat, ulei, căpşuni, frunze de păpădie tânără sau rucola. Ingrediente: 400 g file de piept de curcan 1 ardei iute 4 linguri sos de soia 1 lingură miere 4 linguri oţet aromat 2 linguri ulei 500 g căpşuni frunze de păpădie tânără […]

Reteta zilei: Tortilla umpluta cu carne de curcan si legume

Tortilla umpluta cu carne de curcan si legume din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, curcan, oregano, piper, sare, rosii uscate, rosii cherry, castravete, suc de lamaie, otet, tortilla, feta, menta, lamaie. Poate te intereseaza si: Tortilla cu salsa de peste si legume Tortilla umplute cu pui si legume Tortilla umpluta cu peste si sos […]

Spaghete cu carne de curcan si ardei iute

Spaghete cu carne de curcan si ardei iute din: spaghete de preferinţă integrale, carne tocată de curcan, pastă de roşii, caşcaval, ciuperci, ceapa, ulei de măsline extravirgin, ardei gras roşu, cim­bru uscat, busuioc, sare. Ingrdiente: 500 g spaghete de preferinţă integrale 500 g carne tocată de curcan 4 linguri pastă de roşii 200 g caşcaval 1 conservă (400 g) ciuperci 2 cepe […]

Frigarui cu ciuperci, curcan si miere

Frigarui cu ciuperci, curcan si miere din: file de piept de curcan, usturoi, miere fluidă, lamaie verde, verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, salvie, tarhon), iaurt, ciuperci.   Ingredinete: 500 g file de piept de curcan 1 căţel de usturoi pisat 2 linguri miere fluidă coaja rasă şi sucul de la 1 lămâie verde 3 linguri verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, salvie, […]

Rulade cu carne de curcan

Rulada de curcan cu ou si bacon

Rulada de curcan cu ou si bacon din: piept de curcan fără piele, sare, piper, mustar, pasta de ardei, bacon afumat, ceapa verde, oua, unt, vin alb, supa de pasare, faina, patrunjel.   Ingrediente: 600 g piept de curcan fără piele sare piper 1 lingură muştar 1 linguriţă pastă de ardei 4 felii de bacon afumat […]

Rulouri de curcan cu rosii si smantana

Rulouri de curcan cu rosii si smantana din: file de curcan, suc de lamaie, ceapa, unt, patrunjel, marar, rosii, piper, sos Worcester, smântână.   Ingrediente: 850 g file de curcan (cca. 12 lieuri mici) 1 lingura suc de lamaie 4 cepe 1 lingurita unt 1 legatura patrunjel 1 legătură mărar 400 g roşii piper sos Worcester 125 […]

Ardei umpluti cu curcan

Ardei umpluti cu curcan din: ardei capia, carne tocata de curcan, ceapa verde, ceapa, pastra de ardei dulce, ulei, sare, piper si smantana. Ingrediente: 8 ardei capia 350 g carne tocată de curcan o legătură ceapă verde o ceapă 2 linguriţe pastă de ardei dulce ulei sare piper 2 linguri smântână   Mod de preparare: […]

Piept de curcan cu mazare si smantana

Piept de curcan cu mazare si smantana din: piept de curcan, bacon afumat, unt, usutroi, ceapa, supa de pasare, mazare, salata verde, sare, piper, smantana.   Ingrediente: 500 g piept de curcan 6 felii bacon afumat feliat 2 linguri unt topit 2 căţei de usturoi 3 cepe verzi 750 ml supă de pasăre 250 g […]

Chiftelute de curcan cu sos de iaurt

Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu sos de iaurt

Chiftelute de curcan cu sos de iaurt din: carne de curcan, dovlecel, praz, usturoi, choriandru, sare, boia, chimen, piper cayenne, seminte de chia, pasta tahini, apa calda, iaurt, busuioc, suc de lamaie. Poate te intereseaza si:  Chiftele de curcan cu sos de soia Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde Chiftele de […]

Rulada de curcan si spanac

Rulada de curcan si spanac din: piept de curcan, spanac, unt, bacon, usturoi, sare, oua, piper si supa de pui.   Ingrediente: 1 kg piept de curcan 300 g spanac 2 linguri unt 300 g bacon 2-3 căţei usturoi 1 praf de sare 2 ouă piper 400 ml supă de pui   Mod de preparare: Speli […]

Curcan umplut cu carne de porc

Curcan umplut cu ficat de pui, ciuperci si masline

Curcan umplut cu ficat de pui, ciuperci si masline din: curcan de 3-4 kg, ficăţei de pui, ciuperci, masline, patrunjel verde, ulei, vin alb, sare, piper, boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 curcan de 3-4 kg 500 g ficăţei de pui 1 cutie ciuperci tăiate felii 1 ceaşcă măsline 1 legătură pătrunjel verde 3-4 linguri ulei 150 ml […]

Gogosi cu fasole verde si carne

Gogosi cu fasole verde si carne din: fasole verde, sos tailandez, carne pui sau curcan si gogosi.   Ingrediente: 60 g fasole verde tăiată fin în felii 100 ml sos tailandez 200 g carne rece de curcan sau de pui, tăiată foarte fin 1 pachet cu 24 mini-gogoşele gata făcute   Mod de preparare: Incălzeşte […]

retete

Varza murata in aluat cu carne si sunca de curcan

Varza murata in aluat cu carne si sunca de curcan din: varză murată, carne de curcan tocata, ulei, şuncă afumată de curcan, sare de mare, piper alb, boia picanta, ceapa alba, usturoi, cuscus, cas, aluat pentru foi. Ingrdiente: 600 g varză murată 500 g carne de curcan tocata 4 linguri ulei 200 g şuncă afumată de curcan sare de […]

Drob de dovlecel cu sunca de curcan

Drob de dovlecel cu sunca de curcan din: dovlecei, şuncă de curcan, ouă, marar, ceapa, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 2 dovlecei 300 g şuncă de curcan 3 ouă 1 legătură mărar 1 ceapă sare piper Pentru tavă: 1 lingură ulei 1 lingură făină Mod de preparare: Dovleceii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari şi se lasă 10 minute să-si lase apa. […]

Piept de curcan umplut cu bacon

Piept de curcan umplut cu prune si caise uscate

Piept de curcan umplut cu prune si caise uscate din: piept de curcan, prune uscate, caise uscate, unt, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 200 g prune uscate 200 g caise uscate 1/2 pachet unt sare piper Mod de preparare: Caisele şi prunele se pun la înmuiat în apă caldă si se lasă 30 de […]

Cartofi noi cu carnati

Cartofi cu carnati si patrunjel la cuptor

Cartofi cu carnati si patrunjel la cuptor din: cartofi, carnati afumati, patrunjel, sorici, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg cartofi 2-3 cârnaţi afumaţi 1 legătură pătrunjel 1 bucată şorici 2-3 linguri ulei 100 ml apă     Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i tai în jumătate. Feliezi cârnaţii şi toci pătrunjelul şi şoriciul. Pui in­gredientele într-o […]

Ciorba cu leustean

Ciorba de pasare cu zeama de varza

Ciorba de pasare cu zeama de varza din: came de pasăre (pui, curcan), morcovi, telina, cartofi, ceapa, zeama de varza, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 1/2 kg came de pasăre (pui, curcan) 2 morcovi 1/2 ţelină 2 cartofi mari 1 ceapă 1/2 l zeamă de varză ulei sare verdeaţă Mod de preparare: Spală carnea, îndepărtează pieliţele şi […]