Prajitura varlaam

Prajitura varlaam

Prajitura din: margarina, zahar, nuca de cocos, biscuiti, lapte si foi de napolitane. Ingrediente: 1 pachet margarina 2 căni zahăr 100 g nucă de cocos 400 g biscuiţi popu­lari 300 g lapte praf 1 pachet foi de napolitane   Mod de preparare: Caramelizezi 1 cană de zahăr şi după ce s-a topit zahărul şi a […]

Pandispan cu branza de vaci

Pandispan cu branza de vaci

O reteta gustoasa de pandişpan cu branză de vaci din: oua, zahar, sare, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie, faina, branza de vaci, zahar vanilinat si untdelemn. Ingrediente: 10 ouă 10 linguri cu zahăr un vârf de cuţit de sare coajă rasă de lămâie esenţă de vanilie 10 linguri de făină brânză de vaci […]

Prăjitură cu lapte, migdale şi ciocolată

Prajitura fantastica

O reteta gustoasa de prajitura din: oua, faina, zahar, nuca, visine, unt, zahar vanilat, compot de visine si praf de budinca. Ingrediente foaia 1: 4 ouă 4 linguri zahăr 4 linguri făină Ingrediente foaia 2: 6 albuşuri 1 cană zahăr 1 cană făină 1 cană nucă tăiată mărunt 1 cană vişine fără sâmburi din compot […]

Melcisori cu nuca si smantana

Melcisori cu nuca si smantana

O reteta de melcisiori cu nuca si smantana din: faina, galbenusuri, lapte, zahar, drojdie, smantana, margarina, zahar, nuca, si zahar vanilat. Ingrediente: 600 g făină 3 gălbenuşuri sare 200 g lapte călduţ 3 linguri de zahăr o felie de drojdie (cât degetul mic) 200 g smântână pentru cremă: două pachete de margarina sau unt 400 […]

Beneficiile ciocolatei

Ciocolata de casa cu nuci

  O reteta gustoasa de ciocolata de casa cu nuci din: unt, apa, zahar, nuca si cacao. Ingrediente: 1 pachet unt 1 ceşcuţă apă 250 g zahăr 150 nucă măcinată 150 g cacao   Mod de preparare: Topeşti untul pe foc mic într-un vas, adaugi apă, apoi zahărul şi laşi să fiarbă cam 5 minute, […]

Crema de migdale cu visine

Crema de vanilie cu lapte

  O reteta delicioasa de crema de vanilie din: galbenus, lapte, apa, zaharina si baton de vanilie. Ingrediente: 1 gălbenuş 100 ml lapte 50 ml apă 1-2 tablete zaharină 1/2 baton de vanilie   Mod de preparare: Fierbi laptele cu batonul de vani­lie, apoi îl laşi să se răcească. Freci gălbenuşul, adaugi apa rece, torni […]

Parfe de capsuni

    O reteta delicioasa de parfe de capsuni din: capsuni, frisca, zeama de lamaie, sare, zahar si albusuri. Ingrediente: 200 g căpşuni 200 ml frişca sau smântână de casă 150 g zahăr 2 albuşuri 1 linguriţă zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pe baie de aburi baţi albuşurile spumă cu 75 g […]

Prajitura de Anul Nou

Prajiturele aromate cu nuca

O reteta delicioasa de prajiturele aromate, cu nuca din: margarina, apa, nuca macinata, zahar, faina de grau, esenta de rom, sare si zahar pudra. Ingrediente: 500 g margarină 13 linguri de apă 400 g nucă măcinată 400 g zahăr 700 g făină de grâu o esenţă mică de rom zeamă de lămâie un praf de […]

Crema clasica de zahar ars

Crema clasica de zahar ars din: lapte, oua, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 1 l lapte 8 ouă 16 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Crema clasica de zahar ars: Topeşti 8 linguri de zahăr cu un strop de apă într-o cratiţă de 4 l. După ce zahărul s-a topit, iei […]

Prăjitură cu cremă de căpşuni

Prajitura de casa cu crema de capsuni

    O reteta gustoasa de prajitura cu crema de capsuni din: oua, zahar, faina, unt si zahar vanilat. Ingrediente: 4 ouă 130 g zahăr 160 g făină Ingrediente cremă: 250 g zahăr 250 g unt 1 ou 200 g căpşuni 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Pentru un blat baţi 2 albuşuri […]

Prajitura cu capsuni si bezele

Prajitura cu capsuni si bezele

    O reteta delicioasa cu capsuni, bezele, faina, oua si zahar. Ingrediente: 3 ouă 120 g bezele 3 linguri făină 3 linguri zahăr 1/2 kg căpşuni   Mod de preparare: Aşezi bezelele într-o tavă unsă cu unt. Speli căpşunile, le tai în jumătate şi le aşezi peste bezele. Freci gălbenuşurile cu zahărul până se […]

Tarta cu capsuni si piper rosu

Tarta cu capsuni

  O reteta gustoasa de tarta cu capsuni, oua, zahar, ulei, lapte, faina si praf de copt. Ingrediente: 1/2 kg căpşuni 3 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri lapte 8 linguri făină 1 praf de copt   Mod de preparare: Cureţi şi speli căpşunile şi le laşi să se scurgă. Baţi albuşurile […]

Tort de bezea cu vişine

Tort de bezea

    O reteta de tort de bezea din: oua, zahar, zeama de lamaie, lapte, ciocolata, rom, unt si frisca. Ingrediente foi : 4 albuşuri 280 g zahăr 1 lingură zeamă de lămâie Ingrediente cremă: 4 gălbenuşuri 140 g zahăr 60 ml lapte 100 g ciocolată simplă 1 esenţă de rom 1 pachet unt sau […]

Prajitura in trei culori

Prajitura in trei culori

    O reteta de prajitura din: margarina, zahar pudra, ou, cacao, amoniac, faina, lamaie, lapte si unt.   Ingrediente foaie cacao: 100 g margarină 100 g zahăr pudră 1 ou 1 lingură cacao 1 linguriţă amoniac stins cu zeamă de lămâie 350 g – 400 g făina Ingrediente foaie de vanilie : 3 ouă […]

Gris pargalit cu prune uscate

Budinca de gris cu lapte, stafide si rahat

    O reteta de budinca de gris, lapte, zahar vanilat, oua, stafide, rahat, coaja rasa de lamaie, sirop de fructe si sare. Ingrediente : 1 l lapte 2 plicuri zahăr vanilat 250 g griş 120 g zahăr 5 ouă 50 g sta­fide 100 g rahat coajă rasă de lămâie sirop de fructe sare   […]

Prajitura cu orez pe aluat de branza

Prajitura cu orez pe aluat de branza

    O reteta delicioasa de prajitura cu orez alut de branza de vaci, oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, lapte, margarina si nuca. Ingrediente : 300 g brânză de vaci 6 ouă + 1 albuş 120 g zahăr 10 linguri ulei 500 g făină 1 linguriţă praf de copt 450 ml lapte 150 […]

Briose cu lamaie si nuca

Briose cu lamaie si nuca   Ingrediente : 150 g zahăr 150 g unt 4 ouă 150 g făină 1 praf de copt 2 lămâi 100 g nuci măcinate   Mod de preparare: Briose cu lamaie si nuca: Baţi ouăle cu zahărul şi adaugi untul frecat spumă. Pui şi făina, praful de copt stins cu […]

Papanasi

  O reteta delicioasa de papanasi din: gris, faina, branza de vaci, oua, sare, ulei, zahar pudra, smantana si dulceata. Ingrediente : 2 linguri griş 3 linguri făină 400 g brânză de vaci 2 ouă sare ulei 6 linguri zahăr pudră 200 g smântână dulceaţă   Mod de preparare: Freci brânza cu gălbenuşurile, adaugi făina, […]

Bomboane cu nuca de cocos

Bomboane cu nuca de cocos

    O reteta de bomboane cu nuca de cocos, unt, lapte praf, zahar pudra, stafide si nuca de cocos. Ingrediente : 250 g unt 250 ml lapte praf 250 g zahăr pudră 3-4 linguri sta­fide 3-4 linguri nucă de cocos   Mod de preparare: Freci untul cu zahă­rul, adaugi laptele praf, amesteci şi dai […]

Tort de mere si stafide

Tort de mere si stafide

  O reteta gustoasa de tort de mere, unt, ou, zaharina, faina, praf de copt, stafide si sare. Ingrediente : 300 g mere curăţate 100 g unt sau margarină 1 ou 4 pastile zaharină 130 g făină 1 plic praf de copt 50 g stafide sare   Mod de preparare: Speli merele şi le tai […]

Placinta cu loboda

Placinta cu loboda

O reteta de placinta cu loboda, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare, faina, ceapa verde, usturoi, marar verde, branza telemea, oua si smantana. Poate te intereseaza si: Placinta cu spanac si verdeata Placinta cu carne si verdeata Placinta cu carne de vita, bere si verdeata   Ingrediente aluat: 1 cană de lapte sau apă 1 cub […]

Smochine umplute cu branza si alune

Smochine umplute cu nuca

O reteta simpla de smochine umplute din: smochine, miez de nuca si zahar tos. Ingrediente: 20 de smochine proaspete un pumn de mieji de nucă 70 g zahăr tos   Mod de preparare: Se spală smochinele, se zvântă şi, prin partea de sus, se face o crestătură la fiecare dintre ele, fără însă a le […]

Fursecuri delicioase

Fursecuri delicioase din: margarina, zahar, faina, oua, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 200 g margarina sau unt 200 g zahăr 400-450 g făină 2 ouă 1 plic zahăr vaniiat coajă rasă de lămâie   Mod de preparare: Fursecuri delicioase: Freci margarina cu zahărul, adaugi apoi ouăle, făina, vanilia şi coaja rasă  de lămâie […]

Prajitura fina

Prajitura fina

O reteta delicioasa de prajitura fina din: faina, galbenusuri, praf de copt, zahar, untura, smantana, esenta de rom, marmelada, stafide, lapte, unt, cacao si ciocolata. Ingrediente foi: 1/2 kg făină 3 gălbenuşuri 1 praf de copt 150 g zahăr 160 g untură sau margarină 2-3 linguri smântână Ingrediente cremă: 1 foaie coaptă 1 esenţă de […]

Fructe, nuci şi seminţe cu mirodenii

Tarhana cu nuci

O reteta de tarhana cu nuci din: faina, miez de nuca, zahar si untdelemn. Ingrediente: tărhană din 500 g făină 200 g miez de nucă 200 g zahăr o cană de untdelemn   Mod de preparare: Nucile se prăjesc scurt în cuptor într-o tavă unsă cu untdelemn. Se dau prin maşina de măcinat şi se […]

Tort de vin

Tort de vin din: vin, zahar, gelatina, stafide, portocale, frisca vegetala. Ingrediente: 1 litru vin 1/2 kg zahăr 12 linguri gelatină 100 g stafide 3 portocale frişca vegetală pentru ornat   Mod de preparare: Tort de vin: Pui la fiert vinul cu zahărul şi scorţişoara până la completa dizolvare a zahărului. Adaugi gelatina preparată cum […]

Prajitura cu sirop de visine

O reteta de prajitura cu sirop de visine din: faina, margarina, zahar, sirop de visine si un plic praf de copt. Ingrediente: 400 g făină un pachet de margarină 300 g zahăr o cană sirop de vişine un plic praf de copt   Mod de preparare: Margarina se topeşte şi se lasă să se răcorească. […]

Papanasi ca la Radauti

O reteta de papanasi ca la Radauti din: faina de grau, branza de vaci, zahar, praf de copt, zeama si coaja rasa de la o lamaie, sare, untdelemn, faina, smantana, dulceata si zahar pudra. Ingrediente: 400 g făină de grâu un kg brânză de vaci 2-3 linguri de zahăr o linguriţă de praf de copt […]

Mere in foitaj

Foi cu mere

Foi cu mere din: faina de grau, apa, untdelemn, sare, zahar, mere, coaja de lamaie, zahar pudra, galbenus de ou, si o cana de lapte. Ingrediente: făină de grâu (cât e nevoie pentru a obţine un aluat moale) 7 linguri de apă 7 linguri de untdelemn 7 linguri de zahăr un praf de sare pentru […]

Tort cu crema de cafea

Tort cu crema de cafea din , faina, margarina, zahar, nuci, vanilie si gem acrisor. Ingrediente blat: 200 g făină 200 g margarină 200 g zahăr 100 g nuci esenţă de vanilie şi lămâie 100 g gem acrişor Ingrediente cremă: 100 g margarină 150 g zahăr 2 linguri cafea foarte concentrată   Mod de preparare: […]

Crema de smantana cu marmelada

Crema de smantana cu marmelada

Crema de smantana cu marmelada din: smantana, marmelada, miez de nuca si rom. Ingrediente: 250g smântână (20-25% grăsime) 250 g marmeladă 100 g miez de nucă 50 ml rom   Mod de preparare: Mai întâi se freacă marmelada, după care se începe încorporarea smântânii în ea, puţin câte puţin. Miezul de nucă se dă mai […]

Indiana de casa

Indiana de casa din: oua, zahar, faina, frisca lichida, ciocolata de menaj si prune din compot. Ingrediente: 8 ouă 250 g zahăr 250 g făină 500 ml frişcă lichidă 200 g ciocolată menaj (topită la bain-marie cu 50 ml ulei) prune din compot   Mod de preparare: Indiana de casa: Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi […]